¿Cómo hacer la salsa para bibim-naengmyeon de Baek Jong-won en casa?

Cómo hacer la salsa de Manmulsang, que se puede preparar fácilmente en casa

La receta de salsa para bibim-naengmyeon que ganó popularidad en el programa televisivo de actualidad y cultura Manmulsang consiste en mezclar 9 cucharadas de gochujang, 3 cucharadas de ajo picado, 6 cucharadas de aceite de sésamo, 6 cucharadas de azúcar y 6 cucharadas de chile en polvo. Después, se trituran en una licuadora 2 cucharadas de extracto de atún, 3 cucharadas de vinagre, 3 cucharadas de salsa de soja, 1/2 cebolla, 1 manzana y 15 hojas de perilla. Por último, se mezcla todo con la salsa de gochujang preparada anteriormente para elaborarla fácilmente en casa.

Cómo hacer la salsa para bibim-naengmyeon de Baek Jong-won

Para preparar la salsa, triture en una licuadora 2/3 de manzana, 1/4 de cebolla pequeña, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 2/3 de cucharada de salsa de pescado y 1 cucharada de vinagre. Por separado, mezcle 3 cucharadas de gochujang, 2 cucharadas de chile en polvo, 2 cucharadas de aceite de sésamo, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de ajo picado; después, combine esta mezcla con la base triturada anteriormente para completar la salsa de Baek Jong-won. La ventaja de la receta de Baek Jong-won es que es más fácil de preparar que otras, por lo que personas que viven solas o amas de casa que encuentran difícil cocinar pueden seguirla fácilmente. Por lo tanto, consulte este método para preparar la salsa de bibim-naengmyeon de Baek Jong-won y elabore menús caseros sencillos.

La salsa para mul-naengmyeon es más fácil de hacer que la de bibim-naengmyeon

La salsa para mul-naengmyeon es más sencilla de preparar que la de bibim-naengmyeon. La salsa es fundamental en el naengmyeon; consulte el siguiente método de preparación.

Salsa dadegi para mul-naengmyeon: por 1 ciruela encurtida picada, use 1 cdta de sirope de ciruela, 1 cdta de gochujang, 1 cdta de vinagre, 1 cdta de azúcar, 1 cdta de salsa de soja y 1 cdta de ajo picado,

1 cdta de cebolla verde picada y 1 cdta de semillas de sésamo.

Consulte estas diversas recetas de salsa para preparar deliciosos platos de naengmyeon fácilmente en casa y disfrutar de un verano refrescante.

[Fam Times = periodista Kim Young-ji]