シャキシャキの緑豆もやしを使ったベーコン料理

ベーコンは主にサンドイッチや朝食のメニューとして使用される。

ベーコンの種類

ベーコンと緑豆もやしの炒め物レシピ

材料：ベーコン 160g、緑豆もやし 400g、オイスターソース 大さじ2、みじん切りにんにく 大さじ1、グレープシードオイル 大さじ1

1. 緑豆もやしをきれいに洗い、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2. 中火にかけたフライパンにグレープシードオイルを引き、みじん切りにんにくを炒める。

3. にんにくに焼き色がついてきたら、ベーコンを入れて一緒に炒める。

4. ベーコンに焼き色がついてきたら、オイスターソースと緑豆もやしを入れて炒める。

［ファムタイムズ＝イ・ハンナ記者］