Recetas de Kim Su-mi con cebolla: 'Encurtidos de cebolla' y 'Tofu estofado con cebolla'
Recetas de Kim Su-mi para preparar encurtidos de cebolla y tofu estofado con cebolla, presentadas en el programa de tvN 'Sumi's Side Dishes'.
2. Coloque 3 o 4 chiles secos en el medio y añada unos 3 más en la parte superior.
3. En un recipiente grande, mezcle vinagre y salsa de soja en una proporción de 5:5.
4. Añada 250 ml de soju y 2 cuencos de sopa llenos de azúcar blanca, y remueva.
5. Vierta la mezcla de soja en el recipiente.
6. Prepare otra ración igual de la mezcla de soja y viértala en el recipiente.
7. Presione firmemente con una prensa y cierre la tapa.
8. Deje madurar en la sombra durante 5 a 7 días.
1. Retire la humedad del tofu con papel de cocina.
2. Corte el tofu en trozos grandes.
3. Vierta aceite de oliva en una sartén y fría el tofu a fuego lento.
4. Pique finamente las cebollas verdes jjokpa.
5. Corte un chile rojo y un chile Cheongyang en cuatro partes longitudinales y píquelos finamente.
6. Coloque las verduras picadas en un bol.
7. Mezcle 3 cucharadas de salsa de soja fermentada, 1/2 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de aceite de sésamo, 2 cucharaditas de chile en polvo y 2 cucharadas de agua para preparar la salsa del tofu.
8. Dé la vuelta al tofu.
9. Corte la cebolla en tiras finas y saltéela en aceite de oliva.
10. Vierta la salsa sobre el tofu que se está friendo.
11. Coloque el tofu en un plato y cubra con la cebolla salteada.FAM타임스 명의로 발행된 기사를 모아 제공하는 매체 공용 저자 페이지입니다.
![[Recomendación sencilla para la cena] Recetas de raíz de loto glaseada de textura elástica y raíz…](https://img.famtimes.co.kr/famtimes/2026/09/193a43c2-fc47-483e-9f7b-71b9ef96730c-f31634e9-thumb.webp)
Comentarios 0