레시피

'김수미 간장게장' 비법 대공개, 간장게장재료가 궁금해

[염증에좋은음식] '천기누설' 슈퍼푸드 모링가 효능, 분말 활용한 '셰이크+달걀찜+시금치나물' 모링가 먹는 법

[빼빼로데이선물] 빼빼로 만들기 레시피부터 마카롱 만드는법까지… 남자·여자친구 선물로 추천!

[오징어채볶음]마른반찬 수미네오징어채볶음 만들기

[얼갈이겉절이]김수미 스타일의 '얼갈이김치담그는법'

다이어트 요리 도토리묵 무침 간단하게 만드는 법

달짝지근한 식혜, 맛은 알지만 생소한 식혜 레시피는?

[만물상고돌빼기김치] 쌉싸름한 고돌빼기김치 만드는 법은?

계란밥의 완전은 '간장', 간편한 간장계란밥 레시피는?

아기 애호박볶음으로도 좋은 '애호박볶음 레시피'

레시피 · 2018.11.03

[알토란깻잎장아찌]알토란 깻잎장아찌무침 만들기

레시피 · 2018.11.02

[오늘 뭐먹지?] 주말 저녁 메뉴로 카레 만들기 추천! 매콤달콤 '카레 맛있게 만드는 법'은?

레시피 · 2018.11.02

[식빵요리]간단 치즈스틱 · 식빵롤샌드위치 레시피

레시피 · 2018.11.02

[백종원 레시피] 집밥 백선생과 함께 자취생 간단 요리 만들기. 백종원 소고기무국‧김치볶음밥

손쉬운 저녁 메뉴나 간단한 아침 식사로도 좋은 김치볶음밥. 김치는 변비에 좋은 음식, 혈압 낮추는 음식으로도 잘 알려져 있다. 뿐만 아니라 무기질과 섬유질이 풍부해 면역력 높이는 음식으로 손꼽히며 칼슘을 다량 함유하고 있어 뼈에 좋은 음식이기도 하다. 볶아 먹으면 더욱 맛도…

FAM타임스 · 2018.11.12

'생생정보' 간단한 김장김치 담그는법, '배추절이기+김치양념+찹쌀풀쑤기+밑국물' 총정리

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FAM타임스 · 2018.11.12

[오늘저녁뭐먹지?] 맛있는녀석들이 먹은 도토리묵으로 도토리묵밥·백종원 도토리묵무침 만드는법

* 재료: 다진마늘 1큰술과 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 2큰술과 간장 5큰술 1. 도토리묵은 1cm 두께로 넙적하게 자른다. 2. 쑥갓과 상추를 먹기 좋은 크기로 손으로 툭툭 뜯는다. 3. 부추와 미나리는 4cm 길이만큼 썰고, 당근과 오이는 채 썬다…

FAM타임스 · 2018.11.09

[염증에좋은음식] 면역력 높이는 '노니효능', 노니분말가루 맛있게 먹는 법? 주스+두부샐러드+요구르트 레시피

노니란 괌, 하와이 등 주로 남태평양 지역에 서식하는 열대식물을 말한다. 할리우드 배우 미란다 커가 13년 이상 매일 섭취했다는 노니는 다이어트는 물론 피부미용, 염증 제거에도 탁월해 지난 2003년 노벨푸드로 인정받았다. 최근엔 다이어트 식품으로 새롭게 각광받으며 그 인기가…

FAM타임스 · 2018.11.09

맛있는 머랭쿠키 비법, '머랭쿠키 비린내' 잡는 방법은?

머랭쿠키 정보 머랭 치는법을 완료하면 오븐에 머랭을 구워주면 된다. 집에 오븐이 없다면 식품건조기를 이용하여 머랭쿠키를 만들 수 있다. 준비된 머랭을 예쁜 모양으로 짜준 후 식품건조기에 건조해주면 된다. 이처럼 오븐이 아니더라도 식품건조기, 전자레인지 등으로 머랭쿠키를 만들…

FAM타임스 · 2018.11.08

"전국 흐리고 비…" '최고의요리비결' 해물파전X김치전 반반전 레시피! 비오는날 막걸리 안주로 제격

8일 기상청에 따르면 오늘은 전국이 흐린 가운데 서쪽 지방과 강원도를 중심으로 전국에 비가 내리겠다. 반가운 가을비로 현재 수도권 미세먼지 수준은 '좋음'을 유지하고 있다. 비오는 날 데이트로 해물파전+김치전에 막걸리 만한 것이 없다. 비 오는 날 생각나는 대표 전 레시피…

FAM타임스 · 2018.11.08

[에어프라이어 요리 모음]집에서 간단한 요리는 에어프라이어 고구마·군밤‧삼겹살‧치킨이 대세

에어프라이어 추천 시 가장 중요한 것은 용량을 따져봐야 한다. 식사 인원이 많을 경우 대용량 에어프라이어를 사용하는 것이 좋으며 내부 넓이나 실제 가열 공간을 확인해보는 것이 좋다. 오븐 기능도 탑재된 다양한 제품이 출시돼 용도에 따라 선택할 수 있으며 에어프라이어 세척·청소…

FAM타임스 · 2018.11.07

[감기에 좋은 음식] 알토란 대추생강청 레시피 총정리…제육볶음, 연근조림 등에 활용 OK

재료: 마른대추 1kg, 생강 1kg, 물1L, 매실청 1컵반, 흑설탕 2.5kg 1. 젖은 면표로 건 대추 표면을 닦아주고 대추마다 돌려깎이로 씨를 빼낸다. 이때 대추씨는 버리지 않고 우려서 차로 마시면 불면증, 혈액순

FAM타임스 · 2018.11.07

[라볶이 만들기] 초간단 비법, '백종원 라볶이' 황금레시피는?

간단한 라볶이 만들기 라볶이 만들기는 조리과정이 상당히 쉽기 때문에 남녀노소 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리다. 특히 라볶이 또는 떡볶이의 경우 본인이 집에서 직접 라볶이 레시피를 통해 만들게 되면 맵기의 조절, 라볶이 라면의 퍼짐의 정도 등을 본인의 입맛에 맞게 먹을 수…

FAM타임스 · 2018.11.06

[시금치의 효능]시금치무침 '뚝딱' 만드는 법

시금치무침 만드는 법 시금치 나물반찬 재료 : 시금치, 국간장, 소금, 참기름, 다진마늘, 꽃소금, 통깨 1. 시금치의 시들은 부분을 빼내고 뿌리와 줄기를 잘라내 먹기 좋게 다듬어준 다음 깨끗한 물에 씻는다. 2. 끓는물에 소금을 넣어준 다음 20초정도 시금치를…

FAM타임스 · 2018.11.06

프랑스의 대표적인 요리인 오믈렛 만들기

오믈렛만들기 재료: 계란, 햄, 양파, 당근, 애호박, 치즈, 설탕, 소금, 식용유 치즈, 양파, 당근, 햄을 잘게 다져 준비한다. 계란을 풀어서 소금과 설탕을 넣고 섞어준다. 달군 프라이팬에 식용유를 두르고 햄을 볶아준다. 치즈를 제외한 나머지 재료를 같이…

'김수미 간장게장' 비법 대공개, 간장게장재료가 궁금해

수미네게장의 비법은? 수미네게장의 비법 중 하나는 암꽃게에 있다. 김수미 간장게장만들기에 본격적으로 돌입하기 전 이날 암꽃게와 수꽃게의 구분법을 공개했다. 김수미는 암꽃게는 배딱지가 둥글게 형성되어 있고 수꽃게는 비교적 뾰족하게 형성되어 구분을 쉽게 할 수 있다고 전했다…

[염증에좋은음식] '천기누설' 슈퍼푸드 모링가 효능, 분말 활용한 '셰이크+달걀찜+시금치나물' 모링가 먹는 법

최근 혈관 염증 잡는 식품으로 모링가가 주목받고 있다. 인도 북서부, 아시아, 아프리카 등 아열대 지역에서 재배되는 모링가는 250여가지 풍부한 영양성분으로 슈퍼푸드로 떠올랐다. 잎, 줄기, 씨앗까지 모두 먹을 수 있어 활용도도 높다. 폴리페놀이 풍부한 모링가꽃, 미네랄이…

[빼빼로데이선물] 빼빼로 만들기 레시피부터 마카롱 만드는법까지… 남자·여자친구 선물로 추천!

특별한 빼빼로데이 선물, 마카롱·뚱카롱 만드는 법 재료: 아몬드파우더 60g, 슈가파우더 80g, 계란흰자, 설탕 25g, 색소, 슈가 스프링클, 우유, 다크초콜릿, 물엿, 포장도구, 마카롱 도안 1. 계란흰자와 설탕을 볼에 넣고 핸드믹서로 머랭을 만든다. 이 때 처음에는…

[오징어채볶음]마른반찬 수미네오징어채볶음 만들기

수미네반찬오징어채볶음 만들기 마른 반찬 요리는 어렵다는 사실을 잊게 해줄 수미네 반찬의 오징어채볶음은 백종원 오징어채볶음처럼 비교적 쉬운 레시피로 초보 주부 및 예비 신부라도 누구나 편하게 할 수 있는 요리 중 하나다. 편하게 만들 수 있는 밑반찬인 오징어채볶음은 한번…

[얼갈이겉절이]김수미 스타일의 '얼갈이김치담그는법'

얼갈이김치담그는법 TIP 얼갈이배추에 비해 간이 배는 데 더 많은 시간이 걸리기 때문에 열무를 아래에 깔고 먼저 절여주는것이 좋다. 또한 얼갈이겉절이를 담글 때에 많은 양을 한꺼번에 버무리게 되면 손이 많이 닿는다. 그 때문에 풋내가 나서 조금씩 살살 나누어서 버무리는것이…

다이어트 요리 도토리묵 무침 간단하게 만드는 법

도토리묵무침 레시피 도토리묵 레시피 : 도토리묵, 상추, 오이, 간장, 식초, 참기름, 고춧가루, 통깨, 다진마늘 1. 도토리묵을 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 2. 오이를 먹기 좋은 가느다란 크기로 썰어주고, 상추는 깨끗하게 씻어서 손으로 찢어서 먹기 좋은 크기를…

달짝지근한 식혜, 맛은 알지만 생소한 식혜 레시피는?

식혜 정보 식혜 칼로리는 100g당 334kcal이며 식혜 영양

[만물상고돌빼기김치] 쌉싸름한 고돌빼기김치 만드는 법은?

만물상고들빼기김치 비법 만물상고들배기김치는 기존의 고들빼기김치담그는법은 고들빼기를 7, 8일 갸량 삭혀 쓴맛을 우려내곤 했다. 그에 비해 유귀열고들배기김치는 비교적 빠른 시간 안에 고들빼기김치를 담글 수 있다. 유귀열고들빼기김치 만드는 법에 시간단축 비결은 바나나다…

계란밥의 완전은 '간장', 간편한 간장계란밥 레시피는?

간장계란밥 비법은? 간장계란밥의 비법은 싱싱한 계란도 중요하지만 무엇보다 간장이 맛이 좋아야 한다. 일본 간장계란밥은 한국인들이 일본으로 여행을 갔을 때 필수로 사오는 타고마 간장을 넣어 만든 레시피로 간장의 맛만으로 맛있는 간장계란밥을 만들 수 있다. 현재 국내에 현재…

아기 애호박볶음으로도 좋은 '애호박볶음 레시피'

애호박볶음 만들기 애호박볶음은 새우를 첨가한 새우애호박볶음이나 건새우애호박볶음, 고소한 소고기가 들어간 소고기애호박볶음 등 다양한 타입으로 요리할 수 있다. 부드러운 질감이 있기에 치아가 좋지 못한 사람도 애호박볶음을 즐길 수 있다. 애호박볶음은 그냥 먹어도 맛있지만…

FAM타임스 · 2018.11.03

[알토란깻잎장아찌]알토란 깻잎장아찌무침 만들기

알토란깻잎장아찌 만드는 법 TIP 맛있는 된장깻잎장아찌를 만들기 위해서는 소금물에 최소 10일 이상 절임 과정을 거쳐야 한다. 그 경우 짠 맛이 나고 깻잎이 질겨지게 된다. 또한 절임장에 식초를 넣어 조리하면 깻잎 특유의 씁쓸한 맛이 제거되어 더욱 맛있게 즐길 수 있게 된

FAM타임스 · 2018.11.02

[오늘 뭐먹지?] 주말 저녁 메뉴로 카레 만들기 추천! 매콤달콤 '카레 맛있게 만드는 법'은?

백종원의 구운달걀카레 만들기 레시피 재료: 카레가루, 양파, 계란, 물, 후추 1. 양파는 얇게 채썰고, 계란은 먹을 만큼만 삶는다. 2. 프라이팬에 식용유를 두르고 삶은 계란을 튀기듯이 굽는다. 3. 계란의 겉면이 갈색으로 노릇노릇해지면 불을 줄이고 양파를 넣는다…

FAM타임스 · 2018.11.02