PeachtreeからSt-Germainまで、スーパーやアプリで購入できるリキュール別おすすめレシピ

YouTubeチャンネル「酒類概論」の動画では、スーパー、コンビニ、そして酒類購入アプリなどを通じて簡単に手に入れられる様々なリキュールの種類と、それらを活用した飲料の組み合わせが紹介された。動画では出演陣が直接様々なリキュールを試飲し、各製品の味とおすすめの混合飲料を説明した。

フルーツの香りが豊かなリキュールとおすすめの組み合わせ

最も大きな割合を占めたフルーツリキュールの中で、桃のリキュールであるPeachtreeはオレンジジュースとよく合い、炭酸を求める場合はトニックウォーターと組み合わせることができると案内された。オレンジの香りを含んだAperolは、ビターオレンジの皮を使用しており苦味のある味が特徴で、スパークリングワインと炭酸水を混ぜた「Aperol Spritz」の形で楽しむことができる。レモンの香りのLuxardo Limoncelloは、トニックウォーターやサイダーとよく合うことが言及された。

ラズベリーの香りのChambordは、プロセッコやシャンパンのようなスパークリングワインと混ぜると高級感のあるカクテルになると説明された。カシス系のリキュールであるDe Kuyperは、炭酸水を混ぜるとWelch'sのような味がすると伝えられた。チェリーの香りのCherry Heeringは、パイナップルジュースとよく合い、コーラと混ぜるとCherry Cokeに似た味を出す。アプリコットの香りのLuxardo Apricotは、オレンジジュースと混ぜるか、ジンを追加して「Paradise」カクテルを作ることができる。メロン味のMidoriは、サイダーや牛乳と組み合わせが可能であり、Giffard Banana Liqueurは牛乳と混ぜるとバナナミルクに似た味がすることが紹介された。ココナッツの香りのMalibuは、コーラ、オレンジジュース、牛乳など様々な飲料と組み合わせが可能であり、マンゴーリキュールはハーフアンドハーフと混ぜてマンゴーアイスクリームのように楽しむことができる。ライチの香りのKwai Fehは、オレンジジュースやパイナップルジュースとよく合うことが示された。パッションフルーツの香りのPassoãは、サイダー、炭酸水、オレンジジュースなどと組み合わせが容易である。

ナッツ、コーヒー、花を活用したリキュール

ナッツ系ではDisaronnoが言及された。ウイスキーと混ぜると「ファザー」になり、コーラと混ぜると「Dr Pepper」に似た味がすると説明された。ヘーゼルナッツリキュールであるブラウンジェリコは、コーヒーや牛乳と混ぜて飲むことができ、くるみのリキュールであるNocelloは、温かいコーヒーやバニラアイスクリームの上にかけて食べる用途で使用できる。栗のリキュールであるDijon Cassisは、温かい牛乳と混ぜて栗ラテにしたり、バーボンウイスキーと組み合わせたりすることができる。

コーヒーリキュールであるKahlúaは、牛乳やコーヒーと混ぜて飲むことができ、コーラと混ぜるとコーヒーコーラのような味がすると伝えられた。チョコレートリキュールであるMozartは、牛乳やコーヒーと混ぜて飲む組み合わせが提示された。花を活用したリキュールの中でSt-Germainは、青ブドウに似た風味を持ち、スパークリングワインやサイダー、トニックウォーターと混ぜて飲む方法が紹介された。ミントの香りのFernet-Branca Mentaは、ショットで飲むか、コーラに混ぜて飲む方法が言及された。