식재료·음식상식

부종이 심하다면 '이 음식' 먹어줘야 해… 나트륨 배출 시키는 '칼륨 많은 음식' 먹어보자

여전한 인기의 트러플오일의 트러플과 캐비어·푸아그라…"먹기 전 알아야 할 만드는 과정" 세계 3대 진미 어떤 맛이길래?

몸 속 독소 빼주는 파슬리 효능 이렇게 많아?… 부작용은 '이것'

달달하면서 건강에도 좋은 블루베리 고르는 법…당분과 과다섭취 조심해야

[체중감량 음식] '맛있고 영양 잡힌 다이어트 음식 원한다면' 옥수수 효능 및 칼로리와 먹는 법은?

코코넛워터, `걸레를 빤 물 맛` 없애려면 어떻게? 다이어트 말고도 효능이 10가지

폴리코사놀 풍부한 '새싹보리' 효능, 부작용 주의해야…"알레르기 유발할 수 있어"

"견과류의 왕" 브라질너트, 아무나 먹어도 될까?

[단기간 다이어트 추천] 비타민열매가루, 어떤 효능을 가지고 있을까? "가루섭취가 흡수하기 좋아"

'슈퍼푸드' 연자육, 체내 독소 빼주는 것으로 화제.. 구분법만 알아도 먹을 수 있는 연자육과 나쁜 연자육 구분할 수 있어

열량은 낮지만 다양한 효능 가지고 있는 현미밥…현미밥 짓는 법은?

[갱년기에좋은음식] 집들이선물로 추천하는 홍삼, 드링크부터 시작해 여러가지 상품 있어… 효능이 필요하다면 어떤 제품 골라야할까?

무화과 알러지? 이것 알면 걱정 끝! 10월 제철 '무화과' 효능, 무화과잼 만들기 등 무화과 먹는법

아프리카돼지열병 돼지고기(삼겹살), 사람이 먹으면 감염될까? 아프리카돼지열병 증상·원인은?

허니부쉬, '노화 독소 쏙 빼고 콜라겐 꽉 채운다' 효능 및 먹는 법 어떻길래? 주의해야 할 부작용까지

[고구마효능정리] 다이어트식단 고구마 고칼로리에 주의… 신선하게 보관하는 법

[다이어트음식] '귀리', 자연 인슐린 역할까지?

"소화제 대신 먹자!" 매실, 효능과 부작용은?… 생식은 속쓰림 일으킬 수 있어"

모링가 효능, 약 90여가지의 영양성분 함유해…

[연예인 다이어트 음식] 붓기 빼는법 1등공신! '단호박' 효능과 단호박찌는법

[연예인 다이어트 음식] 붓기 빼는법 1등공신! '단호박' 효능과 단호박찌는법

[연예인 다이어트 음식] 붓기 빼는법 1등공신! '단호박' 효능과 단호박찌는법

각종 영양소 함량 높은 '아보카도 오일', 효능은?…"몸 속 지방 제거에 탁월해"

'아보카도 오일', 효능과 부작용은 무엇일까?…"이건 그냥 기름이 아니야!"

'아보카도'는 갖가지의 비타민과 아미노산, 레시틴 및 필수 지방산 등 여러 영양소가 많이 들어있는 덕분에 세계에서 가장 영양가 높은 과일로 기네스북에 등재되기도 했다. 최근에는 아보카도의 각종 영양분을 그대로 담아 압착해낸 '아보카도 오일'이 연일 화제다. 아보카도 오일은…

부종이 심하다면 '이 음식' 먹어줘야 해… 나트륨 배출 시키는 '칼륨 많은 음식' 먹어보자

맛있는 음식은 많아졌지만 이상하게 더 피곤할 때가 있다. 풍족한 먹을거리에 왜 건강을 잃을까? 많은 현대인들의 올바르지 못한 식습관으로 각종 성인병에 걸린 사람이 많다. 대한민국 사람이면 특히 나트륨 섭취량이 높은 편인데 국민건강영양조사에서는 하루 평균 한국인이 먹는 나트륨은…

여전한 인기의 트러플오일의 트러플과 캐비어·푸아그라…"먹기 전 알아야 할 만드는 과정" 세계 3대 진미 어떤 맛이길래?

음식을 좋아한다면 3대 세계 진미에 대한 말을 들어봤을 것이다. 3대 진미는 유럽 및 남북아메리카를 비롯한 서양에서 그 맛이 뛰어나다고 용납되는 재료를 의미한다. 트러플, 푸아그라, 캐비어가 속한다. 가격이 높은 편이고 호평이 높아 시선이 갈 수 있다. 하지만 이 중에는…

몸 속 독소 빼주는 파슬리 효능 이렇게 많아?… 부작용은 '이것'

노출의 계절 여름에는 살을 빼려는 사람들이 늘 늘어난다. 그렇기 때문에 체중감량에 아주 효과적이라는 '오일만 주스'가 관심을 끌고 있다. 요새 방송에서 살빼는데 좋다는 '오일만 주스'에 대해 알려 당연히 '오일만 주스'에 필요한 주변에 많이 보이는 파슬리에 주목하게 됐다…

달달하면서 건강에도 좋은 블루베리 고르는 법…당분과 과다섭취 조심해야

인기 있는 과일인 블루베리는 전국에서 팔리고 있다. 맛과 생김새도 인기 요소지만 당뇨예방에도 효과적이다. 한 유명 매체에서 '10대 슈퍼푸드'로 선정하고 난 후, 블루베리 효능에 주목한 상품이 출시됐다. 한편 블루베리는 더 자세히 알아보면 건강하게 먹을 수 있다…

[체중감량 음식] '맛있고 영양 잡힌 다이어트 음식 원한다면' 옥수수 효능 및 칼로리와 먹는 법은?

최근 매체에서 스타들의 다이어트 비결로 꼽히는 옥수수 섭취 방법이 많은 사람들의 관심을 이끈다. 옥수수 원산지는 브라질, 미국, 중국 등이며 국내 옥수수로는 경남 밀양, 강원도 정선, 충청도 홍성 등에서 자란다. 옥수수줄기·옥수수잎·옥수수꽃을 비롯해 옥수수뿌리인 수염까지 버릴…

코코넛워터, `걸레를 빤 물 맛` 없애려면 어떻게? 다이어트 말고도 효능이 10가지

코코넛워터가 다이어트뿐 아니라 여러 질병에도 좋은 음식으로 알려지면서 사람들의 관심을 한몸에 받고 있다. 코코넛워터에는 각종 미네랄이 풍부해 여러 질병을 예방하는 데 도움을 준다. 먼저 코코넛워터는 심장 토닉이라고 할 정도로 심혈관 질환에 큰 도움을 준다. 코코넛…

폴리코사놀 풍부한 '새싹보리' 효능, 부작용 주의해야…"알레르기 유발할 수 있어"

다이어트를 결심하게 되는 여름이 오자 많은 사람들이 새싹보리를 찾고 있다. 이렇듯 새싹보리는 최근 각종 매체와 방송에서 다이어트는 물론 건강에도 도움을 준다고 알려져 다양한 사람들이 궁금해하고 있다. 먼저 새싹보리라는 것은 말 그대로 보리의 어린 잎이며 요즘은 새싹보리분말로…

"견과류의 왕" 브라질너트, 아무나 먹어도 될까?

수 많은 이들은 면역력이 약하다. 이러한 현상에 식품에 관심을 둘 수 밖에 없다. 시중 판매하는 가공식보다는 자연식이 최고다.수많은 건강음식 중에서 견과류는 간단식이다. 많은 사람들은 견과류가 건강에 좋다는 것을 안다. 이 세상엔 여러가지 견과류가 있고견과류가 건강에 큰…

[단기간 다이어트 추천] 비타민열매가루, 어떤 효능을 가지고 있을까? "가루섭취가 흡수하기 좋아"

귀여운 열매가 특징인 비타민나무의 열매는 화제가 되고 있다. 국내에선 유명해진지 얼마 안됐으나 동남아시아에선 이미 신체 기능 향상을 목적으로 이용됐다. 또한 러시아에서는 방사선 차단을 위해 비타민열매 분말을 크림을 개발했다. 더불어 토양 침식을 방지하고 야생동물 보호를 위해서…

'슈퍼푸드' 연자육, 체내 독소 빼주는 것으로 화제.. 구분법만 알아도 먹을 수 있는 연자육과 나쁜 연자육 구분할 수 있어

연꽃 씨앗인 연자육은 연꽃에서 나오는데, 다양한 효능으로 TV에 출연하고 있다. 연자육의 별명이 '왕의 음식'인만큼 옛날부터 귀했다. 또한 기력이 떨어졌을때 약 대신 챙겨먹어서 왕이 먹는 반찬이라는 다른 이름이 붙여졌다. 또한 최근 연자육은 천연 불면증 치료제로 관심을 받고…

열량은 낮지만 다양한 효능 가지고 있는 현미밥…현미밥 짓는 법은?

요즘 현미밥 맛있게 짓는 방법이 화제가 되고 있다. 연예인들이 현미밥을 먹은 후 살을 뺄 수 있었기 때문이다. 현미밥은 실제로 식이섬유가 있어서 다이어트 할 때 밥을 해먹으면 체중을 감량할 수 있다. 최근 다이어트 도시락을 구성할 때 현미밥이 꾸준하게 나오는 추세다. 과연…

[갱년기에좋은음식] 집들이선물로 추천하는 홍삼, 드링크부터 시작해 여러가지 상품 있어… 효능이 필요하다면 어떤 제품 골라야할까?

보편적으로 홍삼은 어머니선물로 좋으며 소중한 사람에게 챙겨줄때도 많다. 최근 홍삼이 '선물 0순위'가 되면서 캔디나 드링크 등 다양한 홍삼 제품이 판매되고 있다. 그러나 그 중에서도 특히 좋은 홍삼을 선택해야 홍삼의 효능을 제대로 느낄 수 있다. 가격만 보고 재대로 안 고를…

무화과 알러지? 이것 알면 걱정 끝! 10월 제철 '무화과' 효능, 무화과잼 만들기 등 무화과 먹는법

무화과 먹는법과 보관 방법 무화과는 생과로 먹어도 좋지만 손질법이 까다로워 무화과즙 효능으로 맛보거나 무화과잼 만드는 법으로 먹는 것이 대부분이다. 베이

아프리카돼지열병 돼지고기(삼겹살), 사람이 먹으면 감염될까? 아프리카돼지열병 증상·원인은?

아프리카돼지열병 증상과 원인 아프리카돼지열병 증상은 발열 증상 이후 높은 폐사율로 이어진다. 돼지들이 한데 겹쳐 있거나, 급사 또는 비틀거림 증상은 아프리카돼지열병 증상일 수 있다. 또 아프리카돼지열병 증상은 ▲호흡 곤란 ▲침울 ▲식욕절폐 ▲복부와 피부 말단 부위의 발적 및…

허니부쉬, '노화 독소 쏙 빼고 콜라겐 꽉 채운다' 효능 및 먹는 법 어떻길래? 주의해야 할 부작용까지

허니부쉬(Honeybush)는 남아프리카공화국 케이프타운 해안지대에서 자라는 식물로 일명 '신비의 허브'라고 불린다. 허니부쉬 효능과 먹는 법, 부작용 등을 정리했다. 허니부쉬는 루이보스보다 더 달콤한 맛을 낸다. 이처럼 노란색 꽃잎에서 마치 꿀과 같은 달콤한 향이 나는…

[고구마효능정리] 다이어트식단 고구마 고칼로리에 주의… 신선하게 보관하는 법

계절이 바뀔 때는 몸이 약한 이들은 다양한 질병에 감염될 수 있는 시기고 다이어트도 쉽지않다. 이때 건강에 도움을 주는 음식을 섭취해 건강을 지켜야한다. 기본적인 식이요법 재료인 고구마는 많은 셀럽들이 애정하는 음식 중 하나다. 이어 이 고구마는 8월~12월까지 제철로 여름이…

[다이어트음식] '귀리', 자연 인슐린 역할까지?

다이어트를 준비한다면 한 번쯤 맛보게 되는 귀리는 백미나 밀가루 등 다른 곡류에 비해서 식이섬유, 칼슘, 필수 아미노산, 단백질 등 건강을 돕는 성분들이 풍부하게 들어있다. 특히, 귀리는 세계 보 건기구인 'WHO'에서 10대 건강식품으로 선정할 만큼 효능이 뛰어나다는 것이…

"소화제 대신 먹자!" 매실, 효능과 부작용은?… 생식은 속쓰림 일으킬 수 있어"

대다수의 사람들이 음식을 급하게 먹거나 많이 먹어 급체 증상이 일어났을 때나 속이 더부룩해 소화불량이 일어날 때면 손따기와 탄산음료를 많이 찾곤한다. 하지만 이는 의학적으로 볼 때 근거가 없는 말로 되려 2차 감염으로 부작용이 나타날 수 있어 피해야 할 행동이다. 따라서…

모링가 효능, 약 90여가지의 영양성분 함유해…

모링가는 거친 땅이나 기후 조건이 나쁜 곳에서도 무리없이 자라는 강인한 생명력을 소유하고 있다. 모링가는 WHO와 UN에서 정한 10대 푸드에 속한다. 모링가는 다양한 효능을 보유해 영양보충 외에도 체중감소, 독소 제거 등의 결과를 함께 나타낸다. 모링가는 우리 몸 속에 있는…

[연예인 다이어트 음식] 붓기 빼는법 1등공신! '단호박' 효능과 단호박찌는법

단호박 부작용 단호박은 하체와 팔다리 부종이 자주 생기는 임산부를 비롯해 성형수술 등으로 얼굴 붓기 빼는 법에 탁월하다. 또한 배에 가스 빼는 방법으로도 효능이 있다. 하지만 단호박이나 호박즙을 과다섭취하면 노란색 색소침착 증상이 생길 수 있다. 이는 노란빛을 내게 만드는…

[연예인 다이어트 음식] 붓기 빼는법 1등공신! '단호박' 효능과 단호박찌는법

[연예인 다이어트 음식] 붓기 빼는법 1등공신! '단호박' 효능과 단호박찌는법

각종 영양소 함량 높은 '아보카도 오일', 효능은?…"몸 속 지방 제거에 탁월해"

'아보카도'는 8가지의 아미노산을 포함해 각종 영양분이 많이 함유한 탓에 '세계에서 가장 건강한 과일'로 기네스북에 등재되어 세계에서 인정한 10대 슈퍼푸드 중 하나이기도 하다. 최근에는 인체에 유익한 아보카도의 영양분의 그대로 담아낸 '아보카도 오일'이 연일 화제다…