인천은 서울 인근지역으로 접근성이 좋아 간단한 주말 나들이 지역으로 많이 찾는 곳이다. 특히 최근 대형쇼핑몰이 생기고, 각종 해산물 맛집들이 많아 방문객들의 눈과 입을 즐겁게 한다.

이러한 가운데 인천 구월동 칼국수 맛집 백합칼국수는 20년을 이어온 백합칼국수 맛의 노하우를 가지고 있는 곳으로 이름을 알리고 있다. 김치, 깍두기 등 밑반찬 하나까지도 모두 국내산 재료만을 사용해 믿고 먹을 수 있는 먹거리를 판매하는 곳으로 알려지면서 많은 이들이 찾고 있다.

칼바람이 매섭게 몰아치는 요즘 같은 겨울 따끈한 국물, 쫄깃한 백합과 칼국수를 동시에 즐길 수 있어 풍부한 맛과 건강한 음식으로 힐링 메뉴로 통하고 있다.

이곳의 백합칼국수에는 백합을 더 추가해서 쫀득한 식감과 시원한 국물을 더욱 풍부하게 즐길 수 있고, 탱탱한 면발도 일품이다. 여기에 영양 면에서도 도움되는 낙지 샤브를 추가해 먹는다면 싱싱한 상태에서 바로 맛볼 수 있다. 낙지를 추가하면 바로 옆 수족관에서 낙지를 잡아 먹기 좋게 손질해 제공하는데 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑한다. 이외에도 넓적한 크기에 아낌없이 재료를 채워 맛을 더한 해물파전, 시원한 막걸리는 궁합이 좋아 함께 먹기 적합하다.

식사 마지막 무렵에 나오는 계란죽은 부드러워 마무리 하기에 좋다. 계란죽은 어린아이도 좋아하는 맛이다.

구월동 맛집으로 이름난 백합칼국수는 무엇보다 주차장과 내부 좌석이 여유롭게 되어 있어 편안한 식사가 가능하다.

송도 칼국수 맛집 백합칼국수의 메뉴 및 예약 안내는 대표 전화를 통해 확인이 가능하다.

[팸타임스=권지혜 기자]