秋夕の連休、慢性疾患の薬は1週間分ほど余裕を持って準備すべき

楽しい秋夕の連休を前に、家族が集まる場は幸せなものですが、慢性疾患患者や健康管理に留意すべき人々にとっては注意が必要な時期でもあります。油っこい食べ物や過食、そして長距離移動などにより、健康を脅かす要素が多いためです。Uihak Channel Biondwiの仁済大学校上渓白病院のパク・ヒョナ教授は、ライブ放送を通じて、連休期間中に必ず備えるべき薬の服用と食中毒予防の規則を伝えました。

慢性疾患患者なら処方薬「1週間分」の余裕を持った確保が必須

連休が始まる前に最も優先して確認すべきことは、普段服用している処方薬の残量です。パク・ヒョナ教授は、患者たちに常に少なくとも1週間分の薬の余裕が必要であると強調しています。連休期間中は、予期せぬ状況により病院を訪問できない可能性があるためです。特に連休の前日は病院が最も暇な時期でもあるため、水曜日の午後など外来が運営されている時間を活用して、あらかじめ薬を確保しておくのが良いでしょう。

特に高血圧、糖尿病、心臓病、慢性肺疾患などを患っている患者は、薬の服用を怠ると危険な状況が発生する可能性があります。高血圧患者は薬を怠ると血圧が急激に上昇することがあり、インスリン注射を受ける糖尿病患者は、注射を逃さないことが非常に重要です。また、慢性肺疾患患者は呼吸機能を助ける薬の服用が不可欠です。血栓予防のために抗凝固剤や抗血小板剤を服用している患者の場合、新世代の抗凝固剤はわずか2日間服用を中断するだけで抗凝固機能が失われ、体内で血栓が生じる可能性があるため、格別の注意が必要です。

食中毒を予防する「2時間ルール」と正しい買い物順序

秋夕の期間には、食中毒や腸炎による救急室の訪問が普段よりも2倍以上高く現れることもあります。名節の料理は普段よりも大量に調理することになりますが、この時、冷蔵庫の容量が不足していたり、調理した料理を常温に放置したりする場合が多く、細菌繁殖のリスクが高まります。特に名節の料理は、来客や帰省客を考慮して普段より多くの量を一度に作るため、調理したチヂミや肉、魚などをベランダなどに一時的に出しておく過程で、高い気温にさらされて食べ物が傷みやすくなります。

パク教授は、食べ物を常温に置いておいてはならないという「2時間ルール」を提示しました。食べ物が冷蔵庫の外で安全に耐えられる時間は2時間であり、もし日中の気温が30度を超える暑い天候であれば、この基準を1時間に短縮しなければなりません。また、食べ物の味が変わっていないからといって安心してはいけません。食べ物を腐らせる菌と食中毒を引き起こす菌は異なるため、味が大丈夫であっても、安全な保存期間を過ぎた食べ物は思い切って捨てるのが安全です。

買い物をするときも順序が重要です。スーパーでカートに入れる順序は、傷みやすい程度の逆順であるべきです。まず最初に缶詰やカレー粉のような加工食品を入れ、次に食用油のような油類、チーズや牛乳のような冷蔵加工食品、肉類、そして最後に魚介類を入れるべきです。このように入れることで、家に戻る間に傷みやすい食べ物が常温にさらされる時間を最小限に抑えることができます。スーパーの動線によって異なりますが、可能な限り買い物の時間は60分以内に終わらせることが推奨されます。

過食の後はすぐに横にならない…逆流性食道炎の予防規則

名節には過食を避けるのが難しいです。過食は消化不良を引き起こすだけでなく、逆流性食道炎の原因にもなります。胃は酸によく耐えられる構造ですが、食道は胃酸に対して脆弱だからです。過食をした状態ですぐに横になると、胃酸と食べ物が食道に逆流して酸っぱいものが上がってきたり、痛みを引き起こしたりすることがあります。

これを予防するためには、食べ物が完全に消化されるまで横にならないことが重要です。若い層は約2時間、高齢層は長くとも3〜4時間ほど消化に時間がかかることがあるため、十分な時間を置いて消化させてから横になる習慣を持つべきです。パク教授は、名節のストレスと肉体的な疲労を減らすために、食べ物をあまりに多く準備するよりも、家族が好むメニューで量より質に集中して準備することを推奨しました。食べ物をあまりに多く準備すると、皿洗いなどの家事労働の負担が大きくなり、残った食べ物を冷凍庫に保管してから再び取り出して食べる過程で味が落ちる問題も発生する可能性があるためです。