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식문화

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신동욱 아나운서 "집안 넉넉지 않아 고깃집 오면 설렌다"

신동욱 아나운서 "집안 넉넉지 않아 고깃집 오면 설렌다"

식문화 · 2020.08.21
`한국인의 밥상` 최불암, 풍물소리 맞춰 "얼쑤"

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식문화 · 2020.07.16
‘노장금’ 노고은 푸드디렉터, 탤런트 겸 요리연구가 이정섭 콜라보영상 현장스케치 공개

‘노장금’ 노고은 푸드디렉터, 탤런트 겸 요리연구가 이정섭 콜라보영상 현장스케치 공개

식문화 · 2020.07.05
코로나19 이후 음식점 고르는 기준 바뀌다

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식문화 · 2020.07.02
‘생방송투데이’ 대전반찬가게 효모로찬, 연 매출 12억의 비결은?

‘생방송투데이’ 대전반찬가게 효모로찬, 연 매출 12억의 비결은?

식문화 · 2020.06.29
라이스파이, ‘2020 쌀요리 경연대회’ 대상 수상.. 간편건강식 만들기 선봬

라이스파이, ‘2020 쌀요리 경연대회’ 대상 수상.. 간편건강식 만들기 선봬

식문화 · 2020.06.29
요즘 만나는 옛날 맛, 트렌드 잡은 화과방 양갱 소비 증가

요즘 만나는 옛날 맛, 트렌드 잡은 화과방 양갱 소비 증가

식문화 · 2020.06.25
임자도 상어에 홍현희-제이쓴 `깜짝` 한마리 1만5천원

임자도 상어에 홍현희-제이쓴 `깜짝` 한마리 1만5천원

식문화 · 2020.06.23
`백반기행` 오미희, 허영만과 신경전 "저는 촌 사람이라"

`백반기행` 오미희, 허영만과 신경전 "저는 촌 사람이라"

식문화 · 2020.06.05
충남아산FC 무야키치, 멍게 비주얼에 "괴물이야"

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식문화 · 2020.06.02
보은대추닭강정 고정식 사장 “지역 특색에 알맞은 보은기념품 메뉴 개발”

보은대추닭강정 고정식 사장 “지역 특색에 알맞은 보은기념품 메뉴 개발”

식문화 · 2020.05.25
밀레니얼 세대, 일 년에 식습관 14회 바꾼다

밀레니얼 세대, 일 년에 식습관 14회 바꾼다

식문화 · 2020.05.06
'생방송투데이' 강릉 짬뽕빵부터 일산 게장집까지 '화제' 인기메뉴는?

'생방송투데이' 강릉 짬뽕빵부터 일산 게장집까지 '화제' 인기메뉴는?

식문화 · 2020.04.14
코페아신드롬, 홈카페보급과 함께 올바른 커피문화를 제안하다

코페아신드롬, 홈카페보급과 함께 올바른 커피문화를 제안하다

식문화 · 2020.04.09
김정화, 허영만 향해 "돌아가신 친정어머니 생각나" 뭉클

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식문화 · 2020.04.08
중문관광단지 맛집 ‘색달식당 중문본점’ 갈치조림 찾는 여행객들 발길 이어져

중문관광단지 맛집 ‘색달식당 중문본점’ 갈치조림 찾는 여행객들 발길 이어져

식문화 · 2020.03.20
인천월드요리학원 Passion of Chefs, 독일요리올림픽에서 메달 수상

인천월드요리학원 Passion of Chefs, 독일요리올림픽에서 메달 수상

식문화 · 2020.03.09
[고속도로 휴게소 별미] 경부·호남 등 이영자 맛집 리스트 모음

[고속도로 휴게소 별미] 경부·호남 등 이영자 맛집 리스트 모음

식문화 · 2020.01.23
전망대횟집, 다채로운 풍미가 담긴 음식 맛볼 수 있어

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식문화 · 2020.01.22
인천 빵집순례 추천 에키노마에 2호점 베이커리카페 '드방르파크' 오픈

인천 빵집순례 추천 에키노마에 2호점 베이커리카페 '드방르파크' 오픈

식문화 · 2020.01.17
매력적인 가성비 대구 칠곡 맛집 한상가득담아

매력적인 가성비 대구 칠곡 맛집 한상가득담아

식문화 · 2020.01.17

채식 끝판왕 '비거니즘', 채식 부흥기 이끌어

식문화 · 2020.01.17
전주효자동맛집 '전주성', 푸짐한 음식으로 사랑받아

전주효자동맛집 '전주성', 푸짐한 음식으로 사랑받아

식문화 · 2020.01.15
천안성정동맛집 화로담 늦은 시간까지 맛있는 고기 즐길 수 있어

천안성정동맛집 화로담 늦은 시간까지 맛있는 고기 즐길 수 있어

식문화 · 2020.01.14
신동욱 아나운서 "집안 넉넉지 않아 고깃집 오면 설렌다"
식문화

신동욱 아나운서 "집안 넉넉지 않아 고깃집 오면 설렌다"

허영만과 신동욱은 이날 삼겹살을 맛봤다. 신동욱은 자리에 앉자마자 "저는 사실 그렇게 넉넉한 집에서 자라지 못해서 고깃집 오면 아직도 좀 가슴이 뛰기는 한다"라고 전했다. 이어 번데기 반찬을 보고서는 "제가 상주 출신인데 상주는 누에고치의 고장이다"라며 "번데기로 삼시세끼를…

FAM타임스 · 2020.08.21
`한국인의 밥상` 최불암, 풍물소리 맞춰 "얼쑤"
식문화

`한국인의 밥상` 최불암, 풍물소리 맞춰 "얼쑤"

이때 멀리서 풍물놀이를 하는 농민들이 비쳤다. 최불암은 풍물소리를 들으면서 "얼쑤", "좋다"라며 추임새를 넣었다. 그는 "벼들이 풍물소리를 들으면서 더 잘 자랄 것 같은 정서를 전달해주는 것 같다"라고 전했다. 최불암을 너털웃음을 터트리면서 풍물소리에 춤을 췄다. 최불암은…

FAM타임스 · 2020.07.16
‘노장금’ 노고은 푸드디렉터, 탤런트 겸 요리연구가 이정섭 콜라보영상 현장스케치 공개
식문화

‘노장금’ 노고은 푸드디렉터, 탤런트 겸 요리연구가 이정섭 콜라보영상 현장스케치 공개

요리연구가로써 활발한 활동을 이어가고 있는 ‘노장금’노고은 푸드디렉터가 요리연구가 이정섭과 콜라보 요리영상에 함께 하고 현장 촬영스케치를 공개했다. 노고은 푸드디렉터의 유튜브 채널 ‘노장금NohCook’을 통해 공개된 이정섭&노고은 콜라보 영상 현장스케치에서는 오래 전부터…

FAM타임스 · 2020.07.05
코로나19 이후 음식점 고르는 기준 바뀌다
식문화

코로나19 이후 음식점 고르는 기준 바뀌다

팬데믹 이후 음식점 운영에 중요한 사항 청결 및 위생 증명:앞으로 식당은 표면 청소 및 소독 등 청결과 위생 측면에서 확실한 증거를 제시해야 할 것으로 보인다.고객들은 직접 눈으로 확인하지 못하면 식당에서 식사하기를 꺼릴 것이다.최근에는 많은 음식점이 모든 직원에게 마스크를…

FAM타임스 · 2020.07.02
‘생방송투데이’ 대전반찬가게 효모로찬, 연 매출 12억의 비결은?
식문화

‘생방송투데이’ 대전반찬가게 효모로찬, 연 매출 12억의 비결은?

미국 요리학교 출신 점장과 요리경력 30년 조리사가 함께 운영하는 노은동점의 매출은 단연 두드러진다. 고객들의 깐깐한 메뉴 요청과 작은 조언조차도 소홀히 하지 않고 끝까지 진중하게 귀담아 듣고 반찬을 만든 결과이다. 이 날 방송에서 공개된 시그니쳐 메뉴 조리과정을 통해…

FAM타임스 · 2020.06.29
라이스파이, ‘2020 쌀요리 경연대회’ 대상 수상.. 간편건강식 만들기 선봬
식문화

라이스파이, ‘2020 쌀요리 경연대회’ 대상 수상.. 간편건강식 만들기 선봬

또한 행사 당일 5분만에 쪄낸 다양한 떡을 참가자들과 함께 나누며 떡에 대한 의견을 나누는가 하면, 참가자들의 의견을 적극 수용해 보다 적극적인 레시피 발굴을 위해 노력할 것을 강조했다. 라이스파이 관계자는 “일상에서도 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 발굴하고, 다양한…

FAM타임스 · 2020.06.29
요즘 만나는 옛날 맛, 트렌드 잡은 화과방 양갱 소비 증가
식문화

요즘 만나는 옛날 맛, 트렌드 잡은 화과방 양갱 소비 증가

한천과 설탕 베이스에 팥을 너고 끓여 만드는 과자 ‘양갱’이 어른들만의 간식에서 요즘 것들도 사로잡는 ‘힙’한 디저트로 떠올랐다.다채로운 맛과 세련된 패키지 등으로 젊은 연령층을 사로잡은 것.누리꾼들은 ‘어릴 적에 먹어본 양갱과는 다르게 다양한 양갱이 나와 SNS에서 인기있는…

FAM타임스 · 2020.06.25
임자도 상어에 홍현희-제이쓴 `깜짝` 한마리 1만5천원
식문화

임자도 상어에 홍현희-제이쓴 `깜짝` 한마리 1만5천원

임자도의 또 다른 자랑인 갑오징어가 등장했다. 갑오징어의 자태에 출연자들 모두 군침을 삼켰다. 제이슨은 "정말 달더라"라며 갑오징어의 맛을 회상했다. 수산시장에서 홍현희는 갑오징어를 직접 만졌다. 이에 갑오징어가 숨을 쉬면서 꿈틀거렸고 홍현희는 놀라며 바로 갑오징어를 놓았다…

FAM타임스 · 2020.06.23
`백반기행` 오미희, 허영만과 신경전 "저는 촌 사람이라"
식문화

`백반기행` 오미희, 허영만과 신경전 "저는 촌 사람이라"

허영만은 간장을 보더니 "나는 이거 안 먹는다. 이건 이대로 먹어야 한다. 이건 필요 없다"라고 말했다. 허영만은 전복회를 입속에 그대로 먹었다. 오미희는 "저는 촌 사람이라 고추냉이의 그 매콤함과 간장의 그 짭조름한 맛이 또 전복의 맛을 더해주기도 한다"고 말했다…

FAM타임스 · 2020.06.05
충남아산FC 무야키치, 멍게 비주얼에 "괴물이야"
식문화

충남아산FC 무야키치, 멍게 비주얼에 "괴물이야"

멍게의 낯선 비주얼에 무야키치와 필립은 쉽사리 입에 넣지 못했다. 이들은 먹는 방법을 몰라 사장님에게 먹는 방법을 물었다. 사장님은 직접 멍게를 손질해 이들에게 멍게를 대접했다. 필립은 조심스럽게 멍게를 입으로 넣었다. 필립은 멍게를 먹자마자 웃음을 보이더니…

FAM타임스 · 2020.06.02
보은대추닭강정 고정식 사장 “지역 특색에 알맞은 보은기념품 메뉴 개발”
식문화

보은대추닭강정 고정식 사장 “지역 특색에 알맞은 보은기념품 메뉴 개발”

Q. 호응을 얻는 비결은? A. “속리산 여행 후 마땅히 기념품을 살만한 게 없는 보은군에서 보은대추닭강정은 저렴하면서도 누구나 손쉽게 먹을 수 있는 간식이다. 또한 선물용 포장을 실시해 보은기념품으로도 구입할 수 있으며 닭강정 특성상 식혀 먹어야 더욱 맛있기 때문에 보은…

FAM타임스 · 2020.05.25
밀레니얼 세대, 일 년에 식습관 14회 바꾼다
식문화

밀레니얼 세대, 일 년에 식습관 14회 바꾼다

한편,영양학자 케롤라인 파세렐로는"사회적 거리두기나 자가격리 기간에

FAM타임스 · 2020.05.06
'생방송투데이' 강릉 짬뽕빵부터 일산 게장집까지 '화제' 인기메뉴는?
식문화

'생방송투데이' 강릉 짬뽕빵부터 일산 게장집까지 '화제' 인기메뉴는?

'생방송 투데이'가 강릉 빵명소와 게장 맛집을 찾아 나섰다. 14일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 코너 '골목빵집' 코너에서는 '봄나들이 강릉의 명물 빵집을 찾아서' 편이 그려졌다. '골목빵집'에서는 봄나들이 강릉의 명물 빵집을 찾아서 편으로 '중화짬뽕빵'을…

FAM타임스 · 2020.04.14
코페아신드롬, 홈카페보급과 함께 올바른 커피문화를 제안하다
식문화

코페아신드롬, 홈카페보급과 함께 올바른 커피문화를 제안하다

커피 전문 브랜드 코페아신드롬은 일본 내 52년 전통을 가진 카페바흐의 창업주이자, 커피대전의 저자인 다구찌 마모루의 직계 수제자가 국내에 설립한 카페 브랜드다. 코페아신드롬의 김나영대표는 다구찌 마모루 씨의 국내 유일한 직계 수제자로, 카페바흐에서 독자적인 커피…

FAM타임스 · 2020.04.09
김정화, 허영만 향해 "돌아가신 친정어머니 생각나" 뭉클
식문화

김정화, 허영만 향해 "돌아가신 친정어머니 생각나" 뭉클

8일 TV CHOSUN '식객 허영만의 백반기행'이 재방송되면서 배우 김정화가 화제를 모으고 있다. 이날 김정화는 허영만과 함께 신선한 해물을 마음껏 즐길 수 있는 강원도 강릉으로 떠났다. 김정화는 "1년에 한 번씩 꾸준히 강릉을 방문하고 있다"며 동해를 그대로…

FAM타임스 · 2020.04.08
중문관광단지 맛집 ‘색달식당 중문본점’ 갈치조림 찾는 여행객들 발길 이어져
식문화

중문관광단지 맛집 ‘색달식당 중문본점’ 갈치조림 찾는 여행객들 발길 이어져

최근 들어 많은 사람들이 방문하는 제주도는 꾸준한 인기를 끌고 있다. 특히나 제주도 맛집으로 떠오르는 색달식당 중문본점의 방문객들이 늘어나고 있다. 제주 중문 맛집으로 불리는 이곳은 좋은 접근성과 건강한 식재료등을 갖추고 있어 인기가 높으며 3월 20일부터 휴애리에…

FAM타임스 · 2020.03.20
인천월드요리학원 Passion of Chefs, 독일요리올림픽에서 메달 수상
식문화

인천월드요리학원 Passion of Chefs, 독일요리올림픽에서 메달 수상

인천 서구 소재 '인천월드요리학원'의 'Passion of Chefs' 팀이 국제 요리대회 참가자 전원 메달 수상이라는 쾌거를 달성해 주목 받고 있다. 인천월드요리학원은 본원 소속 국제 요리 대회팀인 'Passion of Chefs'가 최근 독일 슈투트가르트에서 개최된…

FAM타임스 · 2020.03.09
[고속도로 휴게소 별미] 경부·호남 등 이영자 맛집 리스트 모음
식문화

[고속도로 휴게소 별미] 경부·호남 등 이영자 맛집 리스트 모음

설 연휴기간 고속도로를 이용하는 귀성객에게 반가운 소식이다. 지난 2018년 MBC ‘전지적참견시점(전참시)’로 매니저와 먹방 케미를 선보인 개그우먼 이영자 휴게소 맛집 리스트가 전격공개됐기 때문이다. 고속도로 휴게소 음식은 패스트푸드처럼 서둘러 요리해 빨리 먹는 음식이라는…

FAM타임스 · 2020.01.23
전망대횟집, 다채로운 풍미가 담긴 음식 맛볼 수 있어
식문화

전망대횟집, 다채로운 풍미가 담긴 음식 맛볼 수 있어

내부의 각 테이블 사이는 간격이 충분히 넓어서 편하게 일행들과 대화를 나누며 식사를 할 수가 있으며 자연산 회만 제공하므로 신선하다. 아울러 그 위치가 편리한 것으로 알려져 있다. 약 2분 정도면 남해에서 그 풍경이 가장 뛰어나다고 알려진 아난티리조트까지 도달할 수가 있고…

FAM타임스 · 2020.01.22
인천 빵집순례 추천 에키노마에 2호점 베이커리카페 '드방르파크' 오픈
식문화

인천 빵집순례 추천 에키노마에 2호점 베이커리카페 '드방르파크' 오픈

인천 부평 빵집순례 핫플레이스 에키노마에 2호점 베이커리 카페 '드방르파크'가 18일 오늘정식 오픈한다. 드방르파크는 프랑스식 빵집으로 프랑스어로 공원 앞 이라는 뜻이고, 에키노마에는 일본식 빵집으로 일본어로 역의 앞 이라는 의미를 가지고 있다. 에키노마에 2호점…

FAM타임스 · 2020.01.17
매력적인 가성비 대구 칠곡 맛집 한상가득담아
식문화

매력적인 가성비 대구 칠곡 맛집 한상가득담아

오랜 시간 기다릴 필요 없이 편하게 음식을 맛보기 시작할 수가 있는 이유이다. 또한 메인 메뉴의 경우에도 약 10분 정도만 기다리면 손님들은 테이블 위에 올라오는 음식을 만나볼 수가 있다. 이와 함께 함께 나오는 반찬들에 정성이 가득하다는 점을 어렵지 않게 알 수 있다…

FAM타임스 · 2020.01.17
식문화

채식 끝판왕 '비거니즘', 채식 부흥기 이끌어

완전 채식주의를 지향하는 비거니즘이 큰 인기를 끌고있다(사진=123rf) 현대인의 식습관 트렌드가 '건강'에 맞춰지면서 채식주의를 지향하는 비거니즘이 큰 인기를 끌고있다. 특히 심장병과 특정 암, 제2형 당뇨병 위험성 감소 등 다양한 효과를 누릴 수 있다는 점이…

FAM타임스 · 2020.01.17
전주효자동맛집 '전주성', 푸짐한 음식으로 사랑받아
식문화

전주효자동맛집 '전주성', 푸짐한 음식으로 사랑받아

2020년을 맞이하면서 신년 모임 장소를 찾는 소비자들이 늘어나고 있다. 그 중에서도 푸짐한 한상 차림을 원하는 사람들이 많아지면서 전주효자동맛집으로 알려져 있는 '전주성'에 발걸음이 끊이지 않고 있다. 한우 전골 전문점인 '전주성'의 경우 교통이 편리하면서도 주차…

FAM타임스 · 2020.01.15
천안성정동맛집 화로담 늦은 시간까지 맛있는 고기 즐길 수 있어
식문화

천안성정동맛집 화로담 늦은 시간까지 맛있는 고기 즐길 수 있어

술을 먹거나, 야근을 하고 늦은 시간 갑자기 고소한 고기가 먹고 싶을 때가한번쯤 있었을 것이다. 하지만 고기집의 경우 생각보다 늦게까지여는 곳이 없어 아쉬움을 달랠때가 많다. 천안 성정동 맛집 화로담은 늦은시간까지 소고기, 양고기,와규, 한우 등을 맛볼 수 있다…

FAM타임스 · 2020.01.14

신동욱 아나운서 "집안 넉넉지 않아 고깃집 오면 설렌다"

식문화 | FAM타임스 | 2020.08.21

`한국인의 밥상` 최불암, 풍물소리 맞춰 "얼쑤"

식문화 | FAM타임스 | 2020.07.16

‘노장금’ 노고은 푸드디렉터, 탤런트 겸 요리연구가 이정섭 콜라보영상 현장스케치 공개

식문화 | FAM타임스 | 2020.07.05

코로나19 이후 음식점 고르는 기준 바뀌다

식문화 | FAM타임스 | 2020.07.02

‘생방송투데이’ 대전반찬가게 효모로찬, 연 매출 12억의 비결은?

식문화 | FAM타임스 | 2020.06.29

라이스파이, ‘2020 쌀요리 경연대회’ 대상 수상.. 간편건강식 만들기 선봬

식문화 | FAM타임스 | 2020.06.29

요즘 만나는 옛날 맛, 트렌드 잡은 화과방 양갱 소비 증가

식문화 | FAM타임스 | 2020.06.25

임자도 상어에 홍현희-제이쓴 `깜짝` 한마리 1만5천원

식문화 | FAM타임스 | 2020.06.23

`백반기행` 오미희, 허영만과 신경전 "저는 촌 사람이라"

식문화 | FAM타임스 | 2020.06.05

충남아산FC 무야키치, 멍게 비주얼에 "괴물이야"

식문화 | FAM타임스 | 2020.06.02

보은대추닭강정 고정식 사장 “지역 특색에 알맞은 보은기념품 메뉴 개발”

식문화 | FAM타임스 | 2020.05.25

밀레니얼 세대, 일 년에 식습관 14회 바꾼다

식문화 | FAM타임스 | 2020.05.06

'생방송투데이' 강릉 짬뽕빵부터 일산 게장집까지 '화제' 인기메뉴는?

식문화 | FAM타임스 | 2020.04.14

코페아신드롬, 홈카페보급과 함께 올바른 커피문화를 제안하다

식문화 | FAM타임스 | 2020.04.09

김정화, 허영만 향해 "돌아가신 친정어머니 생각나" 뭉클

식문화 | FAM타임스 | 2020.04.08

중문관광단지 맛집 ‘색달식당 중문본점’ 갈치조림 찾는 여행객들 발길 이어져

식문화 | FAM타임스 | 2020.03.20

인천월드요리학원 Passion of Chefs, 독일요리올림픽에서 메달 수상

식문화 | FAM타임스 | 2020.03.09

[고속도로 휴게소 별미] 경부·호남 등 이영자 맛집 리스트 모음

식문화 | FAM타임스 | 2020.01.23

전망대횟집, 다채로운 풍미가 담긴 음식 맛볼 수 있어

식문화 | FAM타임스 | 2020.01.22

인천 빵집순례 추천 에키노마에 2호점 베이커리카페 '드방르파크' 오픈

식문화 | FAM타임스 | 2020.01.17

매력적인 가성비 대구 칠곡 맛집 한상가득담아

식문화 | FAM타임스 | 2020.01.17

채식 끝판왕 '비거니즘', 채식 부흥기 이끌어

식문화 | FAM타임스 | 2020.01.17

전주효자동맛집 '전주성', 푸짐한 음식으로 사랑받아

식문화 | FAM타임스 | 2020.01.15

천안성정동맛집 화로담 늦은 시간까지 맛있는 고기 즐길 수 있어

식문화 | FAM타임스 | 2020.01.14
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