식재료·음식상식

[소화잘되는음식] '민들레' 알고보니 효능 팔방미인 가루부터 시작해 먹는 방법 정리

[생활상식] '체중조절 중인데 음료 생각난다면'…콜라 말고 탄산수의 효과는?

구기자의 효능은 콜레스테롤 낮추는 방법 제격, 고지베리 가루 먹는 법 '구기자차 끓이는 법'

겨울철 별미 과메기, 맛있는 과메기 고르는 방법

식재료·음식상식 · 2019.12.08

달달한 맛 가진 성인병 예방 효능 있어… 무화과 보관법과 가장 잘 먹는 방법

식재료·음식상식 · 2019.12.08

철분 가득한 스피루리나, 언제 먹는게 가장 좋을까?

식재료·음식상식 · 2019.12.07

근육을 지켜준다고… '유청단백질'의 효능 뭐길래

식재료·음식상식 · 2019.12.07

[건강음식] 다이어트 말고도 몸에 좋은 '귀리 효능'…"변비 예방에도 탁월해!"

식재료·음식상식 · 2019.12.06

무화과, 어디에 좋을까?…좋은 무화과 구별법과 건강하게 먹는 법까지

달달하면서 건강에도 좋은 블루베리 고르는 법…알레르기에 주의

세계10대 슈퍼푸드 '귀리', 동안 연예인 최화정 나이 60코앞, 오트밀 즐겨... 새싹귀리 효능·부작용은?

'술 안주로 추천'…쫀득한 '과메기' 효능 및 먹는 법?

[건강푸드] '슈퍼푸드' 스피루리나, 효능과 부작용은?

[집들이선물추천] 카페인 거의 없는 루이보스티, 면역력 향상 효능 있지만 손발이 차면 역효과 위험

식재료·음식상식 · 2019.12.04

'민들레' 약으로도 효과만점…가루부터 시작해 먹는 방법 정리

식재료·음식상식 · 2019.12.04

과메기 맛있게 먹는 Tip + 다양한 효능까지…겨울이 찾아 왔다

식재료·음식상식 · 2019.12.01

다이어트에 좋은 음식으로 화제된 '아보카도 오일'…"몸 속의 시한폭탄 없애줘"

식재료·음식상식 · 2019.12.01

건강과 다이어트 모두 잡은 '귀리', 포만감 오래 느껴

[뱃살빼는법] 맛도 좋고 살도 빼는 '다이어트 도시락…현미·닭가슴살·연어 요리 레시피

지금 먹어야 맛있게 먹는…다양한 효능과 부작용 레시피 A to Z '맛도 영양도 챙기려면'…제철맞은 '대하 소금구이'

[피부에좋은음식] 누구나 마실 수 있는 루이보스티, 성인병 예방에 좋지만 손발이 차면 역효과 위험

12월 제철음식 '귤' 혈당 당뇨에 좋은 음식일까? 귤의 효능과 당지수 및 부작용, 껍질은 일반쓰레기?

당뇨에 귤이 좋은 음식일까. 당뇨와귤에 대한 상관관계는 이렇다. 귤은 혈당을 높이는 당도높은 과일이다. 귤 GI지수, 당지수는 33이다. 고구마 당지수인 55에 비해 낮은편이나 크기가 작은 귤은 과다복용 우려가 있기 때문에 귤 하루 권장량 중간 크기는 2개, 당뇨 귤 섭취는…

FAM타임스 · 2019.12.10

'별미' 과메기가 우리 몸에 미치는 다양한 효능

▲(출처=크라우드픽) 기온이 떨어지면서 영양식 과메기에 대한 이목이 집중되고 있다. 과메기는 특이한 풍미가 있는 제철식품이다. 과메기는 물론 처음 접하는 사람은 먹기 어려울 수 있지만 건강에 도움을 주는 겨울철에 먹는 필수 음식이다.애초에 관메기라는 이름을 가지다가…

FAM타임스 · 2019.12.10

[고구마효능정리] 한 끼에 포만감 UP 고구마 칼로리는 얼마?…고구마 관리법 정리

날씨가 서늘해 질때는 몸이 약한 이들은 여러가지 질환에 걸릴 위험이 크고 체중증가도 불러온다. 이럴 때 일수록 우리 몸을 활력있게 해줄 식품을 섭취해 튼튼하게 해줘야 한다. 기본적인 살빼는 음식으로 거론되는 고구마는 유명인들의 다이어트 식품으로 인기다. 또…

[소화잘되는음식] '민들레' 알고보니 효능 팔방미인 가루부터 시작해 먹는 방법 정리

보통 우리는 민들레를 길가에서 볼 수 있는 들꽃이라고 바라보지만 민들레는 여러 가지 효능이 존재한다. 동의보감을 보면 민들레를 '포공영'이라고 불렀으며 몸 안의 염증을 없애주고 만약 체했다면 그 증상을 없앨 수 있다고 기록돼있다. 21세기에 들어서면서 민들레의 디톡스 효과가…

[생활상식] '체중조절 중인데 음료 생각난다면'…콜라 말고 탄산수의 효과는?

자연스럽게 생활에 있던 물이지만 요새 더욱 우리에게 좋은 효과를 주는 물을 찾는 이용자들이 많아지고 있다. 따라서따라 노화르 일으키는 활성산소를 없애준다는 물, 아토피를 낫게한다는 물 등 가지각색의 물들이 소비자들의 마음을 움직였다. 이렇게 많은 종류의 물 중에서도 탄산이…

구기자의 효능은 콜레스테롤 낮추는 방법 제격, 고지베리 가루 먹는 법 '구기자차 끓이는 법'

또 구기자 먹는 법으로 2019년 김장 시기를 맞아 김장김치 담그는 법 중 하나인 구기자 물김치(동치미) 만드는 법도 인기가 많다. 구기자 동치미 담그는 법은 ▲물 1L에 구기자가루 3티스푼을 넣어 국물을 만

겨울철 별미 과메기, 맛있는 과메기 고르는 방법

으슬으슬 추운 날씨가 오자 제철음식 과메기에 대한 궁금증이 높아지고 있다. 과메기는 씹을수록 고소한 풍미가 배어나는 겨울철 대표 음식으로 꼽힌다. 비록 과메기는 처음 접하는 사람은 먹기 어려울 수 있지만 건강에 도움을 주는 제철식품이다. 애초에 관메기라는 이름을 가지다가…

FAM타임스 · 2019.12.08

달달한 맛 가진 성인병 예방 효능 있어… 무화과 보관법과 가장 잘 먹는 방법

무화과에 대한 관심도 높아지고 있다. 여름의 끝자락인 8월부터 가을의 끝인 11월 까지 가을에 즐기는 과일인 무화과는 맛과 영양이 가득해 사랑받는 가을 과일 중 하나다. 중동과 유럽에서 우리보다 일찍 재배를 시작했다. 또 무화과는 뽕나무과이며 소아시아가…

FAM타임스 · 2019.12.08

철분 가득한 스피루리나, 언제 먹는게 가장 좋을까?

최근 많은 관심을 받고 있는 스피루리나는 '영양소의 산물'로 불린다. 스피루리나의 성분을 보면 비타민과 단백질을 비롯해 다양한 것들이 함유돼 있기 때문이다. 또한 조금만 섭취해도 든든해질수 있어서 살을 빼는 데도 좋다고 SNS에서 화제가 됐다. 이에 한 가수도 최근…

FAM타임스 · 2019.12.07

근육을 지켜준다고… '유청단백질'의 효능 뭐길래

노화가 진행되거나 몸이 허약해졌을 때, 기온이 떨어졌을 때 극심한 몸살에 시달리는 이들이 있는데 이것은 면역력이 약해졌기 때문이다.약해진 면역력을 증강시키기 위해서는 규칙적인 운동과 같이 식습관을 건강히 가지고 낮아진 면역력을 높이러는 원인은데 도움을 주는 음식을 필수로…

FAM타임스 · 2019.12.07

[건강음식] 다이어트 말고도 몸에 좋은 '귀리 효능'…"변비 예방에도 탁월해!"

우리에게 '오트밀'로 익숙한 귀리는 고려시대때부터 먹어온 구황작물 중 하나로 다른 곡물보다 단백질과 식이섬유, 필수 아미노산 등이 월등하게 포함되어 있다. 다양한 건강식품 가운데, 세계 보건 기구(WHO)에서는 귀리를 건강식품 중 best 10 안으로 선정될 만큼 효능이…

FAM타임스 · 2019.12.06

무화과, 어디에 좋을까?…좋은 무화과 구별법과 건강하게 먹는 법까지

▲(출처=픽사베이) 달달한 무화과를 찾는 사람도 많아지고 있다. 무더운 팔월부터 쌀쌀한 11월 까지 효능과 맛이 배가 되는 무화과는 맛과 영양이 가득해 사랑받는 가을 과일 중 하나다. 이어 무화과는 맛도 뛰어나나 몸에 좋은 과일이기도 하다. 이와함께 무화과의 다양한 효능과…

달달하면서 건강에도 좋은 블루베리 고르는 법…알레르기에 주의

블루베리는 남녀노소가 좋아하며 다양한 나라에서 찾고 있다. 귀여운 겉모습뿐만 아니라 특히 남성에게 좋다. 한 유명 매체에서 슈퍼푸드로 언급한 다음, 블루베리에 관해 관심이 늘기도 했다. 한편 블루베리는 고르는 법을 알 경우 건강하게 먹을 수 있다.블루베리는 눈…

세계10대 슈퍼푸드 '귀리', 동안 연예인 최화정 나이 60코앞, 오트밀 즐겨... 새싹귀리 효능·부작용은?

녹색 어린싹 귀리는 독소제거 효능이 있어 항산화효과가 뛰어나다. 노화방지는 물론 노안으로 인한 시력저하 등을 예방한다. 새싹귀리 효능은 베타글루칸 성분이 풍부, 비타민과 단백질 많은 음식으로 알려졌다. 귀리싹은 중금속과 나트륨 배출 기능을 해 몸속 독소제거 능력이 있다…

'술 안주로 추천'…쫀득한 '과메기' 효능 및 먹는 법?

기온이 떨어지면서 영양식 과메기에 대한 궁금증이 높아지고 있다. 과메기는 씹을수록 고소한 풍미가 배어나는 제철식품이다. 과메기는 비록 매니아층이 즐기는 음식이지만 효능이 엄청난 겨울철에 먹는 필수 음식이다.이 과메기라는 말은 관목에서 유래한다. 포항…

[건강푸드] '슈퍼푸드' 스피루리나, 효능과 부작용은?

최근 많은 관심을 받고 있는 스피루리나는 영양제 추천에서 빠지지 않고 있다. 왜냐하면 스피루리나에 아미노산과 단백질, 비타민 등 다양한 것들이 함유돼 있기 때문이다. 또 조금만 먹더라도 든든해질수 있어서 살을 빼는 데도 좋다고 많은 사람들의 관심을 받았다. 이에 한…

[집들이선물추천] 카페인 거의 없는 루이보스티, 면역력 향상 효능 있지만 손발이 차면 역효과 위험

많은 사람들이 즐기는 커피나 녹차를 마셨다 하면 잠을 못 자는 사람이 있다. 이런 카페인이 맞지 않는 사람들을 위한 차를 마실 수 있는데 임산부도 마실 수 있는 차인 '루이보스티'다. 인기 음료인 커피나 녹파에 있는 카페인이 이 루이보스티에는 없거나 있더라도 아주 조금이라서…

FAM타임스 · 2019.12.04

'민들레' 약으로도 효과만점…가루부터 시작해 먹는 방법 정리

민들레 요리 이렇게 다양해? 민들레는 보통 줄기나 잎을 말린 다음에 따뜻하게 우려서 마신다. 또한 민들레가 화제가 되면서 민들레뿌리차가 나왔다. 그러나 민들레는 다양한 요리를 하면서 섭취할 수 있다. 우선 민들레의 잎을 분리해 양념장에 무친 다음 민들레 나물을 만들 수…

FAM타임스 · 2019.12.04

과메기 맛있게 먹는 Tip + 다양한 효능까지…겨울이 찾아 왔다

과메기 잘 고르는 법+보관 법 별미 과메기라도 질 좋은 것으로 선택해야 맛있게 즐길 수 있다. 과메기는 우선 큼지막해야 맛이 좋다. 또한 색은 검은 빛이 나며 잘 건조된 것이 좋은 것이다. 과메기를 구입했다면 되도록 빨리 섭취해야 하지만 남았다면 냉장보관 할 수 있다…

FAM타임스 · 2019.12.01

다이어트에 좋은 음식으로 화제된 '아보카도 오일'…"몸 속의 시한폭탄 없애줘"

'아보카도'는 20가지의 비타민, 10가지의 아미노산, 11가지의 미네랄 등이 풍부하게 들어있어 '가장 영양가가 높은 과일'로 기네스북에 등재된 슈퍼푸드이기도 하다. 최근에는 아보카도를 압착해낸 '아보카도 오일'이 건강한 식재료로 사랑받고 있다. 아보카도 오일은 오로지…

FAM타임스 · 2019.12.01

건강과 다이어트 모두 잡은 '귀리', 포만감 오래 느껴

귀리는 과거 가축의 사료로 쓰일 만큼 천한 대우를 하던 곡물이었지만 지금은 까다롭다고 소문난 미국 식품의약청(FDA)에서 효능 광고 문구를 표기하도록 허가했을 만큼 많은 이들의 관심을 받고 있다. 많은 이들에게 '오트밀'이라는 이름이 더 친숙할 수 있는 귀리는 다른 곡류에…

[뱃살빼는법] 맛도 좋고 살도 빼는 '다이어트 도시락…현미·닭가슴살·연어 요리 레시피

환절기로 옷이 두꺼워지면서 체중이 불어난 사람도 많아진 가운데 수많은 이들이 체중관리에 대한 결심을 한다.많은 이들은 완벽한 몸매를 염원한다. 살을 빼기 위해서 주위에 다양한 사람들은 체중조절을 하고 있음을 알 수 있다. 살을 빼기 위해서 물론 운동도 중요하지만 다이어트는…

지금 먹어야 맛있게 먹는…다양한 효능과 부작용 레시피 A to Z '맛도 영양도 챙기려면'…제철맞은 '대하 소금구이'

추운 계절에 사람들은 대하에 대해 관심을 가지고 있다.새우 중에서 대하는 보리새우과로 몸통이 커서 대하라 일컫는다. 산란과 먹이찾기를 위해 깊은 바닷 속을 해매며 지내는 대하의 일생은 약 1년이다. 게다가 대하는 구이로 많이 먹어 물론 자연산도 있지만 양식도 널리한다. 또…

[피부에좋은음식] 누구나 마실 수 있는 루이보스티, 성인병 예방에 좋지만 손발이 차면 역효과 위험

유난히 커피와 녹차를 마시고 나면 심장이 빠르게 뛰는 이들이 존재한다. 남들은 멀쩡한데 유난히 이런 증상을 느낀다면 카페인 성질이 몸에 미치는 나쁜 영향들을 일으키는 것이다. 카페인이 맞지 않는 이들을 위한 음료가 존재하는데 임산부도 마실 수 있는 차인…