'Cómo hacer espagueti con tomate'... desde la receta hasta cómo cocer los fideos de espagueti

El espagueti, conocido como un plato representativo de Italia

El espagueti es uno de los platos italianos que se elabora con pasta. Se puede preparar utilizando diversos ingredientes y, debido a que el sabor varía según los componentes y el método de cocción, es uno de los platos que muchas personas intentan cocinar. Dependiendo de los ingredientes, se divide en espagueti con tomate, carbonara, vongole, rosé, entre otros; incluso siendo el mismo tipo de espagueti, el sabor y la textura pueden cambiar según el tipo de pasta utilizado y la forma de cocer los fideos.

El espagueti con tomate, popularmente conocido en Corea

Aunque la salsa de tomate que se utiliza en el espagueti con tomate requiere mucho tiempo de elaboración, recientemente se ha consolidado como un plato que no requiere tanto tiempo gracias al uso de tomates en conserva o a la variedad de salsas de tomate ya preparadas. Presentamos cómo hacer espagueti con tomate de forma sencilla para disfrutar de su sabor.

Cómo hacer espagueti con tomate, apto para principiantes en la cocina

Ingredientes: tomate, salsa de tomate, fideos de espagueti, ajo, cebolla, aceite de oliva, agua, sal, pimienta

Proceso de cocina

1. Llene una olla con agua para cocer la pasta, añada sal y póngala a hervir.

2. Añada la cantidad deseada de fideos de espagueti al agua hirviendo y cocínelos. El tiempo de cocción varía según el tipo de fideo, pero para los espaguetis comunes, se hierven aproximadamente entre 6 y 8 minutos.

3. Prepare el ajo cortado en láminas, la cebolla cortada en trozos del tamaño de una uña y el tomate cortado en trozos del tamaño de la primera falange del dedo meñique.

4. Vierta aceite de oliva en una sartén y sofría el ajo, la cebolla y el tomate.

5. Tras sazonar el ajo, la cebolla y el tomate con sal y pimienta, añada los fideos de espagueti cocidos y mézclelos.

6. Una vez que el espagueti y los ingredientes estén bien mezclados, vierta la salsa de tomate preparada y añada un poco del agua de la cocción de la pasta mientras remueve.

7. Cuando la salsa de tomate espese, apague el fuego, traslade el contenido a un plato y disfrute.

[FamTimes = Lee Young-ju, periodista]