マーラータンの木耳（キクラゲ）に注意報、残留農薬が基準の17倍検出された製品名と返品方法

マーラータンや짬뽕（チャンポン）の食感を支える木耳（キクラゲ）および白木耳（白キクラゲ）から、基準値を大きく超える残留農薬が検出され、食品医薬品安全処が緊急回収措置に乗り出しました。特に一部の製品では、残留許容基準よりなんと17倍も高い農薬が確認されており、該当製品を購入した消費者には格別の注意が求められています。

基準値の17倍を超えた木耳、販売停止および回収

食品医薬品安全処は、輸入食品販売業者である(株)太陽貿易が輸入・販売した「木耳」から残留農薬が基準値を超えて検出されたため、該当製品の販売停止と回収措置を決定しました。今回問題となった製品は、中国のHUBEI PIAOYANG FOOD TECHNOLOGYで製造された製品で、太陽貿易が計6,900kgを輸入し流通させました。

検査の結果、該当する木耳からは、カビによる病害を予防するために果物や野菜などに使用される農薬である「カルベンダジム」が検出されました。検出されたカルベンダジムの濃度は0.17mg/kgであり、これは残留許容基準である0.01mg/kg以下をなんと17倍も超える数値です。消費者は、普段楽しんでいる食材に含まれる農薬の数値に、当惑を隠せない状況です。

回収対象の木耳の詳細情報を確認する

回収対象となった太陽貿易の木耳は、1kg単位で包装されて販売されました。製品の包装日は2026年5月26日であり、包装日から2年間維持される消費期限を持っています。製品を保有している場合は、包装に記載された製造者と包装日を必ず照合する必要があります。

今回の措置は、特定の製造者の製品が市場に流通するのを防ぐための緊急措置です。もし自宅に保管している木耳の包装日が2026年5月26日であり、輸入業者が太陽貿易と明記されている場合は、直ちに使用を中止し、確認手続きを行う必要があります。自分が食べた製品が今回の回収対象に含まれているかを確認することが最優先事項です。

白木耳からも5倍超の殺虫剤が検出

木耳だけでなく、成民通商株式会社が輸入・販売した「白木耳」においても残留農薬の問題が発生しました。成民通商が輸入した白木耳は、中国のGUTIAN YUMEIJIA FOODで製造された製品で、計2,880kgが回収対象に含まれました。この製品も1kg単位で包装されて流通していました。

白木耳からは、病害虫の防除に使用される殺虫剤である「アセタミプリド」が検出されました。検出された濃度は0.05mg/kgであり、残留許容基準である0.01mg/kgより5倍高い水準です。木耳の事例と同様に、白木耳も基準値を超える農薬が確認され、安全性に警鐘が鳴らされています。

白木耳の製品情報と検出された農薬の性質

成民通商の白木耳は、2026年4月2日に包装されており、包装日から24ヶ月までの消費期限があります。今回検出されたアセタミプリドは、害虫を防除する目的で使用される物質です。農薬の種類によって作物に与える影響や管理方法は異なりますが、両製品とも基準値を超えたという点は共通しています。

今回回収される製品の総量は、木耳と白木耳を合わせて計9,780kgに達します。食薬処は、該当製品が市場でこれ以上販売されないよう、迅速な回収措置を進めています。大規模な量が回収対象であるため、流通経路を通じた拡散を防ぐことが今回の措置の核心です。

すでに購入してしまった場合は？購入先への返品が正解

食品医薬品安全処は、該当製品を購入した消費者に対し、即座の対応を求めています。もし回収対象の製品をすでに購入して保有している場合は、製品を摂取せず、直ちに使用を中止してください。その後、製品を購入した購入先へ持っていき、返品手続きを行うことが最も正しい対処方法です。

食品の安全性は日常生活に直結するため、回収公告が出た製品については迅速な行動が必要です。消費者は、自分が購入した製品の業者名（太陽貿易、成民通商）と包装日を再度確認し、不要な摂取を防がなければなりません。政府の回収措置に従い、購入先を通じた返品が円滑に行われるよう協力が必要です。

資料参考出典

• "返品してください" 中国産木耳・白木耳、基準値最大17倍の残留農薬検出 |
• 食薬処、残留農薬が最高17倍の中国産木耳9.7トンを回収
• 残留農薬基準を超えて検出された中国産輸入「太陽貿易 木耳」および「成民通商 白木耳」回収措置 < 食品&流通 < 農漁村経済 < 記事本文 - 農漁業経済帰農新聞

写真出典・利用条件

• 木耳の様子。出典: Dmitry Brant / Wikimedia Commons. 原文 · CC-BY-SA-4.0
• 自然状態で育つ木耳。出典: JojoYaeger / Wikimedia Commons. 原文 · CC-BY-SA-4.0
• 農場で栽培されている木耳。出典: 트리오구 / Wikimedia Commons. 原文 · CC-BY-SA-3.0
• 収穫された木耳の箱。出典: 트리오구 / Wikimedia Commons. 原文 · CC-BY-SA-3.0