[Cocina fácil en casa] Recetas de galletas caseras favoritas de los niños

Presentamos recetas de galletas que se pueden preparar fácilmente en casa.

Receta de galletas americanas con chispas de chocolate

Ingredientes: 100 g de mantequilla sin sal, 150 g de azúcar moreno, 1 huevo, 150 g de harina de repostería, 150 g de chispas de chocolate, 1 pizca de sal (tamizar la harina de repostería dos veces y precalentar el horno).

1. Mezclar el azúcar moreno y la sal con la mantequilla sin sal blanda a temperatura ambiente usando un batidor, y luego añadir el huevo y batir.

2. Añadir la harina de repostería tamizada dos veces y mezclar con una espátula, luego añadir las chispas de chocolate y mezclar. Si se reservan algunas chispas para colocarlas sobre la masa después de ponerla en la bandeja, las galletas quedarán más bonitas.

3. Colocar por cucharadas en una bandeja y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos hasta que estén doradas.

Receta de galletas de merengue

Ingredientes: 3 claras de huevo, 1 taza de azúcar (medida con un vaso de papel)

1. Batir las claras de huevo con un batidor para hacer el merengue. Cuando las claras hayan espumado un poco, añadir el azúcar al merengue en unas tres tandas.

2. Después de un tiempo, el merengue tendrá una consistencia similar a la nata montada.

3. Batir hasta que el merengue esté lo suficientemente firme como para que las puntas se mantengan erguidas sin caerse.

4. Colocar en una manga pastelera y formar las figuras deseadas.

5. Precalentar el horno a unos 100 grados y hornear durante más de 30 minutos (para evaporar la mayor cantidad posible de humedad del merengue, vigilar el estado durante el horneado).

[Fam Times = periodista Lee Han-na]