레시피

오늘 저녁 메뉴는 '삼겹살 요리'...수미네 반찬 고추장 주물럭, 강식당 삼겹살 김밥 레시피 소개!

tvN '강식당2'가 시작되면서 시즌1 강식당 메뉴도 다시 한번 주목받고 있다. 시즌1에서는 강호동까스, 이수근까스, 제주많은 돼지라면, 삼겹살 김밥 등을 선보였다. 특히 이수근의 삼겹살 김밥은 큰 인기를 끌면서 도시락 인기 메뉴로 자리 잡았다. 삼겹살 김밥은 먹기 간편한…

[위장에 좋은 음식] 양배추 효능, 다이어트·위염에 탁월해…맛있는 양배추 요리 레시피도 알아보자

'양배추 해독주스' 만드는 법 쟤료: 양배추, 당근, 브로콜리, 토마토, 사과, 바나나 1. 채소와 과일을 적당한 크기로 썬다. 2. 채소와 물 800mL를 냄비에 넣고 끓인다. 3. 100도에서 물이 끓으

요리할 때 유용한 '매실청' 담그기...김수미 매실청 만드는 법 소개! 매실장아찌 만드는 법까지

매실장아찌 만드는 법 MBN '천기누설'에 출연한 사례자가 간 건강 비법으로 저염식 매실장아찌 만드는 법을 공개했다. 간 건강에 좋은 저염식 매실장아찌 만드는 법을 알아보자. 먼저, 청매실(300g)의 씨를 제거하고 씻는다. 과육을 4등분 한다. 매실장아찌를 만들 때 오이를…

[오늘 저녁 메뉴 추천] 알토란 닭한마리와 부추 곁들임장 레시피 소개

부추 곁들임장 만드는 법 닭과 부추는 궁합이 좋다. 닭한마리와 어울리는 부추 곁들임장 만드는 법을 알아보자. 부추 곁들임장 레시피는 간단하다. 먼저, 양념을 만든다. 양념은 물 반 컵, 간장 반 컵, 식초 1/3컵, 설탕 1큰술, 연겨자 2큰술, 불려서 간 건고추 5개를…

[집에서 간단한 요리] 뜨끈한 비지찌개 만드는 법, '수미네반찬·백종원·돼지갈비' 비지찌개 레시피

돼지갈비 콩비지찌개 만드는 방법 1. 콩을 3시간 30분 정도 불려준다. 2. 물 1컵 반, 불린 콩 1컵을 믹서에 갈아준다. 3. 삼겹살 150g을 먹기 좋게 썬다. 4. 고기에 진간장 2t, 다진 마늘 1t, 후추 약간, 참기름 1t, 생강즙 1t을 넣어…

[집에서 간단한 요리] 이연복 깍두기 볶음밥 레시피 vs 백종원 깍두기 볶음밥 레시피

백종원 깍두기 볶음밥 만드는 법 백종원 깍두기 볶음밥은 이연복 깍두기 볶음밥과 달리 소고기와 깍두기를 사용한다. 백종원 깍두기 볶음밥 만들기 재료로는 대파, 국거리용 소고기, 깍두기, 밥, 식용유, 진간장, 고추장, 고춧가루, 참기름 등이 필요하다. ▲백종원 깍두기…

감자 요리 레시피: 알토란 알감자조림·감자채볶음

알토란 감자채볶음 만드는 법 감자채볶음 만들기 재료로는 감자, 양파, 푸른 피망, 햄, 소금, 다진 마늘, 후춧가루, 설탕, 참기름, 소금 등이 필요하다. ▲알토란 감자채볶음 레시피 1. 감자 2개는 최대한 얇게 채 썬다. 2. 물에 가볍게 헹군다. 3…

[오늘 저녁 뭐 먹지?] 카레만 있으면 한 끼 뚝딱! 백종원 카레 맛있게 만드는 법 소개

백종원 카레 순두부찌개 만드는 법 카레 순두부찌개 만들기 재료로는 드라이 카레, 달걀, 파, 청양고추, 순두부, 간 마늘, 국간장, 고춧가루, 후춧가루 등이 필요하다. 드라이 카레는 백종원의 카레 요리 비법이다. 드라이 카레만 있으며 카레 요리를 쉽게 할 수 있다. 드라이…

의사도 긴장하게 하는 토마토 효능! 알토란 '토마토달걀볶음', '토마토가지냉국' 레시피 소개

토마토가지냉국 만드는 법 토마토가지냉국은 여름 더위를 식혀줄 시원한 음식이다. 토마토가지냉국 만들기 재료로는 토마토, 가지, 볶은 멸치, 다시마, 양파, 국간장, 식초, 유자청, 다진 마늘, 참기름, 통깨, 식초, 설탕 등이 필요하다. ▲알토란 토마토가지냉국 레시피 1…

채식주의자·다이어트에 제격, 콩으로 만든 '비건삼겹살'이 있다고?

'비건삼겹살'이란?</h3

[다이어트 차] 몸속 독소를 빼는 '쑥청혈차' 효능과 쑥청혈차 만드는 법은?

쑥청혈차 부작용 쑥청혈차 과다 섭취 시 구토, 설사 등 쑥 부작용이 나타날 수 있어 적정량만 먹으면서 점차 양을 늘려가는 게 좋다. 또 쑥으로 술을 담그면 독성이 생길 수 있어 주의해야 한다. 먹고 남은 쑥 보관방법은 삶아서 1회씩 먹을 만큼 나눠 냉동 보관하면 1년 동안…

[집에서 간단한 요리] 집에서 만드는 브런치, '에그베네딕트·오믈렛' 만드는 법

▲계란요리 레시피(사진출처=ⓒGetty Images Bank) 오믈렛 만드는 법 재료: 계란, 우유, 양파, 치즈,

[에어프라이어 레시피] 초간단 '버터 오징어구이·돼지 등갈비 구이·통삼겹' 만드는 법은?

▲'통삼겹' 에어프라이어 레시피(사진출처=ⓒ Getty Images Bank)   '통삼겹' 에어프라이어 레시피   재료 : 허브솔트 또는 소금과 후추, 통삼겹(수육용 삼겹), 양파, 마늘 1. 통삼겹살이 두꺼울 경우 반으로 잘라 나눈 후 고기의 모든 면에다가 허브…

[오늘 저녁 뭐 먹지?] 수미네 반찬 '소라 비빔국수', 참소라 효능·손질법·삶는법까지

김수미 소라 비빔국수 만드는 법 소라 비빔국수 재료로는 참소라, 오이, 당근, 대파, 미나리, 소면, 다진 마늘, 매실액, 고추장, 설탕, 참기름, 통깨 등이 필요하다. ▲김수미 소라 비빔국수 황금레시피 1. 삶은 참소라 35g, 오이 1/3개, 당근 1/6개, 대파 흰…

김태희 주먹밥, 초당 옥수수 다이어트! 초당 옥수수 삶는 법과 칼로리, 초당 옥수수 보관법은?

초당 옥수수 칼로리·보관법 초당 옥수수가 최근 화제가 된 이유는 일반 찰옥수수보다 2~3배 높은 당도에, 칼로리가 낮아 단기간다이어트, 복부비만 다이어트로 인기를 끌었기 때문이다. 일반 찰옥수수 칼로리는 100g당 131kcal, 초당 옥수수 칼로리는 100g당…

[저녁 메뉴 추천] 인기만점 '닭볶음탕 레시피' 모음…백종원·김수미·봉준호의 닭볶음탕 만드는 법은?

알토란 봉준호 '닭볶음탕' 레시피 1. 닭다리 가운데 뼈 옆쪽에 칼집을 낸다. 2. 소금 1큰술과 설탕 1큰술을 넣고 골고루 묻을 수 있게 버무린 후 20분 동안 재운다.

[살림 9단의 만물상 레시피] 냉장고 속 음식으로 준비하는 여름 상비약! 천연 상비약 만드는 방법은?

콩나물 피로회복제 만드는 법 콩나물로 천연 피로회복제를 만들어보자. 대가리를 제거한 콩나물, 껍질 벗긴 키위, 구기자를 준비한다. 구기자가 없으면 오미자를 써도 된다. 콩나물, 키위, 구기자, 물을 냄비에 넣고 30분간 끓인다. 건더기는 체에 거른다.

[오늘 저녁 뭐 먹지?] 누구나 쉽게 만들 수 있는 '바지락 봉골레 파스타' 황금레시피

'바지락 봉골레 파스타' 황금 레시피 재료: 바지락 200g, 스파게티면 150g, 페페론치노 또는 청양고추나 홍고추 2개, 물 1컵(700ml), 굵은소금 1큰 술, 마늘 4쪽, 올리브오일 2큰 술, 화이트와인 또는 청주 4큰 술, 파슬리가루 약간 1. 해감한…

[수미네 반찬 레시피] 도시락 반찬·간단한 밑반찬 만들기? 김수미 밑반찬종류 TOP 5!

[생일 상차림 메뉴] 미역국 맛있게 끓이는 법·잡채 만드는 법? 백종원 미역국·잡채 황금레시피!

잡채 만드는 법? 백종원 잡채 황금레시피 백종원 고추잡채 재료: 당면, 표고버섯, 시금치, 당근, 양파, 대파, 잡채용 돼지고기, 다진마늘, 설탕, 소금, 후추, 통깨, 간장, 참기름, 식용유 백종원 중국식 만능간장 재료: 진간장 1/2컵(100㎖), 굴소스…

감자만두 맛의 비법은 반죽? "찬물로 하면 다 퍼져버린다"

감자만두가 눈길을 끈다.  31일 방송한 SBS TV '생방송 투데이'의 '인생 분식' 코너에서는 31년 전통의 감자만두가 소개됐다.  이 분식집의 대표 메뉴는 감자만두다. 오로지 감자 전분으로만 만든 쫄깃한 만두피로 빚은 만두다.  감자만두 분식집의 대표는 "찬물로…

[에어프라이어 베이킹] 집에서 만드는 아이들 간식...계란빵·스콘·마늘빵 만들기!

에어프라이어 스콘 레시피 에어프라이어 스콘 만들기 재료는 핫케익 믹스, 버터, 달걀, 우유 등이 있다. 에어프라이어 스콘 만드는 법을 알아보자. 버터는 스콘 만들기 전에 녹여두어야 한다. 핫케익믹스 250g, 버터 30g, 달걀 1개, 우유 한 모금을 넣고 잘 섞기만 하면…

수미네 반찬 '갑오징어 볶음' 레시피 소개! 맥주 안주로 좋은 갑오징어 버터구이 만드는 법까지

갑오징어 볶음 만드는 법 갑오징어 볶음은 갑오징어 손질만 끝내면 일사천리로 만들 수 있는 요리다. 갑오징어 손질법을 알아보자. 맨손으로 갑오징어 안쪽 다리, 알, 먹물 주머니, 뼈를 뺀다. 머리 쪽에 있는 내장은 잘라서 버린다. 갑오징어를 씻는다. 굵은 소금으로 문질러…

감자 삶는 법과 감자조림·감자전 만드는 법

백종원 감자조림 황금레시피 백종원 알감자조림 재료: 감자 3개, 양파 반개, 기름 1스푼, 물 한컵, 간장 3스푼, 올리고당 3스푼, 굴소스 1스푼, 통깨 약간 1. 감자의 껍질을 벗기고 아이반찬으로 먹기 편한 크기로 잘라준다. <p class="e