[Cómo hacer papilla de calabaza dulce] Preparación de la calabaza y receta de papilla de calabaza dulce

Calabaza dulce

Cómo cocinar calabaza dulce al vapor

Para cocinar calabaza dulce al vapor, resulta práctico utilizar el microondas o la freidora de aire en lugar de una vaporera. Para prepararla en el microondas, quite la parte superior de la calabaza, retire las semillas y use las funciones de descongelación y calentamiento durante 6 minutos. También se puede rellenar con pato ahumado para preparar calabaza al vapor con pato, o hacer un Eggslut de calabaza con queso y huevo. Otros platos de calabaza dulce incluyen la bebida tradicional sikhye de calabaza, la ensalada de calabaza y la sopa de calabaza.

Cómo hacer papilla de calabaza dulce

Primero, prepare los ingredientes para la papilla de calabaza dulce: calabaza dulce, harina de arroz glutinoso y miel. Para preparar la calabaza, lávela y corte la base para dividirla en cuatro partes. Coloque la calabaza en un recipiente apto para microondas con un poco de agua y caliéntela durante 8 minutos. Retire la cáscara y las semillas, corte la calabaza en trozos pequeños y tritúrela en una licuadora con agua. Mezcle la harina de arroz glutinoso con agua, añádala a una olla y cocine a fuego lento. Sazone la calabaza con azúcar o miel. La preparación de la papilla de calabaza dulce termina al añadir como guarnición frutos secos como nueces, almendras o piñones.