충청북도 제천과 청주 사이에 위치한 충주시는 한반도 중심을 가로질러 내려가는 중부내륙고속도로 개통 이후 새로운 휴양 관광지로서 관심을 받고 있다.

충주시 뒤편으로는 아름다운 자연경관을 사계절 감상할 수 있는 충주호가 자리잡고 있으며 근처 유명 관광지로 드라이브 코스로도 유명한 송계계곡과 월악산과 계명산의 등산코스, 인근에는 수안보 온천 관광지가 자리잡고 있어 주말일정을 세워 휴양을 목적으로 방문하기 적합한 장소로 평가받는다.

관광객의 방문이 많은 만큼 오랜 시간 맛 좋은 음식과 지역 내 특산물로 요리를 한 충주맛집 음식점도 많은 편인데, 수안보에서는 꿩 요리가 인기 있다면 충주시내에서는 한우고기가 많이 알려져 있다. 충주한우구이전문점 우하하는 1+등급 이상의 한우암소 부위를 사용하여 숙성을 거친 등심이나 다양한 구이용 부위를 제공하는 음식점이다.

한우는 다른 육우와 비교해 보았을 때 고기를 굽는 과정에서 보다 구수한 풍미가 있어 일반인들은 보통의 육우와 맛이 다르다고 평가하기도 하며, 한우고기를 더욱 선호하기도 한다.

충주시청 인근 연수동에 위치한 우하하는 지역 사회에서 오래 영업을 해온 지역 충주맛집으로 알려져 있다. 평일 저녁에는 가족단위 방문객이 많이 방문하며, 12월 연말이 되면 주변 직장에서 송연회 행사를 진행하기 위해 단체로 한우구이전문점을 방문하는 모습도 자주 볼 수 있다.

충주맛집 우하하의 관계자는 "암소한우 부위에서 정육하는 거의 모든 부위를 주문하여 한우구이를 경험할 수 있다. 우하하는 대표 메뉴인 갈비살과 등심을 비롯하여 차돌박이, 육회 등의 메뉴도 주문이 많으며 별미음식으로는 신선한 한우에서 정육할 수 있는 육사시미도 준비할 수 있다. 한우의 도축날짜와 숙성단계를 살펴보고 당일 가장 맛좋은 부위만을 추려내어 따로 대접하는 특수모둠 메뉴는 소 한마리에서 준비할 수 있는 다양한 부위 별 육질의 맛을 경험할 수 있다."고 말한다.

겨울 관광시즌이 찾아오면 한우전문점 우하하에서도 타 지역 단체관광객의 예약문의나 방문이 늘어난다. 충주맛집으로 이곳을 방문하는 여행객은 충주여행을 시작하기 전, 든든한 준비를 위해 이곳을 방문하여 식사를 즐기거나 여행을 마무리하며 지친 기운을 회복하기 위해 방문하기도 한다.

암소한우전문점 우하하는 충주시 연수서편길 일대에 위치하고 있으며 평일 오후 4시부터 영업을 시작하며 평일과 주말 모두 자정에 영업을 종료한다.

[팸타임스=이경영 기자]