레시피

[반찬메뉴] 향긋한 밥도둑 '알토란 깻잎장아찌무침' 간장ㆍ 된장양념 레시피는?

[저녁밥상메뉴] 뜨끈한 밥도둑 알토란 '감자갈치조림.버섯전골' 만드는 법은?

씹을수록 독특한 맛 닭똥집볶음․닭똥집튀김 만드는 법, 대구 평화시장 닭똥집 골목은 어디?

[반찬레시피] 알토란 '오미자청ㆍ오징어 더덕무침' 새콤함에 가을입맛 사로잡아

[콩나물요리] 백종원의 아삭아삭한 콩나물밥 만들기

[저녁반찬추천]아삭함이 매력적인 집밥백선생 '참나물 무침' 레시피

나들이 갈때 간편하게 만들기 쉬운 맛있는 '김밥만드는법'

독특한 향과 맛의 성게알 손질법과 '성게알탕국' 레시피

남녀노소 모두에게 필요한 영양소를 보유한 '곤드레나물밥 만드는 법'

달콤한 마스카포네 치즈와 커피의 조화, 맛있는 '티라미수 만들기'

[집에서 간단한 요리] 자두를 오래 즐길 수 있는 자두청 레시피

[관절에 좋은 음식] 스태미너 보양식 장어의 효능 및 장어구이 레시피

남녀노소 좋아하는 김치볶음 만들기

[집에서 간단한 요리] 아이들이 좋아하는 홈메이드 쿠키 레시피

[집에서간단한요리] 만능 양념장 '수미네반찬' 볶음고추장 황금레시피

[간단한 요리] 기본 재료로 맛있는 '김밥 만들기' 자취생 요리로 제격

[다이어트음식] 소화에 좋은 메밀의 효능 및 집에서 간단히 요리할 수 있는 메밀요리 레시피

[다이어트식단] 면역력 높이는 '노니효능', 맛있게 먹는 방법? 요구르트, 주스, 샐러드 레시피!

[집에서간단한요리] 효과적인 단기간 다이어트를 위한 플레인 요거트 효능과 만드는 법

레시피 · 2018.09.04

[다이어트식단] '나혼자산다' 화사의 바삭한 '김부각' 만들기 방법은?..김부각 칼로리부터 보관법, 고추부각 만드는 법까지

레시피 · 2018.09.04

[요리레시피] 담백하고 고소한 대표 새우요리, 새우 감바스 만드는 법

레시피 · 2018.09.03

비린내 잡는 고등어무조림 황금레시피

레시피 · 2018.09.03

[탈모에 좋은 음식] 고소한 서리태콩물, '나혼자산다' 전현무부터 '전참시' 이영자까지 반하게 만든 '서리태' 효능은?

레시피 · 2018.09.03

'근대' 무침과 된장국 끓이는 법

근대 무침은 다양한 재료 필요 없이 간단한 재료들로 쉽게 만들 수 있는 근대요리다. 근대와 참기름, 국간장, 깨소금을 준비해 준다. 근대를 끓는 소금물에 살짝 데쳐 준 뒤 찬물에 깨끗하게 씻어 물기를 빼서 먹기 좋은 크기로 잘 썰어준다. 근대에 국간장 1큰술과 참기름 1큰술…

[반찬메뉴] 향긋한 밥도둑 '알토란 깻잎장아찌무침' 간장ㆍ 된장양념 레시피는?

반찬 메뉴로 손색없는 3색의 3매력 '알토란 깻잎장아찌무침'을 다양하게 먹을 수 있도록 간장과 된장으로도 만들 수 있는 방법이 공개됐다. 밥도둑 반찬을 초간단하게 만들 수 있는 레시피를 알아보자. 7. 기본 양념장에…

[저녁밥상메뉴] 뜨끈한 밥도둑 알토란 '감자갈치조림.버섯전골' 만드는 법은?

저녁밥상메뉴로 제격인 삼시세끼 뚝딱 만드는 알토란 감자갈치조림과 뜨끈한 국물이 매력적인 버섯전골 만드는 법을 알아보자. 느타리버섯,표고버섯,새송이버섯, 팽이버섯,양송이버섯 150g준비, 소금 1큰술, 식초 1큰술, 데친연근…

씹을수록 독특한 맛 닭똥집볶음․닭똥집튀김 만드는 법, 대구 평화시장 닭똥집 골목은 어디?

모래주머니는 일명 '닭똥집'이라고 불리는데, 닭의 위와 이어진 '근위'를 말한다. 닭은 이가 없기 때문에 섭취한 곡류나 단단한 먹이는 모래주머니에서 같이 섭취한 모래알이나 작은 돌에 의해 잘게 조각내어 소화가 이루어진다. 닭똥집 모양은 볼록렌즈처럼 부풀어 있으며 근육이 강하고…

[반찬레시피] 알토란 '오미자청ㆍ오징어 더덕무침' 새콤함에 가을입맛 사로잡아

알토란에서 오미자청과 오징어 더덕무침을 더욱 맛있게 만드는 방법이 공개됐다. 가을이 성큼다가와 계절을 타고 있다면 새콤함에 입맛을 돋우는 술안주로 좋은 오징어 더덕무침과 시원하면서 상큼한 오미자청으로 기분전환 시켜보는건 어떨까…

[콩나물요리] 백종원의 아삭아삭한 콩나물밥 만들기

집밥 백선생 콩나물볶음밥 만들기 tvN 프로그램에서는 콩나물을 활용하여 만드는 콩나물밥 레시피를 공개했다. 백종원 콩나물국 못

[저녁반찬추천]아삭함이 매력적인 집밥백선생 '참나물 무침' 레시피

집밥 백선생 참나물 무침 레시피 tvN의 방송 '집밥 백선생'에서는 만능 겉절이 양념장으로 참나물을 비롯한 각종 나물 요리를 만드는 레시피를 선보였다. 새콤한 양념장에 무친 나물 반찬을 먹고 싶을 때 따라하면 좋을 참나물 레시피다. 재료 : 봄동, 돌나물, 참나물…

나들이 갈때 간편하게 만들기 쉬운 맛있는 '김밥만드는법'

손쉽고 맛 좋은 김밥 만드는 법 1. 밥에 적당량의 참기름과 소금을 뿌려 밑간을 한다. 2. 당근 곱게 채 썰어주고 식용유를 두른 팬에 소금 약간을 넣어 볶는다. 오이는 길게 자르고 소금을 뿌린 후 물기를 뺀다. 3. 계란은 풀어 소금 약간 넣어 간을 한다. 식용유를…

독특한 향과 맛의 성게알 손질법과 '성게알탕국' 레시피

[팸타임스=박세린 기자]

남녀노소 모두에게 필요한 영양소를 보유한 '곤드레나물밥 만드는 법'

맛도 좋고 향도 좋은 곤드레나물밥 만드는 법 재료 : 곤드레, 멥쌀, 찹쌀, 물, 대추, 은행, 밤, 잣, 양파, 청고추, 대파, 식용유, 간장, 실파, 식초, 설탕, 깨, 참기름, 후춧가루 요리과정 1. 곤드레는 마른 잎을 불린 후에 물기를 빼어 준비하고, 멥쌀과…

달콤한 마스카포네 치즈와 커피의 조화, 맛있는 '티라미수 만들기'

티라미수 케익은 달콤한 케익의 맛과 부드러운 치즈의 조화가 매력적인 음식이다. 티라미수 만들기는 언뜻 보기에는 쉽지 않아 보이지만 과정은 생각보다 어렵지 않다. 먼저 볼에 달걀노른자와 설탕을 넣고 핸드믹서의 거품기로…

[집에서 간단한 요리] 자두를 오래 즐길 수 있는 자두청 레시피

자두청 만들기 레시피 재료: 자두 과육 500g, 설탕 500g 1. 자두를 베이킹소다와 식초 탄 물에 깨끗히 씻어준다. 2. 자두를 여러 쪽으로 조각 내거나 얇게 잘라준다. 3. 준비된 자두와 설탕을 넣고 버무려준다. 4. 설탕에 버무린 자두를 용기에 넣고…

[관절에 좋은 음식] 스태미너 보양식 장어의 효능 및 장어구이 레시피

재료: 장어, 양념장 (간장 양념장: 진간장, 매실액기스, 올리고당, 설탕, 생강가루, 후춧가루) (고추장 양념장: 고추장, 고춧가루, 간장, 청주, 올리고당, 다진마늘, 다진 생강, 후춧가루) 1. 장어를 약한 불에 올려서 오그라들지 않도록 조심하면서 굽는다. 2…

남녀노소 좋아하는 김치볶음 만들기

볶음김치하는법 재료: 김치, 대파, 들기름, 고춧가루, 설탕, 올리고당, 물, 통깨, 식용유 김치를 알맞게 잘라준다. 먹기 좋게 자른 김치에 설탕, 고추가루, 들기름을 넣고 버무려준다. 대파를 알맞은 크기로 썰어준다. 식용유를 두른 프라이팬에 파를 볶아준다…

[집에서 간단한 요리] 아이들이 좋아하는 홈메이드 쿠키 레시피

머랭쿠키 레시피 재료 : 달걀 흰자 3개, 설탕 종이컵 한컵 1. 달걀 흰자를 거품기로 이용해 머랭을 만든다. 어느 정도 거품이 올라오면 설탕을 3회 정도 분량에 나눠서 머랭 위에 올려준다. 2. 어느 정도 시간이 지나면 생크림처럼 머랭이 만들어진다. 3. 머랭이 뿔을…

[집에서간단한요리] 만능 양념장 '수미네반찬' 볶음고추장 황금레시피

고추장의 활용 고추장, 간장, 된장은 우리나라 고유의 발효 식품으로 복합 조미료인 동시에 기호 식품이라고 할 수 있다. 특히 고추장은 독하지 않은 향과 짭짤한 맛으로 채소나 회를 찍어먹는 양념장을 만들 수 있다. 고추장의 무궁무진한 활용으로 좀더 풍성한 밥상을 만들 수 있을…

[간단한 요리] 기본 재료로 맛있는 '김밥 만들기' 자취생 요리로 제격

김밥 만들기 재료: 김, 밥, 햄, 맛살, 계란, 단무지, 오이, 당근, 참기름, 소금 당근을 채썰어 기름을 두른 프라이팬에 소금 간을 하며 볶아준다. 오이를 손질하고 채썰어 준다. 햄을 채썰어 프라이팬에 구워준다. 계란은 소금간을 살짝 하고 지단을 부쳐준 다음…

[다이어트음식] 소화에 좋은 메밀의 효능 및 집에서 간단히 요리할 수 있는 메밀요리 레시피

재료: 숙주나물, 두부, 당면, 대파, 고추, 김치 (양념: 고춧가루, 설탕, 참기름, 후추) 1. 두부는 면포에 감싸 물기를 제거한다. 2. 숙주나물은 물에 깨끗이 씻어 데친 다음 물기를 제거한다. 3. 당면은 끓는 물에 삶은 후 뜨거울 때 잘게 자른다. 4…

[다이어트식단] 면역력 높이는 '노니효능', 맛있게 먹는 방법? 요구르트, 주스, 샐러드 레시피!

세계적인 모델 미란다 커는 물론 국내 연예인까지 즐겨 먹는 식품으로 알려진 노니. 최근 다이어트 식품으로 새롭게 각광받으며 그 인기가 나날이 높아지고 있다. 겉으로 보기엔 울퉁불퉁 모나게 생겼지만, 식품 및 약용으로 사용될 만큼 다양한 효능을 가지고 있다. 주로 노니 특유의…

[집에서간단한요리] 효과적인 단기간 다이어트를 위한 플레인 요거트 효능과 만드는 법

재료: 우유, 마시는 요거트(불가리스) 우유와 마시는 요거트를 섞는다. 물 한 컵을 넣고 밥통에 보온으로 40분간 둔다 전원을 끄고 3시간 후에 꺼내 완성한다. 완성한 요거트는 기호에 따라 △견과류 △과일 △꿀 △잼 같은 것들을 넣어서 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수…

FAM타임스 · 2018.09.04

[다이어트식단] '나혼자산다' 화사의 바삭한 '김부각' 만들기 방법은?..김부각 칼로리부터 보관법, 고추부각 만드는 법까지

전통 간식으로 알려진 김부각이 mbc '나 혼자 산다'에 소개되며 연일 완판 행진을 이어가고 있다. 그것도 모자라 집에서 직접 만들 수 있는 '초간단 김부각 만들기' 방법까지 네티즌들 사이에서 화제가 됐다. 밥반찬부터 간식, 안주까지 활용성 높은 김부각의 효능과 칼로리…

FAM타임스 · 2018.09.04

[요리레시피] 담백하고 고소한 대표 새우요리, 새우 감바스 만드는 법

집에서 쉽게 만들어 먹는 새우 감바스 만들기 재료 : 칵테일 새우, 올리브오일, 마늘, 설탕, 파슬리, 페페론치노, 후추, 소금 요리과정 1. 냉동되어 있는 칵테일 새우를 해동한다. 빠른 해동이 필요한 경우, 칵테일 새우를 봉지에 넣은 다음 봉지 채로 따뜻한 물에 넣으면…

FAM타임스 · 2018.09.03

비린내 잡는 고등어무조림 황금레시피

고등어 무조림 황금레시피 재료 : 무 1/3토막, 고등어, 간장 1컵, 고춧가루 1컵, 다진마늘 반컵, 설탕 1컵, 들기름 1컵(양념장 계량은 모두 소주컵 기준) 1.무는 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 2.위에 적은 양념장 비율대로 잘 섞어 준비한다. 3.고등어는…

FAM타임스 · 2018.09.03