레시피

스트레스 받을 때 많은 이들이 찾는 매운 음식 만드는 법

[밥반찬만들기]알싸한 맛이 매력, '백종원 마늘쫑볶음'과 '만능간장 만드는 법'

[백종원 김치찌개]얼큰한 돼지고기김치찌개 레시피

[감자요리]포만감 가득 백종원 감자짜글이 만들기

다양한 방법으로 구워먹는 생선구이, '생선양념구이 만드는 법'

집에서도 간단히 만들어 먹을 수 있는 간식 '앙버터 토스트' 만드는법

집에서도 해먹을 수 있는 나만의 수제버거 만들기

방송에서 소개되어 많은 이들이 궁금해하는 묵은지 닭볶음탕 만드는 법

단호박과 식혜의 조합, 단호박식혜만들기 방법은?

면역력 높이는 방법? 곶감 요리로 한방에! '곶감스무디+곶감차+곶감말이' 레시피

[집에서간단한요리] 다이어트 영양간식, 김부각 초간단 황금레시피는?

[반찬만들기]버섯의 깊은 풍미가 느껴지는 '느타리버섯볶음' 만드는 법

변비해소에 탁월한 상추로 만드는 상추겉절이

[집에서간단한요리] 군밤을 집에서도 간편하게, 에어프라이어로 군밤 만드는 법을 알아보자

[다이어트 도시락] 배달 비용 부담 없이 직접 만들어 먹는 밀프랩의 매력

[연예인다이어트식단] 먹으면서 살 뺄수 있는 곤약 다이어트 비법은?

고기보다 맛있는 두부두루치기

집에서 간편하게 만들 수 있는 꽁치 통조림 김치찌개 만드는 법

'알토란 인기 레시피'로 저녁밥상 뚝딱! '알토란 버섯전골+쪽파김치' 상세 레시피

[집에서간단한요리] 따끈하고 쫄깃쫄깃한 '만물상' 얼큰수제비 황금레시피

[탕수육 소스 만들기] 집들이 음식부터 아이 간식까지 해결하는 탕수육의 화려한 변신

[오늘뭐먹지?] 효과적인 단기간 다이어트를 도와주는 '만물상' 12시간 다이어트 황금레시피 모음

[반찬레시피] 양파초절임 말고 뭐있지? '양파물김치+양파소박이' 초간단 레시피, 추석음식으로 느끼해진 속 시원하게!

레시피 · 2018.09.27

일본에서부터 우리나라에도 유행처럼 번지고 있는 명란 마요네즈 요리, '명란 마요 덮밥'

맛이 좋으며 간편하게 즐길 수 있는 명란 마요 덮밥 재료 : 계란, 밥, 명란 마요네즈, 버터, 간장, 설탕, 쪽파 요리과정 1. 쪽파의 경우, 잘게 썰어서 준비하며, 간장과 설탕은 일정 비율을 섞어 양념장을 만든다. 2. 계란의 경우에는 버터를 잘 녹인 팬에 풀어져…

스트레스 받을 때 많은 이들이 찾는 매운 음식 만드는 법

매운 음식 중 집에서도 즐길 수 있는 매운 볶음밥 레시피 재료 : 고추가루, 마늘, 청양고추, 파, 밥, 식용유, 소금, 후추 요리과정 1. 마늘은 다져서 준비하고, 청양고추와 파의 경우에는 잘게 채 썰어 준비한다. 2. 밥은 밥통에서 꺼낸 후에 일정 시간 식혀서…

[밥반찬만들기]알싸한 맛이 매력, '백종원 마늘쫑볶음'과 '만능간장 만드는 법'

집밥 백선생 만능간장 만들기 집밥 백선생 마늘쫑볶음을 만들기 위해서는 갈아놓은 돼지고기와 간장, 설탕이 필요하다. 돼지고기를 종이컵으로 세 컵을 담아서 팬에 넣은 다음 고기의 2배 양의 간장을 넣어준다. 그 다음 종이컵 하나 분량의 설탕을 넣고 5분정도 저어가며 끓

[백종원 김치찌개]얼큰한 돼지고기김치찌개 레시피

김치찌개 만들기 주의사항 김치찌개를 만들 때에는 신김치를 이용하는 것이 더욱 풍미가 좋다. 특히 6개월 이상 낮은 온도에서 숙성시켜 만들어낸 묵은지를 이용해 돼지고기김치찌개를 만들어보자. 김치찌개를 끓일 때에 맛이 부족한

[감자요리]포만감 가득 백종원 감자짜글이 만들기

집밥백선생 백종원 감자짜글이 만들기 TVN '집밥백선생'은 요리 레시피 소개 프로그램으로 누구나 집밥으로써 쉽게 따라할 수 있는 메뉴를 선보이고 있다. 백종원 감자짜글이는 담백하고 고소한 맛이 나는 감자를 좀 더 감칠맛 나고 매콤하게 요리함으로써 밥, 반찬과 함께 곁들여…

다양한 방법으로 구워먹는 생선구이, '생선양념구이 만드는 법'

생선 양념구이 만드는 법 1. 생선의 비늘을 없애고 아가미에 꼬챙이를 넣어 내장을 꺼낸 후 깨끗이 씻어 등쪽에 칼집을 내어준다. 2.파와 마늘은 다져 고추장, 설탕, 후추, 깨, 참기름을 섞어 고추장 양념을 만든다. 3.생선의 물기를 닦고 유장(참기름 3 :간장 1 )을…

집에서도 간단히 만들어 먹을 수 있는 간식 '앙버터 토스트' 만드는법

빵을 좋아하는 사람이라면 한번쯤 '빵지순례'라는 단어를 들어보았을 것이다. 빵지순례는 유명한 빵 맛집을 돌아다니며 맛보는 것으로, 특히 최근에는 간단하면서도 입맛을 자극하는 '앙버터'로 유명한 빵집들의 빵지순례가 인기다. 그 빵집 특유의 레시피로 만든 빵의 풍미를 느껴보는…

집에서도 해먹을 수 있는 나만의 수제버거 만들기

아보카도 연어샐러드버거 만들기 재료 : 올리브유 5t, 간장 0.5t, 꿀 1t, 레몬즙 3t, 다진 양파 1t, 오이, 토마토, 치커리, 아보카도, 연어, 이쑤시개 1. 드레싱 만들기: 올리브유 5t, 간장 0.5t, 꿀 1t, 레몬즙 3t, 다진 양파 1t를 섞는다…

방송에서 소개되어 많은 이들이 궁금해하는 묵은지 닭볶음탕 만드는 법

처치가 곤란한 김치로 만드는 묵은지 닭볶음탕 만드는 법 재료 : 묵은지, 닭고기, 파, 양파, 마늘, 고추장, 고추가루, 후추, 소금, 간장 요리과정 1. 닭고기는 다리부터 가슴살까지 따로따로 구분하여 분리한다. 분리할 때에는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비하는 것이…

단호박과 식혜의 조합, 단호박식혜만들기 방법은?

단호박식혜만들기 재료: 단호박 1/2개, 엿기름 1/2컵, 물 10컵, 멥쌀 1컵, 생강즙 1작은술, 설탕 1/3컵 1. 엿기름에 물 6컵을 부어 1시간 정도 불린 다음 손으로 주무르고 체에 밭쳐 물을 내려준다. 2. 거른 엿기름에 물 4컵을 조금씩 부어가며 엿기름을…

면역력 높이는 방법? 곶감 요리로 한방에! '곶감스무디+곶감차+곶감말이' 레시피

추석 때 제사 지내고 남은 곶감으로 어떤 요리를 완성할 수 있을까? 곶감은 수분이 증발하면서 각종 영양성분이 농축돼 단감이나 홍시보다 영양성분이 4배나 높다. 비타민이 풍부해 요즘 같은 환절기에 감기 뿐만 아니라 만성기관지염 예방에도 효능을 보인다. 기침이 오래갈 때나 가래를…

[집에서간단한요리] 다이어트 영양간식, 김부각 초간단 황금레시피는?

재료: 김밥용 김 10장, 통깨 3큰술, 다시마 물 1컵, 소금 5분의 1큰술, 고춧가루 1큰술 1. 물 1컵에 찹쌀가루 3큰술을 찬물에 푼다. 2. 찬물에 갠 찹쌀가루를 센 불에서 2분, 중간불에서 2분 젓고 소금 한 꼬집을 넣는다. 3. 김밥김을 반으로 접었다 펴고…

[반찬만들기]버섯의 깊은 풍미가 느껴지는 '느타리버섯볶음' 만드는 법

알토란 느타리버섯볶음 만들기 레시피 주의사항 물에 데친 다음에 볶아주면

변비해소에 탁월한 상추로 만드는 상추겉절이

상추겉절이 만드는 법 재료: 상추, 쪽파, 양파, 당근, 통깨, 진간장, 고추가루, 식초, 메실엑기스, 올리고당, 참기름, 다진마늘 고추가루, 진간장, 메실엑기스, 식초, 다진마늘, 올리고당, 참기름을 이용해 상추겉절이 양념을 만들어 준다. 상추를 흐르는 물에 깨끗이…

[집에서간단한요리] 군밤을 집에서도 간편하게, 에어프라이어로 군밤 만드는 법을 알아보자

밤은 비타민A가 풍부해 시력을 보호하고 야맹증을 개선할 수 있다. 또 각종 비타민이 풍부해 피부재생에 좋을 뿐만 아니라 미백효과에도 좋은 효능이 있다. 밤을 먹어서 효과를 볼 수도 있지만 밤 껍질인 율피 역시 팩을 만들어서 사용하기도 한다. 밤의 카로티노이드 성분은 면역력을…

[다이어트 도시락] 배달 비용 부담 없이 직접 만들어 먹는 밀프랩의 매력

밀프랩은 본인이 직접 식단을 짤 수 있기 때문에 밀프랩의 용도와 먹는 시간대에 따라 내용물을 달리할 수 있다. 건강한 밀프랩을 만들기 위해서는 탄수화물, 단백질, 지방, 물, 무기질, 비타민 등 6대 영양소를 고루 갖춰야 하는데 이때 삶은 달걀, 우유, 어패류 등 상하기 쉬운…

[연예인다이어트식단] 먹으면서 살 뺄수 있는 곤약 다이어트 비법은?

재료: 곤약 분말, 설탕, 주스 냄비에 주스, 설탕, 곤약가루를 넣고 곤약이 뭉치지 않도록 중불에서 계속 젓는다. 곤약이 끓기 시작하면 30초뒤에 불을 끈다. 그대로 식힌 후 종이컵의 3분의 1 지점까지 부은 다음, 냉장고에서 1~2시간정도 굳힌다. 비빔 곤약국수…

고기보다 맛있는 두부두루치기

두부두루치기 레시피 [ 4인분 ] 재료 : 두부 1모, 양파 1/4개, 표고버섯 1개, 송이버섯 10가닥, 물 1컵, 청·홍고추 1/2개씩, 대파 1/2대, 들기름 1큰술, 청정원 찰고추장 1큰술, 고추가루 2작은술, 다진마늘 1작은술, 맛간장(탕*찌개용) 1작은술 1…

집에서 간편하게 만들 수 있는 꽁치 통조림 김치찌개 만드는 법

맛있고 간편하게 만들 수 있는 꽁치 통조림 김치찌개 만드는 법 재료 : 꽁치 통조림, 파, 마늘, 김치, 소금, 참기름 요리과정 1. 꽁치 통조림에서 꽁치를 꺼낸 후, 물기를 어느 정도 제거하여 준비한다. 2. 파와 마늘의 경우에는 잘게 다져 준비하고, 김치는 한입에…

'알토란 인기 레시피'로 저녁밥상 뚝딱! '알토란 버섯전골+쪽파김치' 상세 레시피

오늘 저녁 메뉴가 고민된다면 버섯전골과 쪽파김치를 추천한다. 진한 국물 육수가 빈 속을 든든히 채워주고 쪽파김치는 감칠맛을 돋운다. 맛있는 쪽파김치를 위해 쪽파는 흰 뿌리 부분이 통통하고 길이가 35cm로 적당한 것을 고른다. MBN '알토란'에서 소개한 버섯전골+쪽파김치…

[집에서간단한요리] 따끈하고 쫄깃쫄깃한 '만물상' 얼큰수제비 황금레시피

날씨가 점점 쌀쌀해지면 따뜻하고 얼큰한 국물요리를 찾게 된다. 수제비는 사람들이 많이 찾는 국물요리면서 쫄깃한 수제비 반죽이 들어있어 든든한 한 끼 식사로도 충분하다. TV조선에서 방영된 '살림9단의만물상'을 통해 집에서 간단히 얼큰수제비 만드는 방법과 숙성을 거치지 않고도…

[탕수육 소스 만들기] 집들이 음식부터 아이 간식까지 해결하는 탕수육의 화려한 변신

1. 중불에 팬을 달구고 식용유 1스푼을 두른다. 2. 오이, 양파, 파프리카 등을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아 준다. 3. 물 500ml, 간장 7큰술, 설탕 10큰술, 식초 2큰술을 넣어 섞은 소스를 팬에 넣고 끓인다 4. 볶은 채소에 손질된 키위, 레몬, 파인애플…

[오늘뭐먹지?] 효과적인 단기간 다이어트를 도와주는 '만물상' 12시간 다이어트 황금레시피 모음

명절에 기름진 음식을 먹고 나면 자연스럽게 살찔 걱정을 하게 된다. 많은 사람들이 명절 이후 다이어트를 하려고 하지만 잘못된 방식의 다이어트는 오히려 건강을 해칠 수 있다. 27일 TV조선에서 방영된 '살림9단의만물상'은 먹으면서 맛있게 살을 뺄 수 있는 '12시간 다이어트'…