강릉밥알찹쌀떡 위치, 가격 화제! '10대 맛의 달인' 선정 그 맛은? 쌀가루 아닌 밥으로 만들어

유화연 2019-01-02 00:00:00

▲밥알찹쌀떡(출처=SBS 생활의 달인 캡처)

최근 SBS '생활의 달인'에 방송된 강릉 밥알 찹쌀떡이 화제다.

강원도 강릉시에 위치한 '찰떡방'으로 맛을 보려면 미리 주문해야 할 정도로 손님들의 관심이 뜨겁다.

쌀가루가 아닌 밥을 으깨 만든 반죽으로 쫄깃한 식감이 특징이며 달인만의 비법 호두, 소금 등이 들어간다.

20대부터 찹쌀떡을 만든 주인장의 '참순찰떡빵'은 20개에 2만 7천원으로 전해진다.

전날 미리 예약해야 남은 물량을 구할 수 있을 정도로 유명세를 타고 있으며 호두 먹은 소금물에 밤을 삶아내는 것이 비법이다.

[팸타임스=유화연 기자]

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