Lee Wang-jae 博士解释维生素C在肝损伤恢复及解酒方面的生化机制

维生素C权威人士 Lee Wang-jae 博士出演 Lee Dong-hwan TV 频道，解释了维生素C对肝脏健康和缓解宿醉的科学依据。在视频中，Lee Wang-jae 博士基于自身的经验和研究案例，详细描述了维生素C的生化作用。

通过维生素C的免疫学机制实现的肝脏恢复与研究案例

Lee Wang-jae 博士透露，由于过去遗传了乙型肝炎病毒，曾面临肝脏健康方面的困难，但通过服用维生素C，经历了抗体形成并使抗原消失的过程。Lee 博士提到岳父患肝硬化的案例是其研究动机，并介绍了以无法生成维生素C的小鼠为对象进行的生物实验结果。实验结果显示，在被投喂肝损伤物质的小鼠中，缺乏维生素C的小鼠死于肝损伤，而获得充足维生素C的小鼠则表现出未发生肝损伤或能够恢复的免疫学机制。对此，Lee 博士补充说，该研究结果曾在抗氧化剂相关的学术期刊中取得了前5%以内的成果。

关于肝癌患者管理及改善肝功能的提及

Lee Wang-jae 博士表示，目前正在运营癌症诊所，并利用高剂量维生素C。根据视频中的对话，他提到曾有肝癌指标（AFP）较高的患者，通过包含维生素C在内的处方使指标趋于稳定的案例。Lee 博士强调，由于维生素C不在肝脏中进行代谢，因此不会给肝脏带来负担，反而有助于改善肝功能。一同出演的 Ban Ji-sang 院长也分享了类似观点，即在癌症患者的治疗过程中，维生素C可能有助于管理因抗癌药物引起的肝毒性。

通过分解乙醛缓解宿醉的原理

关于维生素C减轻饮酒后宿醉的生化原理也进行了进一步说明。Lee Wang-jae 博士提到了宿醉的致病物质乙醛，并解释说维生素C能提高分解该物质的速度。Lee 博士以过去与首尔大学管理层接触的经验为例，表示饮酒后摄入维生素C可以使乙醛快速清除，从而有助于第二天体力的恢复。Ban Ji-sang 院长也表示赞同，并提到患者们在摄入维生素C后，体验到了宿醉减轻以及酒量增加的情况。