忠武路のポクヒャンウォンパンジョム、現地感あふれる四川風鶏料理と粒立ちの良い揚州式炒飯

ソウルの中区忠武路一帯で、中国現地の味を再現した独特なメニューで話題を集めている中華料理店があります。YouTubeチャンネル「キムサウォンセッキ」の動画（2025年8月17日公開）によると、忠武路駅1番出口から徒歩約7分の場所に位置する「ポクヒャンウォンパンジョム」は、配達を1週間行わないほど現地スタイルのメニュー構成とコスパを備えた場所として紹介されました。東国大学校付近の生々しい雰囲気を感じさせるこの食堂は、中国現地でしか食べられないような多様なメニューが並び、目を引きます。

四川風の鶏料理から米粒が生きている揚州式炒飯まで

ポクヒャンウォンパンジョムのメニューは数十種類に及び、そのほとんどが1万ウォン台の価格で構成されており、非常にコスパが高いです。動画で紹介された最初のメニューは、四川風の鶏料理である「ラズディクワイ」です。揚げた鶏に、ピリ辛で塩味のあるソースと麻辣のしびれる味が加わったこの料理は、四川風の乾鍋（カンジュオ）に似た特徴を持っています。サクサクとした食感と特有のソースのおかげで、ビールのおつまみに適しているとの評価です。

続いて紹介された「カルビイカ炒め」は、この食堂でしか見られない珍しい組み合わせのメニューです。動画の出演者は、蒸し鶏（チムタク）のソースでも、甘いカルビ煮込みのソースでもない独特なソースの味を強調し、ご飯を混ぜて食べたいほどのおいしさだと説明しました。肉の質感は非常に柔らかい方ではありませんが、掴んで噛み切る楽しさがあり、ビールが止まらなくなる逸品として描写されました。

炒飯メニューの中では、「揚州式炒飯」が強力に推薦されました。米粒の一つひとつが油でコーティングされ、塊にならずに卵と具材が均一に広がっているのが特徴です。出演者は、塩加減が芸術的な域に達しているとし、このメニューを絶対に注文すべきだと勧めました。一緒に注文した「ジャガイモの千切り炒め」は、シャキシャキとした食感と適切な酸味が特徴で、炒飯と一緒に食べると相性が非常に良いと言及されました。

全席スタンディング形式のビール専門店 ビアホール・ジュン

中華料理店での食事を終えた後に訪れるのに適した場所として、忠武路駅8番出口付近の「ビアホール・ジュン」が紹介されました。ここは独特なことに、全席が立って食べる「スタンディングビアバー」として運営されています。立って食べなければならない不便さを覚悟してでも、人々が溢れかえるほど人気が高い場所です。

ビアホール・ジュンの主力メニューはビールです。動画では、専門家の手によって滑らかな泡を立てて注がれる生ビールのビジュアルが強調されました。特に、きめ細かな泡が乗ったビールは、韓国産ビールであるにもかかわらず高いクオリティを見せています。また、滑らかな泡だけを別で出して飲む「ミルクファンタ」という珍しいメニューも紹介されました。出演者はこれを「ビールを一杯飲み干すような滑らかさ」と表現し、強力に推薦しました。