コンビニのレモン缶ハイボール5種を比較、最も美味しい製品は「氷結レモン」
最近の酒類市場でRTD製品の売上が伸びる中、国内主要コンビニ3社(CU、GS25、セブン-イレブン)のレモンハイボール製品を比較検証した結果、「氷結レモン」が最も高い評価を得ました。
最近、世界の酒類市場においてウィスキーやウォッカのようなスピリッツの販売量は減少している一方で、RTD(Ready To Drink)製品の販売量は増加傾向にあります。これに伴い、韓国国内のコンビニ業界でも多様なレモンハイボール製品が発売され、消費者の選択肢が広がっています。YouTubeチャンネル「酒類学概論―面白いお酒の舞台裏」の動画によると、出演者たちは国内主要コンビニ3社(CU、GS25、セブン-イレブン)で販売されているレモンハイボール製品を直接購入し、味や香り、度数などを比較しました。
コンビニのレモンハイボール製品別の味と特徴の比較
動画では、様々なレモンハイボール製品を試飲し、各製品が持つ固有の特徴を調べました。製品は、酒精(エタノール)の使用有無やベース(ウィスキー、ウォッカ、果実酒など)によって、はっきりとした違いが見られました。
まず試飲された製品の一つは、序盤に甘い味が強いものの、後味で酒の感じが生き生きと現れるという特徴がありました。また別の製品は、透明な色合いにリアルなレモンの香りを実現しており、甘さが少なく爽やかな炭酸水のような感覚を与え、「自腹で購入(自分の金で自分が買った製品)」したいと思えるほど肯定的な評価を受けました。一方で、特定の製品はレモンの香りの他に、生姜や香辛料のような異質な香りが感じられたり、酸味が強すぎて楽しむのに限界があるという意見も出ました。
一部の製品は、化粧品のような香りや洗剤のような感じ、あるいは金属のような味がするという評価を受けることもありました。また、ハイボールではなくビールに果実を混ぜた「ラドラー」製品や、ワインベースの製品も含まれており、一般的なハイボールとは味の質が完全に異なることが確認されました。ラドラー製品の場合、ビールにレモンを混ぜたような味で、ハイボールとは異なる渋みと甘さを同時に備えていました。
出演陣が選んだ最高のレモンハイボールは?
様々な製品を試飲した結果、出演陣が選定した最も満足度の高い製品は「氷結レモン」でした。この製品は炭酸が強く、甘さが適切であり、リアルなレモンの香りを実現しているという点で高い得点を得ました。続いて2番目に推薦された製品は予想外の選択で、特有の味(金属の味など)が言及された製品が2位に選ばれ、試飲結果の多様性を示しました。
出演者たちは製品の成分表を通じて酒精の使用有無やベースを確認し、試飲の楽しさを加えました。製品ごとに度数(約5度から8度以上まで様々)とベース(ウォッカ、酒精、果実酒など)が異なるため、個人の好みによって好まれる製品が大きく分かれる可能性があることを示唆しました。
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