▲턱(출처=ⓒGetty Images Bank)

체중감량에서 식이조절은 큰 비중을 차지하기 때문에 '한달 다이어트 식단'·'다이어트 도시락 추천'·'다이어트에 좋은 음식'·'다이어트 도시락 만들기'·'덴마크 다이어트 식단'·'2주 다이어트 도시락'과 같은 키워드가 늘 화제가 되고 있다. 또한, 다이어트는 더 이상 여자들 사이에서의 화두가 아니다. 남자들도 다이어트에 많은 관심을 보이기 시작하면서 '남자 다이어트 식단표'·'남자 다이어트 보조제' 등에 이목이 쏠리고 있다. 남자 다이어트 식단·도시락 메뉴로 다이어트 얼굴변화 효과 '독보적'인 음식 닭가슴살을 추천하면서, 닭가슴살 요리와 닭가슴살 삶는 법을 소개한다.

▲닭가슴살(출처=ⓒGetty Images Bank)

'닭가슴살 다이어트', 닭가슴살 요리 추천과 삶는 법은?

남자 다이어트 식단과 남자 다이어트 도시락 메뉴로 닭가슴살 요리가 제격인데, 닭가슴살은 다이어트 얼굴변화 효과 등으로 다이어터들의 소울푸드로 자리매김했다. 이에 '닭가슴살 요리법'·'다이어트 닭가슴살 요리'·'훈제 닭가슴살 요리' 등이 눈길을 끌고 있는데, 닭가슴살 요리 레시피로 '닭가슴살 스테이크'와 '에어프라이어 닭가슴살 스테이크'를 추천한다.

닭가슴살 삶는 법은 간단한다. 닭가슴살과 식용유, 후추를 준비한 후, 닭가슴살을 깨끗이 씻고 물기를 제거해준다. 닭가슴살에 칼집을 내주고, 칼집을 낸 닭가슴살을 우유에 약 10분 정도 재워둔다. 그다음, 닭가슴살을 냄비에 넣고 약 20분간 삶아주면 된다.

▲닭가슴살 스테이크(출처=ⓒGetty Images Bank)

닭가슴살 맛있는 요리, '닭가슴살 스테이크' 레시피는?

재료 : 닭가슴살 1쪽, 화이트 와인 1큰술(또는 청주·맛술), 소금·후추 약간, 샐러드용 야채, 토마토, 올리브오일 2큰술

1. 닭가슴살에 군데군데 칼집을 넣은 뒤 화이트 와인, 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간한다.

2. 샐러드용 야채와 토마토를 굵게 썬 후 올리브 오일을 넣어 섞는다.

3. 달군 후라이팬에 올리브 오일을 두르고 밑간한 닭가슴살을 굽는다.

4. 구운 닭가슴살은 적당한 두께로 썰어 야채와 함께 접시에 담으면 닭가슴살 스테이크가 완성된다.

5. 취향에 따라 아스파라거스, 파슬리 가루, 바베큐소스를 같이 준비하면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

▲닭가슴살 스테이크(출처=ⓒGetty Images Bank)

닭가슴살 스테이크 에어프라이어 레시피는?

재료 : 닭가슴살, 우유, 소금, 후추, 올리브오일, 허브, 편마늘

1. 닭가슴살을 씻어 비린내를 제거하기 위해 우유에 재워둔다.

2. 재워둔 닭가슴살을 다시 한번 씻고 칼집을 내 사이에 편마늘을 넣는다.

3. 종이호일에 닭을 올려두고 올리브유, 소금, 후추를 뿌린 후 10분 정도 놔둔다.

4. 종이호일 그대로 에어프라이어에 넣고 180도로 맞춘 후, 15분 조리해준다.

5. 닭가슴살을 뒤집어 소금, 후추를 한 번 더 뿌려주고 15분 다시 조리해준다.

6. 상태를 보고 5분 정도 더 조리해준다.

7. 샐러드가 있다면 같이 곁들여주면 보기에도 더 맛있어 보이는 닭가슴살 스테이크가 완성이다.

[팸타임스=권보견 기자]