Prueba a ciegas de las etiquetas de colores de Johnnie Walker: el resultado donde Green Label ocupa el primer lugar

En un video publicado el 26 de septiembre de 2026 a través del canal de YouTube 'Introduction to Alcoholic Beverages - Interesting Stories Behind Drinks', se detallaron los resultados de una cata a ciegas realizada con los productos de las etiquetas de colores de Johnnie Walker. Para complementar la primera cata realizada el pasado 3 de junio, donde al abrir los productos se degustaron de inmediato sin poder observar suficientemente los cambios en el aroma (aireación), esta nueva prueba se llevó a cabo tras dejar pasar varios meses, mostrando resultados inesperados que difieren del rango de precios o la categoría de los productos.

Proceso de redestilación considerando el efecto de la aireación

Los participantes planificaron esta prueba para corregir el hecho de que, durante la primera cata de junio, degustaron los productos en un estado sin aireación alguna, experimentando un fenómeno donde el aroma cambiaba constantemente. Bajo la premisa de que los cambios no serían significativos tras un mes, optaron por un método de conservar los productos en recipientes separados de 300 ml para maximizar el cambio en el aroma. Además, se prestó una atención meticulosa para minimizar los cambios en el aroma durante el proceso de evaluación, manteniendo todas las tapas cerradas cuando no se estaba degustando.

Durante el proceso de cata, también se verificó la diferencia en el contenido de alcohol entre los productos. Green Label tenía un 43%, mientras que el resto de los productos tenían un 40%. Para evitar que sus sentidos se adormecieran debido a la fuerte sensación de alcohol al beber productos con aromas intensos tras degustaciones repetidas, los participantes realizaron un descanso de 20 minutos a mitad del proceso para resetear sus sentidos.

Resultado de la prueba a ciegas: el avance de Green Label y el bajo rendimiento de Blue Label

Como resultado final de la prueba a ciegas, el producto que recibió la puntuación más alta fue 'Green Label'. Los participantes eligieron a Green Label como el número uno en dos pruebas consecutivas, confirmando que es un producto que logra equilibrar tanto la relación calidad-precio como el sabor. Por el contrario, 'Blue Label', la emblemática línea de lujo de Johnnie Walker, no ocupó el primer lugar en esta prueba y se mantuvo en la parte baja de la clasificación. En el video, surgió la opinión de que "Blue, haga lo que haga, no sale de primer lugar".

El ranking por productos mostró cierta diferencia respecto a sus categorías. Mientras Green Label ocupó el primer lugar, el producto Johnnie Walker Double Black también recibió una evaluación positiva. Por el contrario, Red Label, Blonde Label y la etiqueta transparente registraron posiciones relativamente bajas. Los participantes mencionaron que, aunque los resultados coinciden en cierta medida con la intención de Johnnie Walker (el orden de las categorías), el bajo rendimiento de Blue Label fue inesperado.

Características de cada producto y diferencias de sabor

Las características de cada producto que surgieron durante el proceso de cata son las siguientes. Green Label recibió una alta valoración por su sabor dulce junto con un toque ahumado. El producto Benriach fue elogiado por tener un sabor intenso con un equilibrio entre dulzor, caramelo y notas ahumadas. Red Label fue mencionado por su sabor dulce y brillante. El producto 7 Years Old registró una puntuación alta por ser sabroso y suave.

Por otro lado, respecto a Blue Label, hubo opiniones de que se siente un fuerte aroma a alcohol o que, tras beberlo, deja un sabor amargo y una sensación de calor en el esófago. En el video, también se planteó la opinión de que Blue Label tiene un aroma similar al de heno desinfectado con cloro o a plástico. La etiqueta transparente y Black Label registraron puntuaciones medias tanto en sabor como en aroma, siendo evaluadas como productos sin características distintivas. A través de esta prueba, los participantes confirmaron que, aunque existe una gran diferencia de precio en la gama de productos de Johnnie Walker, Green Label o Double Black pueden ser opciones suficientemente atractivas según el gusto personal.