레시피

집에서 간단하게 먹을 수 있는 중식, 깐풍기 레시피

[낙지볶음 레시피] 김수미 낙지볶음 맛있게 만드는 법

[집에서 간단한 요리] '닭가슴살 닭강정부터 김부각까지'..맥주 안주 추천 레시피 모음

다이어트 간식으로 제격! 고구마말랭이 만드는 법과 효능

[집에서 간단한 요리] 가끔 새로운 술을 마시고 싶다면?..칵테일 종류부터 간편하게 칵테일 만드는 법까지

[타코야끼 레시피] 가정용 타코야끼 기계로 쉽게 만드는 방법

남녀노소 즐기는 '등갈비구이' 돼지등갈비구이 레시피는?

고소한 맛과 쫄깃한 식감을 가진 건두부로 만드는 건두부볶음 만드는 법

여름철에 담가 시원하게 먹을 수 있는 오이소박이 담그는 법

재료와 육수에 따라 맛이 다양한 베트남 '쌀국수 만드는 법'

냉모밀과 소바의 국물 비결은? 달콤하고 짭쪼름한 맛의 쯔유 만들기

밥 반찬과 술 안주로 제격인 담백하고 고소한 육회비빔밥 만들기

맛집이 필요없는 간단 중국요리, '훠궈'부터 '마라탕' 만드는 법까지

돼지고기의 다양한 효능과 돼지불고기 만드는 법을 알아보자

레시피 · 2018.08.27

화사도 반한 김부각, '만물상' 레시피로 간단하게 만드는 법은?

레시피 · 2018.08.27

고소하고 바삭한 '치킨가라아게' 만드는 법

레시피 · 2018.08.27

[집에서간단한요리] 백종원 '감자짜글이·오뎅탕·두부김치', 비오는 날 음식으로 좋은 '백종원 레시피 모음'

비 오는 날엔 간단하면서 입맛을 당길 메뉴가 필요하다. 자취생 저녁메뉴추천으로도 좋고, 소주 안주로도 훌륭한 백종원의 감자짜글이, 오뎅탕, 두부김치 만드는 법을 소개한다. 재료: 두부, 김치, 대파, 삼겹살 2줄, 물 1컵…

FAM타임스 · 2018.09.03

고소한 맛과 쫄깃한 식감을 보유하고 있는 골뱅이 비빔면 레시피

새콤하고 매콤하게 즐기는 골뱅이 비빔면 레시피 재료 : 비빔면, 비빔면 소스, 골뱅이 통조림, 당근, 오이, 풋고추, 참기름, 통깨, 고추장, 고춧가루, 간장, 식초 요리과정 1. 골뱅이 통조림에 들어 있는 골뱅이를 꺼낸 다음, 골뱅이를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후…

FAM타임스 · 2018.09.03

전 세계인들의 사랑을 받는 막걸리 맛있게 만들기

외국인들도 좋아하는 맛있는 막걸리 만드는 방법 재료 : 찹쌀, 누룩, 생수 만드는 과정 1. 막걸리를 담을 항아리를 물로 깨끗이 헹군 후, 항아리 안에 볏짚을 태우고, 마른 행주로 깨끗이 닦아 소독한다. 2. 찹쌀에서 맑은 물이 나올 때까지 계속해서 헹군 후, 물에…

FAM타임스 · 2018.09.03

[집들이 음식] 초보자도 하기 쉬운 '해물찜' 조리법은?

해물찜하는법 주재료 : 오징어 1마리, 고둥 120g, 새우 6마리, 대합 250g, 홍합 250g 부재료 : 콩나물 5줌, 미나리 2줌, 깻잎 5장, 양념재료: 고춧가루 4큰술, 마늘 1큰술, 소금 1/2작은술,다진 파 1과 1/2큰술, 간장 4큰술, 청주 2큰술…

FAM타임스 · 2018.09.01

총각무를 이용한 총각김치 맛있게 담그는법

총각김치 맛있게 담그는 법 재료: 총각무, 소금, 물, 고추가루, 까나리액젓, 새우젓, 설탕, 사과즙, 양파, 마늘, 홍고추, 풋고추, 부추 무를 깨끗하게 씻고 손질한다. 소금을 넣은 물에 총각무를 절여준다. 고추가루, 까나리액젓, 새우젓, 설탕, 사과즙, 양파…

FAM타임스 · 2018.08.31

[다이어트요리]간단한 아침식사로도 딱, 집에서 간단하게 닭가슴살 샐러드 만드는 법

닭가슴살은 100g에 약 98칼로리로 낮은 칼로리에 높은 단백질을 자랑하고 있다. 샐러드에 들어가는 채소들 역시 칼로리가 낮아 닭가슴살 샐러드는 훌륭한 다이어트 음식이다. 하지만 포만감을 위해 샐러드에 채소를 더 넣어 섬유질을 보충하고 혈당조절이 될 수 있도록 탄수화물로 된…

FAM타임스 · 2018.08.30

간단하지만 맛있는 부추요리 부추장아찌 만들기, 부추 효능

맛있는 부추장아찌로 오늘 저녁 반찬 끝 부추 효능 부추는 원기보충하는 보양식의 개념으로도 찾는 사람들이 많다. 또한 요리법도 다양하고 맛까지 훌륭해 사람들에게 인기가 많다. 이러한 부추는 간 기능을 개선하는 효과를…

FAM타임스 · 2018.08.30

[집에서 간단한 요리] 시원한 '콩나물국밥 레시피'는?

[팸타임스=김현욱 기자]

집에서 간단하게 먹을 수 있는 중식, 깐풍기 레시피

이연복 셰프의 깐풍기 만들기 먹다가 남은 처치곤란한 치킨, 결국 다 먹지 못하고 그대로 쓰레기통으로 직행해야 했던 적이 있을 것이다. JTBC 방송 '냉장고를 부탁해' 하석진 씨의 냉장고 요리 대결 방송에서는 이연복 셰프가 출연하여 냉장고 속 눅눅하고 퍽퍽한 치킨을 깐풍기로…

[낙지볶음 레시피] 김수미 낙지볶음 맛있게 만드는 법

김수미 낙지볶음 만들기 tvN 채널의 프로그램 '수미네 반찬'에서는 무더위를 날리는 매운 낙지볶음 레시피를 소개했다. 중독성이 강한 맛으로 수미네반찬 낙지 볶음은 아삭한 콩나물과 조합이 잘 맞는 음식이다 수미네낚지볶음 재료 : 낙지 3마리, 굵은 소금, 당근 1개, 양파…

[집에서 간단한 요리] '닭가슴살 닭강정부터 김부각까지'..맥주 안주 추천 레시피 모음

재료: 캔옥수수, 모짜렐라 치즈, 마요네즈. 설탕, 맛살, 파슬리가루 1. 옥수수와 썰어둔 맛살을 넣고 마요네즈와 설탕을 넣어서 버무린다. 2. 철판에 버무려놓은 옥수수를 올리고 치즈와 파슬리가루를 올린다. 3. 가스레인지를 약한불에 맞춰 콘치즈를 서서히 익힌다…

다이어트 간식으로 제격! 고구마말랭이 만드는 법과 효능

고구마말랭이를 직접 해서 먹어도 되지만, 시중에 판매되는 간식을 구매하는 때도 있다. 판매되는 고구마말랭이 제품은 대부분 딱딱한 상태기 때문에 전자레인지에 데워 먹는 게 좋다. 1~2분 정도 고구마말랭

[집에서 간단한 요리] 가끔 새로운 술을 마시고 싶다면?..칵테일 종류부터 간편하게 칵테일 만드는 법까지

최근에는 칵테일 바에 가지 않아도 집에서 칵테일을 만들 수 있다. 소주, 막걸리에 자신이 좋아하는 것을 넣어서 섞으면 간단한 칵테일이 완성되는 것이다. 대표적으로 마마무의 화사가 소주에 깔라만시를 넣어서 만든 깔라만시 소주 역시 칵테일의 한 종류라고 볼 수 있다…

[타코야끼 레시피] 가정용 타코야끼 기계로 쉽게 만드는 방법

타코야끼 만들기 팁 집에서 타코야끼를 만들게 될 때 타코야끼 팬, 즉 가정용 타코야끼 기계가 시중에 저렴한 가격대로 판매되고 있어 가정용 타코야끼 기계를 이용하여 타코야끼를 쉽게 만들 수 있다. [팸타임스=정소라 기자]

남녀노소 즐기는 '등갈비구이' 돼지등갈비구이 레시피는?

오븐 등갈비구이 레시피 재료: 등갈비 폭립, 소금, 후추, 올리브 오일, 양파, 통마늘 1. 돼지등갈비 폭립을 찬물에 담가 1~2시간 핏물을 빼준다. 2. 돼지등갈비 폭립에 소금, 후추, 올리브 오일로 밑간을 해준다. 3. 180℃로 예열된 오븐에 넣고 약 30분…

고소한 맛과 쫄깃한 식감을 가진 건두부로 만드는 건두부볶음 만드는 법

건두부를 사용하여 만드는 간단한 건두부고추볶음 만드는 법 재료 : 건두부, 고추, 청양고추, 식용유, 치킨 스톡, 굴소스, 후추, 팔각, 펜넬 1. 건두부를 길쭉한 길이로 굵게 썰어서 준비한다. 2. 냄비에 물을 넣고 끓인 다음, 썰어 놓은 건두부를 넣고 1분 가량 데쳐…

여름철에 담가 시원하게 먹을 수 있는 오이소박이 담그는 법

여름철에 먹기에 좋은 음식인 오이소박이 담그는 법 재료 : 오이, 소금, 물, 대파, 부추, 마늘, 생강, 고춧가루, 소금, 설탕 1. 오이는 소금으로 겉을 잘 문지른 다음, 깨끗이 헹군다. 2. 오이를 5cm 길이로 자른 후, 가운데에 십자 모양으로 칼집을 낸다…

재료와 육수에 따라 맛이 다양한 베트남 '쌀국수 만드는 법'

쌀국수 만드는 법 재료: 쌀국수면, 양파, 대파, 숙주, 쌀국수소스, 파뿌리, 물, 소고기 물에 대파와 쌀국수 소스, 소고기를 넣고 끓여준다. 쌀국수면을 끓는 물에 익힌다, 쌀국수면이 적당히 익으면 건져서 찬물에 헹구고 물기를 제거한다. 양파와 대파, 숙주를 알맞게…

냉모밀과 소바의 국물 비결은? 달콤하고 짭쪼름한 맛의 쯔유 만들기

쯔유 만들기 재료: 가쓰오부시, 멸치, 다시마, 건표고, 양파, 대파, 생강, 물, 간장, 맛술, 설탕 미지근한 물에 다시마와 건표고를 우려준다. 다시마와 표고를 건져내고 굵게 채 썰어준다. 생강은 편 썰고 멸치는 내장과 머리를 분리한다. 뜨겁게 달군 팬에 양파…

밥 반찬과 술 안주로 제격인 담백하고 고소한 육회비빔밥 만들기

육회비빔밥 만들기 재료: 밥, 육회, 당근, 애호박, 시금치, 표고버섯, 숙주, 계란, 소금, 참기름, 다진마늘, 고추장 표고버섯, 당근은 곱게 채썰고 애호박은 돌려깍기 후 채썬다. 프라이팬을 달구고 식용유를 두른 다음 당근, 애호박, 다진마늘, 참기름, 맛소금을…

맛집이 필요없는 간단 중국요리, '훠궈'부터 '마라탕' 만드는 법까지

최근에는 인터넷 쇼핑몰에서도 홍탕, 백탕, 토마토탕과 같은 훠궈 소스를 손쉽게 구매할 수 있다. 따라서 훠궈 소스와 훠궈에 넣어 먹을 재료만 있다면 집에서도 손쉽게 훠궈를 만들어 먹을 수 있다. 훠궈 소스를 물이나 다시마 육수에 풀어서 끓인 후, 기호에 맞게 고기, 당면…

돼지고기의 다양한 효능과 돼지불고기 만드는 법을 알아보자

알토란 돼지불고기 만드는 법 돼지고기, 양파, 대파, 고추, 당근, 새송이버섯, 배, 양파, 마늘, 통깨, 간장, 굴소스, 청주, 설탕, 물엿, 소금, 후추 배, 양파, 마늘, 통깨, 간장, 굴소스, 청주, 설탕, 물엿, 소금, 후추를 갈아서 양념을 만든다. 돼지고기와…

FAM타임스 · 2018.08.27

화사도 반한 김부각, '만물상' 레시피로 간단하게 만드는 법은?

마마무의 멤버 화사가 '나 혼자 산다'에 출연해 '김부각 먹방'을 선보이고 난 후, 김부각은 '없어서 못 먹는' 음식이 됐다. 이후, '냉장고를 부탁해'에 출연해 다시 김부각을 먹으면서 그 인기는 더욱 증가했다. 각종 인터넷 쇼핑몰에서 '화사네 김부각'을 비롯한 각종 김부각…

FAM타임스 · 2018.08.27