YOOXICMAN、全南・光州フードトリップ、公開からわずか1.3日で再生回数100万回を突破

YouTubeチャンネル「YOOXICMAN」に上がった全南・光州の肉食紀行動画が、公開されてから約1日で再生回数100万回を超えた。2026年9月21日に公開された当該動画は、現在再生回数1,157,081回を記録しており、一日平均約89万回の再生回数を記録する速度を見せている。

藁焼きの香りが漂う務安郡夢灘面の藁焼きサムギョプサル探訪

動画の中でYOOXICMANは、全南・光州を含む南道地域の肉料理の名店を訪ねるフードトリップを進行した。最初の目的地は、藁焼きサムギョプサルとして知られる務安郡夢灘面の「トゥアム食堂」だ。動画の中でYOOXICMANは、ソウル・三角地の有名店である「Mongtan」の藁焼き方式が、こちらの務安郡夢灘面の食堂からインスピレーションを受けた点に言及し、藁焼きの香りを楽しむための聖地として紹介した。

トゥアム食堂では、藁を用いて肉を焼く過程を収めた。YOOXICMANは、藁の香りがほのかに漂うサムギョプサルを味わいながら、干潟で獲れたカニを殻ごと挽いて作ったチルゲジャンと、ベンディ（イワシの一種）の塩辛を添えて食べる方法を披露した。YOOXICMANは、チルゲジャンに肉を浸して食べたり、玉ねぎキムチ、ネギキムチなどと一緒に食べたりする過程を通じて、現地の味を伝えた。

光陽プルコギから昌平クッパまで続く南道の肉食の旅

今回の動画は、藁焼きサムギョプサル以外にも、全南地域の多様な肉料理を扱っている。動画の説明と撮影場所の情報によると、YOOXICMANは以下のような地域のグルメ店を訪問した。

BTSとソン・フンミンが訪問したことで知られる元祖三代光陽プルコギ店をはじめ、一人2万ウォン台で楽しめる土種鶏コース料理専門店「元祖長寿トンダク」が含まれた。また、内臓が豊富に入った昌平クッパや、チョコモチ餅を販売するモムルンハウスなど、全南・光州および近隣地域の食べ物が動画の主要なルートで構成された。

YOOXICMANは今回の旅を通じて、米、塩、醤（ジャン）、塩辛など基礎的な食材が豊富な南道の料理の特徴と、それに伴う肉料理の味を探求した。先に進行した慶尚北道三父子済州特集に続いて進行された今回の国内フードトリップは、南道の肉料理の名店を集中的に照らした。