¡Recetas para la freidora de aire ideales para acompañar la cerveza el viernes por la noche! Cómo preparar gambas fritas, menbosha y patatas fritas

Hoy es viernes. Como el sábado es día de descanso, el viernes por la noche se puede disfrutar tranquilamente de una cerveza. Últimamente, cada vez más personas prefieren beber cerveza en casa, solas o con su familia, en lugar de hacerlo en un restaurante. También es posible preparar fácilmente aperitivos en casa con una freidora de aire. Presentamos recetas de aperitivos sencillos para acompañar la cerveza: «gambas fritas», «menbosha» y «patatas fritas».

Receta para la freidora de aire: gambas fritas

Para preparar gambas fritas en la freidora de aire se necesitan gambas, huevo, harina para rebozar, pan rallado y otros ingredientes. La receta es igual que la de las gambas fritas convencionales, salvo por el método de cocción. Reboza las gambas, por este orden, con la harina, el huevo y el pan rallado. Coloca las gambas rebozadas en la freidora de aire. Al introducirlas, asegúrate de que no se superpongan. Si quedan pegadas entre sí, esas partes podrían no cocinarse. Ajusta la freidora de aire a 180 grados y cocina las gambas durante 8 minutos. Dales la vuelta y cocínalas otros 5 minutos para terminar las gambas fritas en la freidora de aire.

Receta para la freidora de aire: menbosha

Para preparar menbosha en la freidora de aire se necesitan pan de molde, carne de gamba, cebolla, fécula de patata, huevo, aceite de sésamo, azúcar, vino para cocinar, pimienta, aceite de cocina y otros ingredientes. Pica finamente la cebolla. Añade el vino para cocinar y la pimienta a la carne de gamba y déjala marinar durante 20 minutos. Escurre la carne de gamba sazonada para eliminar la humedad y pícala finamente. Añade a la gamba la cebolla picada, la fécula de patata, la clara de huevo, el aceite de sésamo y el azúcar, y amasa la mezcla. Retira los bordes del pan de molde y corta cada rebanada en cuatro partes. Coloca la mezcla de gamba sobre un trozo de pan y cúbrela con otro. Unta con aceite el exterior del pan. Ajusta la freidora de aire a 180 grados y cocina durante 7 minutos. Dale la vuelta y cocina otros 5 minutos para terminar el menbosha en la freidora de aire.

Receta para la freidora de aire: patatas fritas

Para preparar patatas fritas en la freidora de aire se necesitan patatas, aceite de oliva, perejil, sal con hierbas y otros ingredientes. Lava bien las patatas bajo el grifo y pélalas. Corta las patatas peladas en trozos del tamaño de un bocado. Déjalas en remojo durante 10 minutos para eliminar el almidón. Sácalas del agua y sécalas con papel de cocina para retirar la humedad. Unta las patatas con aceite de oliva. Espolvorea sal con hierbas y perejil. Coloca las patatas sazonadas en la freidora de aire. Ajusta la temperatura a 180 grados y cocínalas durante 15 minutos. Dales la vuelta y cocínalas otros 10 minutos para terminar las patatas fritas.