[CONSEJOS para la fiambrera de pícnic y excursión] ¡Sándwiches fáciles! Cómo preparar el sándwich taiwanés Hong Rui Zhen y el sándwich de huevo

Al preparar una salida de fin de semana, hay algo importante además de buscar lugares que visitar: la «fiambrera para el pícnic de primavera». Elegir qué llevar en la fiambrera puede ser todo un quebradero de cabeza. En estos casos hay un plato perfecto que no necesita guarniciones aparte: los sándwiches. Presentamos las recetas del popular sándwich Hong Rui Zhen (sándwich taiwanés), del sándwich de huevo y del sándwich Inkigayo.

Receta infalible para preparar el sándwich Hong Rui Zhen

Ingredientes del sándwich Hong Rui Zhen: queso cheddar, mantequilla, leche condensada, mayonesa, jamón en lonchas, huevo y pan de molde

1. Batir bien el huevo con unas varillas

2. Extender el huevo batido en una capa fina sobre una sartén y cocinarlo

3. Añadir mantequilla a la leche condensada ligeramente calentada en el microondas y mezclar bien para preparar una crema de mantequilla y leche condensada

4. Untar mayonesa en ambos lados del pan

5. Colocar el huevo sobre el pan untado con mayonesa y extender encima la crema de mantequilla y leche condensada

6. Colocar encima otra rebanada de pan y poner queso en un lado y jamón en lonchas en el otro

7. Juntar las dos rebanadas, retirar los bordes del pan y cortar el sándwich por la mitad para que sea fácil de comer

Receta infalible para preparar un sándwich de huevo

Ingredientes del sándwich de huevo: pan de molde, huevo, mayonesa, sal, pimienta y perejil en polvo

1. Cortar el pan en tres partes

2. Cocer los huevos, pelarlos y aplastarlos con un tenedor o un prensador

3. Añadir mayonesa, sal y pimienta a la preparación del paso 2 y mezclar

4. Hacer un corte en el pan, rellenarlo con la ensalada de huevo y espolvorear perejil en polvo

Receta del sándwich Inkigayo

Ingredientes del sándwich Inkigayo: pan de molde, huevo, col, mermelada de fresa, mayonesa, kétchup, sal y pimienta

1. Cocer los huevos y aplastarlos

2. Añadir mayonesa a los huevos y mezclar

3. Añadir kétchup y mayonesa a la col y mezclar

4. Preparar rebanadas de pan de molde sin bordes

5. Colocar los rellenos sobre el pan de molde (huevo aplastado → mermelada de fresa → col) y cubrir con otra rebanada

[FAM Times = periodista Kwon Bo-gyeon]