Comida especial para loros de un ex chef de hotel: ensalada de frutas con yema de huevo y aceite de perilla

Se ha capturado la imagen de 'Siwori', un guacamayo azul que vuela por el cielo mostrando sus colores vibrantes en un parque de Busan. Siwori ha completado un proceso de entrenamiento de más de 3 meses junto a su dueño, demostrando la capacidad de regresar inmediatamente al llamado de su dueño. En el video de 'Información en vivo' de KBS emitido el 19 de noviembre de 2019, se muestra la vida cotidiana especial de un hombre que vive con loros y prepara comidas cuidadosas para ellos.

La 'ensalada de frutas especial' exclusiva para loros hecha por un ex cocinero de hotel

El protagonista del video, el Sr. Gi-ho, aprovechó su experiencia de 20 años trabajando como cocinero de hotel para presentar un menú especial para los loros. Utiliza como ingrediente principal la fruta, que es uno de los alimentos favoritos de los loros. No se limita simplemente a cortar la fruta, sino que cocina una 'ensalada de frutas especial' que considera tanto la nutrición como el sabor.

El proceso de cocina es el siguiente. Primero, se prepara la fruta fresca en trozos de un tamaño adecuado para que el loro pueda comerla. A esto, se le añade una salsa especial hecha con yema de huevo para suplementar proteínas y nutrientes. En el video, se muestra cómo remueve suavemente la salsa para que las aves jóvenes puedan comerla y, al final, añade aceite de perilla para realzar el sabor. Gracias a este esmero, los loros disfrutan de la comida especial terminada.

Receta de 'papilla en forma de puré' para crías de 2 meses de edad

El Sr. Gi-ho no solo cuida de los loros adultos, sino que también no olvida el cuidado meticuloso para 'Blue', una cría de 2 meses de edad. En la naturaleza, las aves progenitoras pasan la comida digerida a través de su pico, pero actualmente, el Sr. Gi-ho prepara y alimenta directamente la papilla. En este proceso, el punto más importante a tener en cuenta es la 'textura' de la comida.

Esto se debe a que las aves jóvenes aún no han desarrollado completamente su sistema digestivo y la comida debe bajar suavemente hasta su boca. En el video se explica que se les da papilla en forma de puré porque, si la comida es demasiado aceitosa, las crías que aún no pueden masticar bien podrían sufrir una obstrucción en la tráquea.

Un espacio donde conviven más de 60 loros y aves heridas

Para vivir de forma saludable y prolongada con los loros, el Sr. Gi-ho estudia por su cuenta libros de medicina aviar y recientemente obtuvo la certificación de 'Cuidador de aves de compañía de primer grado'. Actualmente vive en un apartamento con 4 loros y opera un espacio en Jeonju, Jeonbuk, donde conviven más de 60 loros.

En este lugar se reúnen aves heridas que no tienen patas o que fueron abandonadas. En el video, se muestra al Sr. Gi-ho diciendo que trajo a un periquito sin patas porque sentía lástima por él. El Sr. Gi-ho expresó que siente satisfacción en el proceso en el que los niños abandonados encuentran una nueva vida bajo sus manos. Él continúa con su actividad con el deseo de ayudar a que más personas puedan criar correctamente a sus aves de compañía y que muchos loros puedan volar sanos y felices.