AtHeart MakSanHaru，黑白厨师料理对决的胜者是谁？从芝士蛋卷到炒猪肉

组合 AtHeart 的成员们通过料理对决展示了各自的食谱。在公开的视频中，记录了成员们亲自采购食材、准备菜单并完成料理及评审的全过程。

从准备食材到烹饪过程... 成员们的菜单构成

在对决之前，成员们决定了各队的菜单并准备了所需的食材。其中一组购买了牛五花、鸡蛋、切达芝士、传统味噌等食材来构成菜单。他们为了准备牛五花味噌汤和芝士蛋卷而准备了食材，特别是为了表达对家常饭的思念，还亲自煮了米饭。

另一组则将炒猪肉和海带汤定为菜单。为了海带汤准备了牛肉和猪前腿肉，并备齐了包括搭配炒猪肉的包肉萝卜片在内的辣椒酱、辣椒粉等调料食材。在准备菜单的过程中，一名成员提到由于预算问题增加了肉类的比例，以此说明了食材准备上的差异。

此外，准备冷意面菜单的小组展示了利用酱油、醋、柠檬汁、寡糖、蒜末、橄榄油等制作酱汁并与面条拌匀的过程。在烹饪过程中，成员们之间就烹饪顺序或加入食材的时机展开了对话，增加了对决的紧张感。

通过评审意见展现的菜单特点

在对完成料理的评审过程中，针对各菜单进行了具体的评价。首先对于芝士蛋卷，评价称鸡蛋奶油般浓郁的香甜口感与芝士相遇，带来了柔软的口感，且适量加入的糖调节了甜味。

关于牛五花味噌汤，有意见认为味噌的香甜味、蔬菜的熟度以及咸淡的协调性非常好。不过，针对肉块的大小，也同时提出了“如果切得更小一点放进去就好了”的意见。至于炒猪肉，与担心肉类炒30分钟会变老不同，肉质非常柔软，并获得了调料入味且包肉萝卜片的酸味缓解了腻感的评价。

“我们是白队” 对决的最终结果

所有料理的评审结束后，对决的胜负便决定了。视频中的成员们宣布自己是“白队”，确认了对决的胜利。成员们在结束料理对决后，表达了“挂着 AtHeart 的名号去参加 黑白厨师：料理阶级战争 吧”的感想，并结束了对决。