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▲제철맞은 홍합(사진=ⓒGetty Images Bank) |
'맛있는 녀석들'에서 나온 홍합밥 정식이 시청자들의 침샘을 자극한 가운데 맛집 위치와 홍합 효능에 대한 관심이 크다. 지난해 방송된 코미디TV '맛있는 녀석들'은 겨울 제철음식 특집으로 꾸며졌다. 이날 방송에서 유민상, 김준현, 김민경, 문세윤은 서울 종로구 삼청동에 자리잡은 한식당 '청수정'에 홍합밥을 즐기러 나섰다.
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▲ 대치동 'ㅊ' 홍합밥정식 전문점의 홍합밥 (출처=Comedy TV '맛있는 녀석들' 방송 캡쳐) |
'맛있는 녀석들'이 찾은 홍합밥 정식 맛집은 함경도가 고향인 부모님에게 전수받은 이북 음식 전문점이라고 하며, 홍합밥정식에는 버섯무침부터 호박무침, 시금치무침, 묵무침, 고사리무침, 말랭이무침, 명태무침, 빈대떡, 도라지무침까지 푸짐한 밑반찬이 차려졌다. 또 낙지볶음과 대하구이, 편육채, 명이나물과 보쌈, 명란젓, 황태구이, 홍합 미역국과 더불어 홍합밥이 나오고 있었다.
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▲홍합밥은 두뇌 활동과 관절에 좋은 오메가3 지방산이 풍부하다(출처=Comedy TV '맛있는 녀석들' 방송 캡쳐) |
홍합의 효능은 다양하다. 홍합은 두뇌 활동과 관절에 좋은 오메가3 지방산이 풍부하며, 간 기능 보호는 물론, 동맥경화와 고혈압 예방에 좋은 베타인 성분도 매우 높다. 특히 숙취해소는 물론 비만 예방에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 또한 체내 대사를 원활하게 하는 나이아신, 피로 해소와 혈중 콜레스테롤을 낮추는 타우린, 골격형성과 골다공증 예방에 도움이 되는 칼슘, 빈혈 예방에 좋은 철분과 엽산도 풍부하다.
[팸타임스=임채령 기자]