龙舌兰·Kahlúa·干姜汁组合，AI制作的鸡尾酒击败了人类配方

人工智能（AI）生成的鸡尾酒配方能否获得比人类亲手制作的配方更高的评价？在2026年8月12日公开的“酒类学概论——有趣的酒类幕后故事”频道视频中，进行了一项实验，针对ChatGPT、Gemini、Grok这三种AI与出演者各自制作的四杯鸡尾酒进行口味排名。

由随机材料构成的四种鸡尾酒配方

本次实验通过随机选取1种基酒（Base）、2种利口酒和2种饮料来进行。选定的材料为基酒龙舌兰、利口酒Kahlúa和Huhaengteuro、饮料青柠汁和干姜汁。所有配方都共同使用了45ml龙舌兰，并根据各组合制作了以下四种鸡尾酒。

第一种是ChatGPT的配方，由45ml龙舌兰、15ml Kahlúa和20ml青柠汁混合而成。第二种是出演者亲自制作的配方，使用了45ml龙舌兰、30ml Huhaengteuro和15ml青柠汁。第三种是AI“Grok”的配方，组合了45ml龙舌兰、15ml Huhaengteuro和120ml干姜汁。最后第四种是Gemini的配方，使用了45ml龙舌兰、20ml Kahlúa和60~70ml干姜汁。

AI“Grok”的组合位居第一，人类配方位居第二

制作出的四杯鸡尾酒的口味排名根据品尝结果决定。获得最高评价的第一名是AI“Grok”建议的第三种鸡尾酒。这种Huhaengteuro的橙香与干姜汁相融合的组合，被评价为“作弊组合”，并展现出了最好的香气和味道。

紧随其后，出演者亲自制作的第二种鸡尾酒占据了第二名。它表现出Huhaengteuro甜味较少且口感干爽的特点。第三名是Gemini制作的第四种鸡尾酒，有反应称Kahlúa与干姜汁混合后，尝起来有类似于韩国人熟悉的“双和汤”或“红参”的味道。相反，ChatGPT制作的第一种鸡尾酒因具有红参味而位列第四。

实验结果显示，AI建议的配方中有一个超越了人类的配方，特别是通过将特定材料的香气最大化的AI组合获得了高分。