레시피

콩자반의 효능과 콩자반 맛있게 만드는법을 알아보자

한번 맛보면 반하게 되는 백종원의 떡볶이 황금 레시피 만드는 법

도다리 효능, 원기 회복에 좋고 노화 방지 효과도…'도다리 쑥국 만드는 법은?'

도미의 효능, 숙취해소 성인병 예방에 좋아…'도미 맛있게 먹는 법은?'

원기회복에 좋은 소고기, 효능 및 황금레시피..'소고기미역국·소고기장조림 만드는 법'

중국요리 '깐쇼새우' 맛있게 만드는 법은?

[요리레시피] 만물상 시래기돼지고기볶음ㆍ고추장황태구이ㆍ돼지갈비찜, 유용한 만능고추장까지

다양한 시금치 요리, '시금치 무침·된장국부터 효능까지'

7월 제철 갈치 맛있게 먹는 법, '갈치조림 황금 레시피부터 갈치 효능까지'

콩국수의 계절, 콩국수의 효능은?…'콩국수 만드는 법 부터 수요 미식회 콩국수 까지'

자몽, 맛있게 먹는 법은?…'자몽청·에이드 만들기 부터 칼로리와 효능까지'

[다이어트 요리] 몸이 가벼워지는 '양상추 샐러드 만드는 법'

열대야로 잠못드는 여름, 닭가슴살 요리로 영양보충, '닭가슴살 다이어트와 맛있게 삶는법'

'나혼자산다' 화사, 김부각에 대한 모든 것…'만드는법부터 효능·칼로리'

오이를 활용한 다양한 요리 '오이피클 만드는 법부터 오이소박이·오이지 담그는 법'

간장게장, 만드는 황금레시피 의외로 간단...'꽃게 껍질 속 숨은 효능은?'

여름철 집에서 쉽게 만들 수 있는 쭈꾸미 샤브샤브

레시피 · 2018.07.20

[요리레시피] 알토란 '열무물김치 담그는 법' 알짜비법에 '이것'

레시피 · 2018.07.20

[저녁 메뉴 추천] 반찬 없을 때 제격, '백종원 순두부찌개 끓이는 법 황금 레시피' 특급 재료 '이것?'

레시피 · 2018.07.19

다가오는 중복, 더위갈증 날려줄 '수박화채, 냉장고 재료로 5분 안에 만드는 법'

레시피 · 2018.07.19

[다이어트 음식] 핫한 '아보카도' 효능과 먹는 법은? 명란비빔밥·샌드위치·블렌디드 레시피

레시피 · 2018.07.18

아삭한 식감의 생미나리무침 만드는 법

레시피 · 2018.07.17

[저녁 메뉴 추천] 2018년 초복 음식, '백종원 삼계탕 끓이는 법' 및 '닭백숙 황금레시피' 확인

레시피 · 2018.07.17

간단하고 쉽게 따라할 수 있는 맛있는 백종원 소불고기 양념

어른부터 아이까지 온가족이 즐길 수 있는 소불고기 황금레시피 재료 : 한우 뒷다리살, 양파, 당근, 대파, 멸치액젓, 설탕, 다진마늘, 참기름 요리과정 1. 고기가 냉동인 경우에는 포장을 제거하고 실온에 1시간 이상 해동을 시킨다. 2. 해동이 된 고기에서 나오는…

콩자반의 효능과 콩자반 맛있게 만드는법을 알아보자

따라하기 쉬운 백종원 콩자반 만드는 법 백종원 요리는 요리를 못하는 사람도 따라하기 쉽다. 백종원 콩자반 만드는 법을 알아보고 집에 필요한 밑반찬을 만들어보자. 재료의 비율은 간장 : 설탕 : 맛술 : 물 = 1 : 1 : 1 : 2 이며 참기름 한스푼이 필요하다…

한번 맛보면 반하게 되는 백종원의 떡볶이 황금 레시피 만드는 법

온 국민의 간식 떡볶이 처음 고추장을 넣은 빨간 떡볶이가 등장한 것은 1950년 대이다. 그리고 이것이 유행을 하기 시작한 것은 1970년 대에 들어서부터였다. 서민들의 배고픔을 달래는 간식으로 선 보인 떡볶이는 비싼 쌀떡 대신 밀떡을 사용한 것이 대부분이었다. 이제…

도다리 효능, 원기 회복에 좋고 노화 방지 효과도…'도다리 쑥국 만드는 법은?'

산란기는 가을에서 겨울 사이이고 여러 번에 걸쳐서 산란한다. 한 마리의 암컷은 9만∼39만개의 알을 가지고 있다. 산란한 어린 치어는 저서생활을 하며, 다모류나 패류 등을 섭식한다. 군산, 목포, 여수, 마산, 진해 및 부산 주변의 강 하구와 연안주변에서 서식하며 일본 중부…

도미의 효능, 숙취해소 성인병 예방에 좋아…'도미 맛있게 먹는 법은?'

재료 : 레몬 2개, 연어 필렛 2조각(중간크기, 400g), 알 감자 3개, 아스파라거스 4개, 올리브오일 2큰 술, 소금 1작은 술, 통후추(또는 후춧가루) 1큰 술 1. 오븐은 200℃로 예열한다. 레몬 1개는 2등분하고, 나머지 1개는 0.5cm 두께로 썬다…

원기회복에 좋은 소고기, 효능 및 황금레시피..'소고기미역국·소고기장조림 만드는 법'

재료: 소고기, 미역, 참기름, 물, 소금, 간장 1. 팬에 참기름 3 큰 술과 먹기 좋은 크기로 썬 소고기를 넣고 중불로 볶는다. 2. 소고기가 다 익기 전에 물에 불려 놓은 미역과 국간장 3큰 술을 넣고 볶는다. 3. 물 7컵과 간마늘 반 큰술을 넣고 강불로…

중국요리 '깐쇼새우' 맛있게 만드는 법은?

맛있는 깐쇼새우 만드는 법 재료 : 새우, 녹말가루, 계란, 당근, 양파, 피망, 홍고추, 마늘, 생강, 소금, 후춧가루, 식용유, 토마토 케첩, 두반장, 청주, 설탕 요리과정 1. 새우는 껍질과 내장을 제거한 후에 소금과 후춧가루를 이용하여 밑간을 한다. 2…

[요리레시피] 만물상 시래기돼지고기볶음ㆍ고추장황태구이ㆍ돼지갈비찜, 유용한 만능고추장까지

무더위 날리는 손맛 고수들의 집밥 열전이 살림9단의 만물상에서 펼쳐졌다. 특히, 폭염에 지친 기력을 회복할 수 있는 입맛 살리기에 딱 좋은 시래기돼지고기볶음부터 고추장황태구이, 돼지갈비찜 그리고 유용한 만능고추장까지 만들 수 있는 방법을 알아보자…

다양한 시금치 요리, '시금치 무침·된장국부터 효능까지'

먼저 시금치는 밑동을 잘라내지 않아야 조리하기 쉬우므로 뿌리 부분만 손질하며, 뿌리의 붉은색을 띠는 부분은 영양분이 풍부하기에 잘라내지 말고 겉껍질을 살짝 긁어낸 뒤 함께 한다. 시금치를 그대로 사용하면 영양손실이 거의 없지만, 쓴맛이 있다. 그 쓴맛을 제거하기 위해 끓는…

7월 제철 갈치 맛있게 먹는 법, '갈치조림 황금 레시피부터 갈치 효능까지'

백종원 갈치조림 황금 레시피 먼저 갈치조림의 기본이 되는 '맛국물'은 익힌 무를 냄비에 넣고 무 위에 감자를 올린다. 이때 무 위에 감자를 올려야 감자가 타지 않는다. 이렇게 끓인 맛국물 3컵을 냄비에 부어 뚜껑을 덮고 센 불로 끓이고, 다음으로 손질한 갈치를 넣는다…

콩국수의 계절, 콩국수의 효능은?…'콩국수 만드는 법 부터 수요 미식회 콩국수 까지'

재료 : 두부 1모, 물 2컵, 우유 1컵, 오이 1/2개, 소면, 땅콩버터 1.5큰술, 소금 1큰술, 설탕 1큰술, 통깨 4큰술, 얼음 1컵 믹서기에 두부, 물, 우유, 땅콩버터, 소금, 설탕, 통깨를 넣고 갈아준다. 믹서에 삶은 콩과 물을 2컵을 넣고 곱게 갈아준 후에…

자몽, 맛있게 먹는 법은?…'자몽청·에이드 만들기 부터 칼로리와 효능까지'

준비물은 자몽, 설탕, 열탕소독한 유리병이 필요하다. 자몽 껍질을 베이킹 파우더로 잘 닦고 베이킹 파우더를 물로 깨끗이 헹궈낸다. 세척한 자몽을 슬라이스로 썰어 설탕과 자몽을 1:1 비율로 넣고 잘 섞는다. 열탕 소독한 유리병에 넣고 1주일간 보관한다. 자몽 에이드 만드는…

[다이어트 요리] 몸이 가벼워지는 '양상추 샐러드 만드는 법'

다가오는 휴가철에 다이어트를 준비하는 이들이 증가하고 있다. 다이어트는 식단 조절이 관건이라 다이어트 요리까지 더불어 주목 받고 있다. 하지만 대부분의 다이어트 요리는 만드는 과정이 복잡하거나 많은 재료를 사용해 매일 먹기 어려운 단점이 있다. 그렇다면 만드는 방법이 간단하고…

열대야로 잠못드는 여름, 닭가슴살 요리로 영양보충, '닭가슴살 다이어트와 맛있게 삶는법'

닭가슴살 삶는 법·요리법 닭가슴살을 삶을 때 빠질 수 없는 채소는 대파와 마늘이다. 통마늘을 넣으면 시간이 오래 걸리니 손으로 살짝 으깨서 넣어 냄새를 없애고 양파 1/4 쪽을 넣는다. 대파는 가운데 단단한 심지 부분만 넣어 주고 마지막으로 흐르는 물에 씻은 닭가슴살을…

'나혼자산다' 화사, 김부각에 대한 모든 것…'만드는법부터 효능·칼로리'

김부각의 칼로리는 20g에 75칼로리다. 김부각은 예로부터 고급스럽고 영양가 높은 음식으로 인식됐지만 근래에 와서 기름에 튀긴 음식이라는 선입견 탓에 다이어트용 간식으로 부적절하다고 인식됐다. [팸타임스=이은성 기자]

오이를 활용한 다양한 요리 '오이피클 만드는 법부터 오이소박이·오이지 담그는 법'

1. 오이 껍질에 있는 오돌오돌한 부분이 깨끗해지도록 씻어준다. 2. 부추와 당근, 양파도 씻은 후 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어 준 다음, 부추양념 속을 채울 수 있도록 1/4만큼 십자가 모양으로 칼집을 내준다. 남은 야채는 먹기 좋게 다져준다. 3. 오이 절임물이…

간장게장, 만드는 황금레시피 의외로 간단...'꽃게 껍질 속 숨은 효능은?'

간장게장의 효능은? 간장게장 효능은 대표적으로 꽃게의 효능과 유사하며, 꽃게에는 타우린 성분이 풍부하게 들어가 있어서 콜레스테롤 수치를 낮추고 피를 맑게 만들어 주는 효과를 가지고 있다. 때문에 순환계 질환을 앓고 있는 사람들에게 좋은 음식으로 각광 받고 있다…

여름철 집에서 쉽게 만들 수 있는 쭈꾸미 샤브샤브

해산물이 들어간 별미, 쭈꾸미 샤브샤브 [팸타임스=김영지 기자]

FAM타임스 · 2018.07.20

[요리레시피] 알토란 '열무물김치 담그는 법' 알짜비법에 '이것'

시원한 여름 김치 중에서 단연 꼽히는 열무물김치가 있다. 새콤한 국물에 아삭아삭 씹히는 열무물김치를 맛있게 만들 수 있는 방법을 알토란 임성근의 황금레시피로 공개됐다. 특히 알짜비법을 통해서 더욱 맛있는 열무물김치를 만들 수 있는 재료를 공개했는데 생각지도 못한 의외의…

FAM타임스 · 2018.07.20

[저녁 메뉴 추천] 반찬 없을 때 제격, '백종원 순두부찌개 끓이는 법 황금 레시피' 특급 재료 '이것?'

요리에 앞서 준비해야 할 백종원 순두부찌개 재료: 순두부 1봉, 양파 1/3개, 대파, 양배추(선택) ,청양고추(선택) ,달걀(선택)이다. 특별한 맛의 비결인 '백종원 순두부찌개 양념' 재료 : 돼지고기 2/3컵, 고춧가루 2/3컵 ,국간장 1/2컵 ,진간장 1/2컵…

FAM타임스 · 2018.07.19

다가오는 중복, 더위갈증 날려줄 '수박화채, 냉장고 재료로 5분 안에 만드는 법'

연일 폭염이 계속되면서 벌써 삼복더위 중 중복을 향해 달려가고 있다. 가마솥더위라고 불릴 정도로 습하고 후텁지근한 날씨에 갈증을 해소해 줄 음식이 주목받고 있다. 여름하면 빼놓을 수 없는 화채로 더위갈증을 날려보는 건 어떨까. 우유, 사이다, 콜라, 요구르트 등 집에 있는…

FAM타임스 · 2018.07.19

[다이어트 음식] 핫한 '아보카도' 효능과 먹는 법은? 명란비빔밥·샌드위치·블렌디드 레시피

낮은 칼로리에 높은 포만감, 콜레스테롤 감소까지. 체중감량에 최적화된 과일, 아보카도가 최근 2년간 다이어트 식품으로 급부상했다. 피부미용·노화방지·성인병 예방까지 다양한 효능의 아보카도, 칼로리와 쉽게 손질하는 법부터 아보카도 명란비빔밥·샌드위치·블렌디드 만드는 법과 풍부한…

FAM타임스 · 2018.07.18

아삭한 식감의 생미나리무침 만드는 법

새콤달콤한 생미나리무침 담그는 방법 재료 : 미나리, 양념 재료 [간장(15ml), 참기름(15ml), 다진 마늘(5g), 설탕(3g), 다진 대파(10g)] 미나리는 잎을 떼고 5cm 길이로 썬다. 찬물에 살살 흔들이 씻은 후에 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 미나리에…

FAM타임스 · 2018.07.17