Platos sencillos para agasajar a los primeros invitados después de casarse

Una fiesta de inauguración de una casa es una especie de celebración que se organiza tras una mudanza y en la que se invita al nuevo hogar a familiares, parientes, amigos y otros conocidos para enseñarles la vivienda y ofrecerles comida. Lo más habitual es invitar a los conocidos al domicilio de los recién casados después de la boda, aunque últimamente también organizan estas fiestas quienes se han independizado sin casarse. Algunas personas que reciben invitados por primera vez optan por pedir comida a domicilio, mientras que otras prefieren preparar personalmente platos sencillos. Veamos algunos menús que incluso quienes no se desenvuelven bien en la cocina pueden preparar, además de recomendaciones de regalos acertados para la ocasión.

Para una fiesta de inauguración de una casa convienen platos populares que puedan compartir varias personas y que sean fáciles de preparar en grandes cantidades de una sola vez. Los rollitos vietnamitas son un clásico de estas reuniones: basta con preparar las verduras para que todos puedan disfrutarlos. Últimamente también se puede salir de lo habitual y lucir las dotes culinarias ante conocidos que no visitaban desde hacía tiempo con un menú más variado: «gambas al ajillo», un sencillo plato español en el que los camarones y el ajo se cocinan en abundante aceite de oliva; «dongpo rou», preparado hirviendo carne de cerdo para suyuk y marinándola en salsa de soja condimentada; o «mille-feuille nabe», que alterna capas de verduras y carne y se cuece en caldo.

Para que un regalo tenga buena acogida, hay que elegirlo pensando en los sentimientos y la mentalidad de quien lo recibe, no de quien lo entrega. La elección dependerá de si el destinatario es una pareja de recién casados o una persona que vive sola. Para unos recién casados, ¿qué tal regalar artículos a juego, como zapatillas de casa para la pareja? Si se busca un regalo acertado y de precio razonable, una lámpara ambiental, un difusor o un deshumidificador son opciones prácticas que también pueden utilizarse como elementos decorativos.

[FAM Times=periodista Kim Jae-young]