식문화

무주맛집 '예촌본가', 무주에서 방문해야 할 곳

단양 맛집 '어부네회매운탕', 단양의 쏘가리매운탕은 이 집이 원조!

일산 맛집, 무더운 여름 몸보신에 좋은 꽃게요리 '참한간장게장' 소개

안면도 맛집, 횟집으로 손색없는 '오병이어' 가볼만한곳

'혼자족' 겨냥한 배달 삼겹살 '쉐프돼지', 다양한 삼겹살 메뉴 선봬

식문화 · 2017.07.28

여수 맛집 '돌산회명가', 제철 새조개샤브샤브 제공

2018년은 맞이해 여행을 계획하는 관광객들이 여수를 많이 찾고 있다. 여수는 겨울바다와 더불어 가볼만한 곳이 많고 먹거리가 다양한 여행지로 꼽힌다. 여수 가볼만한곳으로, 여수의 아름다운 전망을 감상할 수 있는 여수 해상케이블카는 여수 앞바다부터 다도해의 섬 등을 두루 볼…

FAM타임스 · 2018.01.19

게국지의 감칠맛 느낄 수 있는 안면도 맛집 '시골밥상'

안면도는 사시사철 볼 것도, 먹을 것도 많은 서해 휴양지다. 서해안의 자연환경을 즐기면서 맛있는 음식들도 경험할 수 있다는 점은 안면도만의 특징이다. 그래서인지 안면도는 무더운 여름부터 추운 겨울까지 여행객들이 꾸준하다 안면도에 오면 경험해볼 만한 코스가 있는데, 서해의…

FAM타임스 · 2018.01.12

자기 전에 출출한 당신을 위한'야식의 유혹'…본격 야식추천 메뉴는?

▲출처=픽사베이 대한민국은 바야흐로 야식 전성기다. 한 포털사이트가 직장인에게 설문조사를 실시한 결과 직장인 10명 중 6명은 퇴근 후 '야식의 유혹'을 받는다고 답했다. TV 프로그램에서는 연일 '먹방'을 소개하며 시청자들의 입맛을 자극하고, 편의점에서는 본격적으로 '편의점…

FAM타임스 · 2018.01.12

오통통한 해물맛을 내는 통영해물탕 맛집 '동원해물천국'

클리스마스 연휴를 통해, 특별한 계획을 하고 있는 여행객들이 많이 있는 것으로 알려졌다. 이들은 좋은 경치와 맛있는 먹거리들이 있는 통영으로 떠나는 계획을 세우고 있다고 한다. 경상남도 통영은 나폴리로 불릴 정도로 아름다운 경관과 멋을 품고 있는 곳이다. 통영중앙시장…

FAM타임스 · 2017.12.24

죽도시장 맛집, 삼형제 횟집 포항대게를 택배 진행

바다의 도시 '포항'은 연휴 휴가지로 알려져 관광객들이 찾고 있는 곳이다. 호미반도 해안둘레길, 호미곶 해돋이 광장, 포항운하 등 다양한 관광지가 위치해 있어 가족, 친구, 연인과 함께 휴가를 즐길 수 있다. 한반도에서 가장 먼저 해가뜨는 호미곶은 해돋이 명소로 알려져…

FAM타임스 · 2017.12.24

안면도의 향토음식 게국지, 안면도맛집 '시골밥상'

충청남도에서도 반도처럼 한 번 더 툭 튀어나오는 듯한 형상의 충남 태안군 안면도는 겨울 서해안 일몰과 아름다운 해변이 유명해 겨울 여행객들에게 필수 코스로 꼽히며, 천혜의 지형 덕분에 1970년 안면연육교와 1997년 안면대교, 2001년 서해안고속도로 개통의 수혜를 받아…

FAM타임스 · 2017.12.23

제주도 여행 시 들러봐도 좋은 제주 애월 맛집 불만나

깨끗한 공기와 맑은 바다, 조용한 시골 분위기를 즐기기 위해 제주도를 찾는 사람이 많지만, 그에 못지 않게 제주도에만 있는 맛집을 방문하기 위해 제주도 여행을 떠나는 사람도 많다. 특히 요즘은 크리스마스연휴를 앞두고 12월 제주도 가볼만한곳이나 12월 제주도 여행을 계획하는…

FAM타임스 · 2017.12.23

레스토랑의 메뉴에 담긴 심리학

1달러 메뉴의 부활 미국 일간지 USA 투데이는 맥도날드나 타코벨 같은 패스트푸드 체인이 앞다투어 1달러 메뉴를 부활시킨 것도 이런 이유 때문이라고 보도했다. 맥도날드가 1달러 메뉴를 다시 내놓자, 2달러, 3달러 메뉴의 인기도 덩달아 올라갔다. 맥도날드의 행보를 뒤쫓아…

FAM타임스 · 2017.12.14

한양요리학원 '2017 코리아푸드트렌드페어' 참가해 좋은 성적 거둬

경기도 수원에 위치한 한양요리학원이 2017 코리아푸드트렌드페어(2017 WACS Korea Culinary Cup)에 총 12명이 출전해 금상 1명, 은상 1명, 동상 3명, 한국조리기능장협회장상 2명 등 참가 인원 전원이 수상의 영예를 안았다고 전했다. WACS…

FAM타임스 · 2017.11.28

레모네이드 열풍이 흑사병을 잠재웠다?

레모네이드가 흑사병을 잠재웠다는 주장이 제기돼 관심을 끌고 있다. 유럽에 흑사병으로 알려진 전염병이 퍼지면서 프랑스에서만 약 1백만 명이 사망했다. 그런데 인근 도시에 발생한 엄청난 사망자에 비해 파리는 상대적으로 큰 화를 입지 않은 것으로 나타났다. 어떻게 이러한 일이…

FAM타임스 · 2017.11.28

저녁으로 즐기는 곤충 한 접시, 방콕으로 떠나라

▲사진 출처 : 123RF 식용곤충 연구 아프리카는 아시아를 제외한 곤충을 먹는 또 다른 지역이다. 세계은행(WB)은 특히 곤충을 인간이 먹을 수 있는 지속가능한 음식으로 활용할 수 있도록 지원을 마다하지 않는다. WB가 설립한 아프리카

FAM타임스 · 2017.10.19

채식을 할 준비 OK?

채식주의자가 되는 이점 미

FAM타임스 · 2017.10.13

[반려]논현동 맛집 차원이 다른 취영루

[팸타임스 박태호 기자 ] 강남은 누구나 알고 있듯이 많은 회사들이 밀집되어 있어 젊은층 부터 중장년층 분들이 즐겨 찾는 맛집이 많은 곳이다. 이처럼 많은 맛집이 있는 가운데 커플, 가족 단위로 부담 없이 데이트 및 외식으로 가볼만한 곳이 어디 있을까, 라는 고민들을…

FAM타임스 · 2017.08.29

강원도 여행에 빠질 수 없는 속초 대게 맛집, 동명항게찜

[팸타임스 함나연 기자 ] 강원도 속초는 최근, 강원도와 서울을 잇는 고속도로가 개통돼, 수도권 근교 여행지로 더욱 알려지고 있으며 주말을 이용해 다녀오기에 적합한 곳이다. 동해 바다의 풍경과 설악산 등 천혜의 자연환경을 갖춘 곳으로 여름을 맞아, 휴가와 여행을 즐기려는…

FAM타임스 · 2017.08.12

속초 대게 맛집 '동명항게찜', 최저가 판매로 제공해

[팸타임스 함나연 기자 ] 8월을 맞아 본격적인 휴가철이 시작됐다. 주말 혹은 휴가 기간을 이용해 국내외로 여행계획을 세우는 사람들이 늘고 있는데, 짧은 휴가 기간동안 특별한 여행을 즐기고 싶다면 강원도 동해안을 찾는 것도 한 방법이 될 것이다. 수도권에서 가까운 거리에…

FAM타임스 · 2017.08.01

불 맛 살아있는 '쉐프돼지'의 배달 삼겹살, 기름ㆍ냄새 걱정 없이 집에서 즐기자

[팸타임스 박태호 기자 ] 화려한 중식요리사 경력을 가진 '쉐프돼지'의 송명진 대표는 "같은 부위와 품질의 삼겹살이라도 굽는 사람에 따라 맛에 큰 차이가 생길 수 있다"라고 말했다. 불 조절과 고기를 뒤집는 시간, 자르는 방법 등의 행동에 고기 맛이 좌우된다는 뜻이다…

FAM타임스 · 2017.07.31

제 45회 수박카빙과 과일깎기 자격증 시험장 속으로

[팸타임스 박태호 기자 ] 한국카빙데코레이션협회에서는 지는 7월 23일에 제 45회 한국카빙데코레이션협회 자격검정 정시시험을 진행했다고 밝혔다. 이 시험에서는 대학교 외식, 조리관련학과의 전임교수님들, 조리과 대학생들, 고등학생들 그리고 현장에서 근무하는 전문…

FAM타임스 · 2017.07.31

천지연폭포 맛집 제주도 관광객이 즐기는 강복자두루치기 맛보면

[팸타임스 함나연 기자 ] 본격적인 여름휴가가 시작되면서 제주도로 떠나는 사람들의 발길이 늘어나고 있다. 제주도는 크게 제주시와 서귀포시로 나뉘는데 서귀포시는 제주공항과 떨어져있음에도 많은 이들이 찾는 관광지가 많다. 대표적인 곳이 바로 천지연폭포이다. 천지연 폭포…

FAM타임스 · 2017.07.30

제주공항 근처 제주도 맛집, 고기국수로 알려진'국수고을'

[팸타임스 함나연 기자 ] 휴가철이 시작되면서 제주도를 찾는 방문객들이 늘어나고 있다. 제주도는 예전부터 연휴가 시작되면 가장 많이 찾는 곳 중 하나다. 드넓은 경치에 다양한 관광지가 자리 잡고 있어 내국인뿐 아니라, 외국인들까지 방문하는 지수가 높아지고 있다. 제주도 하면…

무주맛집 '예촌본가', 무주에서 방문해야 할 곳

[팸타임스 박태호 기자 ] 무더운 여름, 바지를 시원하게 걷고 발을 담가 볼 수 있는 피서지를 찾고 있다면, 국내 여행지로 선정된 무주 구천동계곡이 있다. 무려 구천 번을 굽이치는 계곡이라 구천동계곡으로 이름 지어졌다는 이곳은, 총 24km에 이르는 계곡길을 자랑하고…

단양 맛집 '어부네회매운탕', 단양의 쏘가리매운탕은 이 집이 원조!

[팸타임스 박태호 기자 ] 단양은 예부터 역사와 설화가 풍부한 전통이 있는 지방으로 알려졌다. 온달왕자와 평강공주 이야기의 주 무대지인 단양에는 온달전시관, 온달산성, 온달동굴 등의 관광지가 있으며 온달산성과 온달동굴은 '연개소문', '태왕사신기', '천추태후' 등의 인기…

일산 맛집, 무더운 여름 몸보신에 좋은 꽃게요리 '참한간장게장' 소개

[팸타임스 박태호 기자 ] 여름 휴가를 맞아서 가까운 지역으로 당일치기 여행을 떠나는 관광객들이 늘어남에 따라 각 지역마다 특색있는 행사를 진행하고 있다. 특히 서울에서 경의선, 지하철3호선, M광역버스등 편리한 교통수단으로 20-30분 정도의 가까운 거리에 위치한 일산…

안면도 맛집, 횟집으로 손색없는 '오병이어' 가볼만한곳

[팸타임스 함나연 기자 ] 여름이면 싱싱한 횟감을 떠올리게 된다. 실제로 탁 트인 자연경관을 느끼면서 싱싱한 자연산 횟감을 먹을 수 있다면, 두 마리의 토끼를 모두 잡을 수 있는 안면도 가볼만한곳이 있다. 안면도는 국내여행지로 소개되고 있는 곳이다. 특히 여유로운 산책과…