레시피

'만물상' 정경채 오징어 볶음, 저녁반찬 메뉴로 추천!

[살림9단의 만물상 레시피] 전자레인지로 소갈비찜, 잡채 만드는 법 소개

느타리버섯으로 간단한 다이어트 반찬 만들기 '느타리버섯 무침 레시피는?'

지금이 제철인 '더덕' 효능이 뭐길래?…더덕으로 간단하게 만들 수 있는 더덕요리 레시피

두부조림부터 두부찌개까지, 백종원 따라잡는 영양 만점 두부요리 만드는 법

[수미네 육전]빠른 시간 안에 뚝딱, 육전만드는법

[맛있는 반찬]목이버섯요리 '목이버섯장아찌 만들기'

[에어프라이어 요리] 삼겹살·치킨·고구마를 에어프라이어로? '대세' 에어프라이어 베스트 레시피

매콤한 할라피뇨, 파스타와 단짝친구 할라피뇨 만들기

[오늘 저녁 메뉴 추천] '마라탕 맛집' 부럽지 않은 마라탕 만들기

고구마 삶는 법·찌는 법과 에어프라이어 요리 팁

집에서 만드는 '수제 짜장면' 레시피

정월대보름 맞이 '만물상' 오곡밥 만드는 비법은?...오곡밥 만드는 법 많은 관심↑

정월대보름 "오곡밥 찰밥 만드는 법" 황금레시피 소개…정월대보름 및 우수 뜻은?

[저녁 메뉴 추천] 해장에 좋은 음식, 백종원 해장국 '김치콩나물국'과 '콩나물라면' 황금레시피

[저녁 메뉴 추천] 비린내 없이 고등어 굽는 법, '살림 9단의 만물상' 고등어 구이 레시피

공심채로 만드는 '모닝글로리 볶음' 레시피

[알토란 레시피] 정월대보름맞이 밥상 준비하기...단호박오곡밥·고구마줄기나물·무나물 만드는 법

[남자 다이어트 식단·도시락] 다이어트 얼굴변화 효과 '독보적'인 음식?, 닭가슴살 요리와 삶는 법

레시피 · 2019.02.15

[자취요리] 똥손 자취러도 쉽게 만들 수 있는 고퀄 '콜라보쌈 만들기'

'지금까지 이런 맛은 없었다, 이것은 갈비인가 치킨인가' 천만영화 극한직업이 밝힌 '수원왕갈비통닭' 레시피

[계란요리 tip] 냄비 계란찜·전자레인지 계란찜·폭탄 계란찜 만드는 법은? 간단한 계란요리 모음

정력에 좋다고 알려진 '고사리' 효능, 진화♥ 위해 아내의 맛 함소원도? 백종원 고사리 나물볶음 만드는 법 레시피

[아이들 간식 추천] 집에서 쉽게 만들 수 있는 밥통카스테라·에어프라이어웨지감자 레시피 소개

웨지감자는 에어프라이어 인기 요리 메뉴 중 하나다. 웨지감자는 아이들 간식뿐 아니라 술안주로도 좋다. 웨지감자 재료로는 감자, 파슬리 가루, 소금, 버터가 필요하다. 버터 대신 올리브유나 포도씨유를 사용해도 된다. 에어프라이어로 간편하게 웨지감자 만드는 법을 소개한다…

'만물상' 정경채 오징어 볶음, 저녁반찬 메뉴로 추천!

중국 배추과인 정경채는 작은 크기와 식감으로 샤브샤브를 먹을때 넣는 재료로 즐겨 먹기도 하고, 아삭하고 향긋한 향이 육류 고기와 잘 어울려 쌈으로도 먹기도 하며, 데쳐서 향긋한 나물무침으로 먹기도 한다. 일반적인 배추보다 크기가 작아 나물로 무쳐 먹을 때 시금치무침과는 또…

[살림9단의 만물상 레시피] 전자레인지로 소갈비찜, 잡채 만드는 법 소개

잡채에 닭가슴살을 더하면 한 끼 식사를 해결해줄 든든한 반찬이 된다. 닭가슴살 잡채 역시 미리 양념장을 만드는 게 좋다. 닭가슴살 잡채 양념장 재료로는 간장, 참기름, 설탕, 깨소금, 후추가 필요하다. 간장 4T, 참기름 1T, 설탕 2T, 깨소금 1/2, 후추 조금을 섞어…

느타리버섯으로 간단한 다이어트 반찬 만들기 '느타리버섯 무침 레시피는?'

느타리버섯은 질감이 닭고기와 유사해 고기 대용 음식이나 국물 요리에 많이 사용된다. 느타리버섯은 삶으면 부드러워져 입안의 촉감이 좋아져서 국거리로 하거나 삶아서 나물로 먹으며, 부침개나 전골을 해서 먹기도 한다. 건강에 좋으면서 다이어트에도 도움이 되는 느타리버섯 요리…

지금이 제철인 '더덕' 효능이 뭐길래?…더덕으로 간단하게 만들 수 있는 더덕요리 레시피

더덕은 1월~4월까지 제철로 인삼과 비슷한 효능이 있어 한방에서는 사삼이라는 이름으로 불리기도 한다. 더덕은 주로 고산지대에서 자라며, 좋은 땅에서 자란 더덕일수록 그 향이 짙고 우수하다. 제철을 맞은 더덕의 효능과 더덕구이 황금레시피를 알아보자…

두부조림부터 두부찌개까지, 백종원 따라잡는 영양 만점 두부요리 만드는 법

두부찌개는 간단한 찌개 중 하나다. 두부를 넣어 매콤하게 끓인 찌개요리로, 두부가 주재료이나 굴, 참치, 어묵 등 부재료를 사용해 다양한 두부찌개를 만들 수 있다. 두부의 효능과 함께 다양한 재료의 영양까지 챙길 수 있다. 또한 두부찌개의 양념으로 고추장 대신 새우젓을…

[수미네 육전]빠른 시간 안에 뚝딱, 육전만드는법

육전 만들기 주의사항 육전만드는법을 할 때 지켜야 할 몇 가지 사항이 있다. 얇고도 부드러운 식감을 내기 위하여 소고기육전 부위는 부채살을 사용하는것이 바람직하다. 혹은 개인의 취향에 따라 다양한 육전 부위로 육전만드는법을 할 수 있다. 또한 얇은 소고기를 사용하여…

[맛있는 반찬]목이버섯요리 '목이버섯장아찌 만들기'

목이버섯장아찌 만드는 법 맛있는 반찬 중에서도 목이버섯 요리는 식감이 우수하여 중화요리는 물론 가정식에도 자주 오르내릴만하다. 선호도에 따라서 일반 검정 목이버섯 요리나 흰목이버섯 요리를 할 수 있다. 느타리버섯 장아찌, 표고버섯 장아찌처럼 맛있는 생목이버섯을 이용한…

[에어프라이어 요리] 삼겹살·치킨·고구마를 에어프라이어로? '대세' 에어프라이어 베스트 레시피

고구마

매콤한 할라피뇨, 파스타와 단짝친구 할라피뇨 만들기

파스타나 피자를 먹을 때면 단짝친구로 꼽히는 할리피뇨. 할라피뇨는 멕시코 고추로, 매운맛이 강하고 육질이 두꺼우며 아삭아삭한 씹는 맛이 있다. 보통 서양 음식에 곁들여 먹는 피클고추로 주로 이용된다. 할라피뇨는 우리나라의 청양고추보다 매운맛이 더 강하고, 노란색과 초록색이…

[오늘 저녁 메뉴 추천] '마라탕 맛집' 부럽지 않은 마라탕 만들기

집에서 만들어 먹는 게 번거롭다면 가까운 마라탕 맛집을 방문하자. '하이디라오'는 프랜차이즈 식당으로, 명동점이 가장 유명하다. 하이디라오 소스바에는 다양한 소스와 곁들여 먹을만한 음식이 준비돼있다. 소스바는 3000원에 이용할 수 있다. '하이디라오'는 마라탕 소스도 따로…

고구마 삶는 법·찌는 법과 에어프라이어 요리 팁

최근 기름 없이도 바삭한 요리가 가능한 에어프라이어가 입소문을 타면서, 에어프라이어 고구마 조리법 또한 인기다. 에어프라이어가 있다면 군 고구마, 고구마 스틱, 고구마 말랭이, 고구마 맛탕 등 간식 조리를 도전해보자. 냉동 고구마도 사용 가능하다. 1. 에어프라이어로…

집에서 만드는 '수제 짜장면' 레시피

짜장면은 혼자 사는 자취생의 단골메뉴이다. 최근 졸업식 시즌을 맞이해서 가장 많이 먹는 메뉴이기도 하다. 중국집 맛집을 찾지 않아도 집에서 맛있는 짜장면을 만들어 먹을 수 있는 레시피가 있다. 집에서 만드는 짜장면 레시피를 알아보자…

정월대보름 맞이 '만물상' 오곡밥 만드는 비법은?...오곡밥 만드는 법 많은 관심↑

정월대보름을 맞아 정월대보름 음식인 오곡밥 만드는 법 역시 많은 관심이 집중되고 있다. 이에 '살림9단의 만물상'이 소개한 전자레인지로 오곡밥 만드는 법이 눈길을 모은다. '만물상'표 오곡밥은 팥을 삶지 않고 전자레인지에 넣은 채 10분 간 돌려서 만들 수 있기 때문에…

정월대보름 "오곡밥 찰밥 만드는 법" 황금레시피 소개…정월대보름 및 우수 뜻은?

19일인 오늘 정월대보름을 맞아 오곡밥 만드는 법이 재조명 되고 있다. '정월'이란 한해를 처음 시작하는 달로서 그 해를 설계하는 달이다. 대보름날에는 점을 친다. 대보름에 차려먹는 절식으로는 부럼, 귀밝이술 외에도 약밥, 오곡밥, 묵는 나물과 복쌈 등이 있다. 특히…

[저녁 메뉴 추천] 해장에 좋은 음식, 백종원 해장국 '김치콩나물국'과 '콩나물라면' 황금레시피

해장에 좋은 음식으로 백종원 해장라면을 먹는 것도 도움이 된다. 북어대가리 육수와 라면수프를 넣은 물을 끓이고 면과 콩나물, 간 마늘을 넣어준다. 취향에 따라 오징어나 계란, 파도 함께 넣어주고 끓이면 간단하게 숙취 해소에 좋은 음식으로 백종원 해장라면을 먹을 수 있다…

[저녁 메뉴 추천] 비린내 없이 고등어 굽는 법, '살림 9단의 만물상' 고등어 구이 레시피

고등어는 오메가 3가 많이 함유되어 있다. 이는 뇌 기능 증진에 도움이 되고 시망 질환을 일으키는 혈중 중성지방 수치를 낮추는 데 효과적이다. 고등어 한 토막을 먹으면 오메가 3 지방산 1g을 섭취할 수 있다. 또 고등어는 혈액응고 방지제 역할을 해 뇌졸증이나 관상동맥 질환…

공심채로 만드는 '모닝글로리 볶음' 레시피

태국과 베트남여행에서 흔하게 메뉴에서 볼 수 있는 모닝글로리 볶음은 씹는 맛과 고소한 기름맛이 어우러져 마치 한식같은 느낌을 준다. 최근 국내의 베트남 요리 전문점 등에서 모닝글로리를 맛볼 수 있는 곳이 늘어나고 있다. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 모닝글로리 볶음 만드는…

[알토란 레시피] 정월대보름맞이 밥상 준비하기...단호박오곡밥·고구마줄기나물·무나물 만드는 법

오곡밥과 더불어 나물 역시 정월 대보름 밥상에 빼놓을 수 없는 음식이다. 정월 대보름에 많이 먹는 나물로, 취나물, 고사리, 시금치, 무나물, 고구마 줄기 나물, 가지나물 등이 있다. 알토란에서 공개한 무 나물과 고구마 줄기 나물 만드는 법을 알아보자. ▲무나물 재료 무…

[남자 다이어트 식단·도시락] 다이어트 얼굴변화 효과 '독보적'인 음식?, 닭가슴살 요리와 삶는 법

재료 : 닭가슴살 1쪽, 화이트 와인 1큰술(또는 청주·맛술), 소금·후추 약간, 샐러드용 야채, 토마토, 올리브오일 2큰술 1. 닭가슴살에 군데군데 칼집을 넣은 뒤 화이트 와인, 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간한다. 2. 샐러드용 야채와 토마토를 굵게 썬 후 올리브 오일을…

FAM타임스 · 2019.02.15

[자취요리] 똥손 자취러도 쉽게 만들 수 있는 고퀄 '콜라보쌈 만들기'

대부분 '보쌈' 하면 비싼 배달 음식, 만들기 어려운 음식 등을 연상할 것이다. 그래서인지 자취러들에겐 시켜먹기도 부담스럽고 만들어 먹기엔 더더욱 부담스러운 음식으로 자리잡았을 것이다. 하지만 정말 간단하게 콜라 하나만으로 고퀄의 보쌈을 만들 수 있다. 다들 간장과 고기…

'지금까지 이런 맛은 없었다, 이것은 갈비인가 치킨인가' 천만영화 극한직업이 밝힌 '수원왕갈비통닭' 레시피

현재 상영하고 있는 천만영화 '극한직업'은 1341만의 흥행기록이었던 '베테랑' 을 넘어 1342만의 관객수를 돌파했다. 이는 역대 흥행 순위 5위에 이름을 올린 기록이다. 현재 극한직업은 개봉 4주차에 접어들었고 앞으로 남은 날동안 1362만의 '아바타', 1426만의…

[계란요리 tip] 냄비 계란찜·전자레인지 계란찜·폭탄 계란찜 만드는 법은? 간단한 계란요리 모음

재료: 계란, 물, 새우젓, 깨소금 1. 전자레인지용 그릇에 계란을 풀고 새우젓, 물을 넣고 젓는다. 2. 랩을 씌운 후 포크로 구멍을 낸다. 3. 전자레인지에 넣어 5분간 조리한 후 깨소금을 뿌린다. ▲계란찜(출처=ⓒGetty

정력에 좋다고 알려진 '고사리' 효능, 진화♥ 위해 아내의 맛 함소원도? 백종원 고사리 나물볶음 만드는 법 레시피

고사리는 나물 반찬의 대표적이다. 고사리는 명절의 제사상에 빠지지 않는 무침 음식이다. 전 세계에 서식하는 고사리는 뿌리줄기가 1m 이상 땅속에 자라면서 곳곳에 잎을 뻗으며 자란다. 고사리의 어린순만이 식용으로 사용되는 것이다. 그런데 비빔밥 재료에 빠질 수 없는 고사리에…