이선정, 경안시장 장보기부터 애호박전 도전까지…뒤집기 실패에 "미치겠다"

유튜브 채널 '이선정의 선정하기'를 통해 이선정이 경기도 광주시 경안시장을 방문해 장을 보고 애호박전 만들기에 도전하는 일상이 공개됐다.

경안시장 방문한 이선정, 시장 상인들과 소통하며 장보기

영상 속 이선정은 집 근처에 위치한 경안시장을 방문해 식재료를 구매했다. 조선 시대부터 이어져 온 역사가 깊은 시장이라는 설명과 함께, 이선정은 양파와 애호박을 비롯해 백숙용 토종닭, 족발 등을 골랐다. 시장을 찾은 이선정은 상인들과 대화를 나누며 친근한 모습을 보였다. 특히 시장 상인 중 한 명은 이선정을 보고 "아이돌 같다"며 칭찬을 건네기도 했으며, 이선정은 채널 구독을 부탁하며 상인들과 소통했다.

이선정은 시장에서 구매한 족발과 떡볶이 등을 맛보며 시장의 먹거리를 즐겼다. 또한, 어머니의 가게가 시장에 위치해 있어 평소에도 자주 방문한다는 근황을 전했다.

애호박전 만들기 도전, 뒤집기 과정에서 겪은 난관

시장에서 구매한 애호박을 들고 귀가한 이선정은 본격적인 애호박전 만들기에 나섰다. 이선정은 영상에서 "어머니에게 전을 못 부친다고 구박을 받아 연습 삼아 애호박을 사 왔다"고 밝히며 요리 의지를 다졌다. 반죽을 만드는 과정에서 물의 양을 조절하고 재료를 섞으며 요리를 준비했다.

하지만 본격적인 조리가 시작되자 예상치 못한 어려움이 발생했다. 애호박전을 뒤집는 과정에서 전이 팬 밖으로 튀어나가거나 모양이 흐트러지는 상황이 반복됐다. 이선정은 "뒤집기가 이렇게 어려운 거냐", "미치겠다", "저번에 일이서 내가 혼났어"라고 언급하며 뒤집기에 난항을 겪는 모습을 보였다. 기름이 튀는 상황 속에서도 뒤집기를 시도했으나, 결과적으로 애호박전은 형태를 온전히 유지하지 못한 채 완성됐다.

"호박전이 아니라 호박떡"… 아쉬운 완성도와 맛 평가

결과물에 대해 이선정은 "색감은 예쁘게 됐다"고 언급하면서도, 뒤집기 실패로 인해 모양이 잡히지 않은 점에 대해 아쉬움을 표했다. 완성된 전을 맛본 이선정은 "전이 아니라 호박떡 같다"며, 바삭하기보다는 촉촉한 식감이 된 결과물에 대해 소감을 전했다.

이선정은 영상 말미에 "애호박전은 비록 망했지만 다음기에 성공하는 걸로 도전해 보겠다"며 다음 요리에 대한 의지를 드러냈다.