레시피

단호박 효능 '영양만점', 단호박샐러드로 건강관리

강남 마라탕·홍대 마라탕 이젠 집에서 만들자

돼지갈비를 이용하여 백종원 돼지 갈비찜 만드는 법

압력솥으로 하는 돼지앞다리살요리

시간과 간장양념으로 달콤 짭짤한 갈비찜 만들기 수미네 갈비찜

[집에서간단한요리] 반찬거리·맥주안주로 딱! 백종원 콘치즈부터 박나래 차돌박이숙주볶음 만드는 법

몸에 좋고 맛도 좋은 뼈다귀해장국 만들기

[2018서울김장문화제] 11월은 김장시기! '만물상' 김장김치양념 만들기, 배추절임부터 김칫소 비법까지

[오늘뭐먹지?] 라면보다 간단한 '백종원의 골목식당' 고사리 파스타·열무 파스타 황금레시피 모음

토마토소스도 크림소스도 먹고 싶다면? 로제파스타만들기

[에어프라이어 요리 소개] 에어프라이어 고구마‧삼겹살‧치킨 레시피, 집에서 간단한 요리 해먹기!

머랭쿠키에 활용되는 머랭의 종류를 알아보자

[☞핫키워드] 살곶이는 한우축제로 '들썩', 한우로 몸보신 챙겨볼까?…소고기 장조림 황금레시피, 소고기 미역국 등

간단하게 만들 수 있는 수제버거

[고추 부각 만드는법]고추부각만들기 간단 레시피

고구마찌는법·고구마삶는방법·고구마 굽는법의 정석 레시피

황금레시피로 만든 상추겉절이 만드는 법을 알아보자

부드럽고 담백하고 다이어트 식품으로도 좋은 가지나물

[아이들간식추천] 선다방 유인나의 율란 '선율' 만드는법 공개! 소화 잘되는 음식 밤으로 맛있게!

입맛 없을 때 찾게 되는 깻잎 장아찌 만드는법

다양한 효능이 있는 서리태로 서리태콩물 만들기

[반찬레시피]백종원 건새우볶음 맛있게 만드는 법

레시피 · 2018.10.29

[미나리요리]살림 9단의 만물상 오징어 미나리무침 레시피

오징어 미나리무침 만드는 법 TV 프로그램 '살림 9단의 만물상' 방송에서는 오징어 미나리무침 레시피를 공개했다. 누구나 따라할 수 있는 레시피를 통해 쫄깃한 식감의 오징어를 넣어 오징어 미나리무침을 만들어 먹어보자. 북어를 좋아한다면 말린 북어를 넣어 '북어채 미나리무침…

FAM타임스 · 2018.11.02

다양한 효과가 있는 양파를 이용한 양파 초절임 만드는 법

양파초절임 만드는법 재료: 양파, 간장, 설탕, 식초 양파를 깨끗이 씻고 먹기 좋게 썰어준다. 간장, 설탕, 생수, 식초를 이용하여 양념을 만들어준다. 냄비에 간장양념을 넣고 끓이다가 팔팔 끓으면 불을 끄고 식혀준다. 식힌 양념을 양파가 담긴 통에 부어주고…

단호박 효능 '영양만점', 단호박샐러드로 건강관리

고구마 단호박 샐러드 만드는 법 재료: 단호박 1통, 고구마 3~4개, 우유, 건포도 기타재료: 견과류 1. 단호박과 고구마를 베이킹소다를 푼 물에 깨끗히 씻어준다. 2. 단호박을 2등분으로 잘라주고 숟가락을 이용해 씨를 제거해준다. 3. 씨를 제거한…

강남 마라탕·홍대 마라탕 이젠 집에서 만들자

마라탕 만들기 중국의 대표적인 음식 마라탕을 이제 집에서 만들어보자. 마라탕을 만들 때에는 특유의 향신료 냄새가 날 수 있으니 이에 거부감을 느낀다면 환풍기를 켜두고 조리하는 것이 좋다. 1. 마라탕에 들어갈 버섯, 채소, 고기 등의 재료를 먹기 좋은 크기로 다듬고…

돼지갈비를 이용하여 백종원 돼지 갈비찜 만드는 법

백종원돼지갈비찜 만드는 법 재료: 돼지갈비, 감자, 당근, 양파 양념재료: 간장, 청주, 굴소스, 설탕, 물엿, 양파, 다진마늘, 참기름, 생강가루 돼지갈비의 핏물을 제거해주고 초벌해준다. 감자와 당근, 양파를 알맞은 크기로 썰어준다. 양념재료를 이용해서 양념장을…

압력솥으로 하는 돼지앞다리살요리

돼지 앞다리살 맥주 수육 레시피 재료 : 양파 1개, 대파 1뿌리, 마늘 3쪽, 맥주 1컵 반, 돼지고기 앞다리살 500g, 소금 1 작은술 데리야키 소스 : 맛술 1 큰 술, 간장 2큰술, 설탕 1/2 큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1 작은술 1. 압력솥에 양파와…

시간과 간장양념으로 달콤 짭짤한 갈비찜 만들기 수미네 갈비찜

수미네 갈비찜 만들기 재료: 소갈비용 갈비, 무, 당근, 표고버섯, 계피, 건고추, 대파반뿌리, 달걀, 대추한개, 밤, 잣, 은행 양념: 간장, 배, 생강, 간마늘, 매실액, 올리고당 선택 만드는법 갈비는 두시간 정도 물을 갈아주면서 핏기를 빼주고 칼집을 내어준다…

[집에서간단한요리] 반찬거리·맥주안주로 딱! 백종원 콘치즈부터 박나래 차돌박이숙주볶음 만드는 법

백종원 옥수수전 만드는 방법 재료: 옥수수 통조림, 튀김가루, 물, 연유, 소금, 후추 <

몸에 좋고 맛도 좋은 뼈다귀해장국 만들기

뼈다귀해장국만들기 재료: 돼지등뼈, 우거지, 대파, 양파, 깻잎, 월계수잎, 청주, 들깨가루 양념재료: 고춧가루, 국간장, 맛술, 다진 마늘, 생강가루, 소금 돼지등뼈의 핏물을 제거해주고 뜨거운 뜨거운 물에 살짝 데쳐준다. 우거지를 끓는 물에 대쳐주고 물기를…

[2018서울김장문화제] 11월은 김장시기! '만물상' 김장김치양념 만들기, 배추절임부터 김칫소 비법까지

오는 2일부터 4일까지 서울광장에서 '서울김장문화제 2018'이 개최된다. 이날 행사에는 6천여명이 참가해 165톤의 김장을 나눈다. 이렇게 마련된 김장김치는 어려운 이웃에게 전달될 예정이다. 다채로운 행사도 함께 진행된다. 김치명인들이 모여 다양한 지방 김치를 재현하고…

[오늘뭐먹지?] 라면보다 간단한 '백종원의 골목식당' 고사리 파스타·열무 파스타 황금레시피 모음

백종원 열무 알리오올리오 파스타 만들기 레시피 재료: 파스타면, 올리브유, 소금, 열무, 마늘, 페페론치노, 베이컨, 적양파, 앤초비 1. 소금물을 팔팔 끓인 뒤 올리브유를 약간 넣고 열무를 데친다. 2. 데친 열무를 찬물에 헹구고 적당한 길이로 썬다. 3. 팬에…

토마토소스도 크림소스도 먹고 싶다면? 로제파스타만들기

짭짤한 명란을 이용하여 로제 파스타 만들기 재료: 올리브오일, 마늘 슬라이스, 명란젓갈, 양파슬라이스, 피망, 화이트와인, 스파게티면, 조개 육수, 바질, 토마토소스, 생크림, 소금, 후추 만드는 법 팬에 오일을 두른 뒤 마늘 슬라이스를 넣어 볶는다. 명란 젓갈과…

[에어프라이어 요리 소개] 에어프라이어 고구마‧삼겹살‧치킨 레시피, 집에서 간단한 요리 해먹기!

에어프라이어 요리 추천- 삼겹살‧치킨 요리 이번에는 자취생의 저녁 반찬 메뉴나 혼술 안주로도 손색이 없는 에어프라이어 통삼겹 레시피를 소개한다. 에어프라이어 요리법에 따라 통삼겹살을 넣고 180도에서 20분 돌려준다. 그 후 고기를 뒤집어 허브솔트를 뿌린 후 다시 180도에…

머랭쿠키에 활용되는 머랭의 종류를 알아보자

노오븐 머랭쿠키 만드는법 노오븐 머랭쿠키 만드는법은 가정에 오븐이 없는 사람들이 주로 머랭쿠키를 만들어 먹을 때 사용하는 방법이다. 노오븐 머랭쿠키 만드는법은 식품건조기, 전자레인지, 에어프라이어 머랭쿠키 레시피 등이 있다. 식품건조기 머랭쿠키 레시피는 준비한 머랭을…

[☞핫키워드] 살곶이는 한우축제로 '들썩', 한우로 몸보신 챙겨볼까?…소고기 장조림 황금레시피, 소고기 미역국 등

소고기는 다양한 효능이 있다. 풍부한 단백질을 함유하고 있어 면역력 높이는데 좋은 음식으로 꼽히고 필수아미노산, 비타민, 철분 등 영양소가 풍부해 피부미용, 노화방지, 다이어트 등에 도움을 준다. 그렇다면 살곶이 한우축제에서 구입한 고기로 어떤 요리를 즐길 수 있을까?…

간단하게 만들 수 있는 수제버거

수제버거 만들기 재료: 햄버거빵, 햄버거스테이크, 상추, 슬라이스치즈, 계란, 마요네즈, 돈까스소스 패티와 계란을 구워준다. 햄버거빵을 펼친 뒤 마요네즈를 바른다. 마요네즈 위에 상추, 슬라이스치즈, 햄버거 스테이크, 돈까스 소스를 올려준다. 뚜껑이 되는 빵으로…

[고추 부각 만드는법]고추부각만들기 간단 레시피

고추부각만들기 레시피 누구나 좋아하는 채소인 고추를 말려서 맛있는 부각을 만들어보자. 고추의 알싸함과 더불어 달달한 맛을 느낄 수 있으며, 고추부각 특유의 아삭거리는 식감으로 온 가족이 좋아하는 영양간식을 이제는 집에서도 손쉽게 만들어낼 수 있을 것이다. 빛깔도, 씹는…

고구마찌는법·고구마삶는방법·고구마 굽는법의 정석 레시피

고구마 굽는법 날씨가 쌀쌀해져 갈 때면 자연스럽게 군고구마가 생각날 것이다. 군고구마는 퍽퍽하지 않고 고소한 맛이 강하기 때문에 아이들도 좋아한다. 같은 방법으로 고구마를 깨끗하게 씻어 준 다음에 그릴 기능이 있는 팬, 혹은 뒤집기 기능이 있는 팬을 이용하여 고구마를…

황금레시피로 만든 상추겉절이 만드는 법을 알아보자

상추겉절이 만드는 법 그릇에 고춧가룻 1큰 술, 진간장 1큰 술, 매실엑기스 2큰 술, 식초 2큰 술을 넣는다. 다시 그릇에 다진마늘 1큰 술, 올리고당 1/2큰 술, 참기름 1큰술을 넣는다. 만들어진 황금레시피 양념장을 한 켠에 두고 상추를 물에 씻어 손질한다…

부드럽고 담백하고 다이어트 식품으로도 좋은 가지나물

미백효과가 있는 가지나물 만들기 재료: 가지, 양념(간장, 마늘, 깨소금, 참기름) 만드는 법 가지의 꼭지 부분을 썰고 반으로 자른다. 물이 끓는 찜기에 5분정도 찐다. 볼에 간장과 마늘, 깨소금, 참기름을 넣어 양념한다. 가지를 체에 받쳐 식히고 먹기 좋은…

[아이들간식추천] 선다방 유인나의 율란 '선율' 만드는법 공개! 소화 잘되는 음식 밤으로 맛있게!

유인나의 율란 '선율' 만들기 초간단 레시피·밤 맛있게 삶는 법 재료: 밤, 꿀, 계핏가루 1. 밤을 깨끗이 씻어 찜기에 넣는다. 2. 불 조절을 하며 약 45분 동안 밤을 끓여 준다. 3. 끓으면 불을 끄고 5분 정도 뜸을 들인다. 4. 삶은 밤의 껍질을 깐다…

입맛 없을 때 찾게 되는 깻잎 장아찌 만드는법

깻잎 장아찌 레시피 재료 : 깻잎 60장 양념장 : 물 1컵, 간장 3/4컵, 청주 2 큰술, 식초 1컵, 설탕 2/3컵 1. 깻잎은 물에 담가 두었다 헹궈서 물기를 털어낸다. 2. 장아찌 양념장을 냄비에 분량의 재료를 넣고 끓인다. 3. 뜨거울 때 깻잎 위에 국물을…

다양한 효능이 있는 서리태로 서리태콩물 만들기

서리태콩물 만들기 재료: 서리태, 물 서리태를 깨끗이 씻어주고 약 5시간 정도 물에 불려준다. 냄비에 물과 서리태를 1:1 비율로 넣고 삶아준다. 서리태를 건져내고 식혀준다. 믹서기에 물과 서리태를 넣고 갈아준다. 취향에 따라 소금과 설탕을 넣고 갈아준다…