지난 12일 방영된 '수미네 반찬'은 점심·저녁메뉴 추천으로 딱인 '수미네반찬' 김수미표 △굴국 △어리굴젓 △영양굴밥 △굴전 △피칸잔멸치볶음 △떡볶이 황금레시피를 선보였다. 집에서 간단히 요리할 수 있는 '수미네반찬' 김수미표 △굴국 △어리굴젓 △영양굴밥 △굴전 △피칸잔멸치볶음 △떡볶이 만드는 법을 알아보자.

▲수미네반찬 굴국(출처=tvN 수미네반찬)

수미네반찬 김수미 굴국 만드는 법은?

재료: 멸치, 다시마, 무, 국간장, 매실액, 굴

'수미네반찬' 레시피로 굴국 만드는 법

1. 마른팬에 멸치를 덖은 후 물을 넣고 다시마를 끓인다.

2. 국물이 끓으면 건더기를 건져내고 납작하게 썬 무를 넣어 끓인다.

3. 국간장을 넣어 간을 맞추고 매실액을 넣어준다.

4. 무가 푹 익으면 굴을 듬뿍 넣어 5분간 끓여 '수미네반찬' 굴국을 완성한다.

▲수미네반찬 어리굴젓(출처=tvN 수미네반찬)

수미네반찬 김수미 어리굴젓 만드는 법은?

재료: 굴, 소금, 고춧가루, 무, 생강

수미네반찬 레시피로 어리굴젓 만드는 법

1. 소금물에 씻은 굴에 소금과 고춧가루를 넣어 살살 버무린다.

2. 빨간 색이 나도록 고춧가루를 듬뿍 넣는다.

3. 소금에 절인 무는 물기를 꽉 짜서 넣고, 채썬 생강을 넣어 버무려준다

4. 5일간 실온에 숙성시키거나 냉장고에서 약 일주일간 숙성 시키면 '수미네반찬' 어리굴젓이 완성된다.

▲수미네반찬 굴전(출처=tvN 수미네반찬)

수미네반찬 김수미 굴전 만드는 법은?

재료: 달걀, 밀가루, 굴, 쑥갓

수미네반찬 레시피로 굴전 만드는 법

1. 달걀 3개는 풀어서 미리 준비해놓는다.

2. 비닐팩에 밀가루를 붓고 물기를 제거한 굴을 넣어 밀가루 옷을 얇게 입혀준다

3. 밀가루를 입힌 굴을 한 숟가락 씩 떠서 달걀물 입힌다.

4. 기름 두른 팬에 올리고 쑥갓 잎을 고명으로 올리면 '수미네반찬' 굴전이 완성된다.

▲수미네반찬 굴밥(출처=tvN 수미네반찬)

수미네반찬 김수미 영양굴밥 만드는 법

1. 밥을 짓는다.

2. 깨끗하게 씻은 굴을 넣어 뜸을 들이면 '수미네반찬' 영양굴밥이 완성된다.

▲수미네반찬 피칸잔멸치볶음(출처=tvN 수미네반찬)

수미네반찬 김수미 피칸잔멸치볶음 만드는 법은?

재료: 간장, 꿀, 참기름, 멸치, 피칸

'수미네반찬' 레시피로 피칸멸치볶음 만드는 법

1. △간장 1스푼 △꿀 1스푼 △참기름 반스푼을 넣어 멸치볶음 양념장을 만든다.

2. 올리브유를 두른 팬에 멸치를 넣어 볶다가 피칸을 넣어서 볶는다.

3. 양념장을 넣어서 마저 볶으면 '수미네반찬' 피칸잔멸치볶음이 완성된다.

▲수미네반찬 떡볶이(출처=tvN 수미네반찬)

수미네반찬 김수미 떡볶이 만드는 법은?

재료: 물, 어묵, 고추장, 설탕, 떡, 삶은 달걀, 라면사리, 꿀

수미네반찬 레시피로 떡볶이 만드는 법

1. 물 700ml를 먼저 끓인다.

2. 어묵은 못난이 모양으로 대강 썰어준다.

3. 물이 끓으면 고추장 크게 2스푼과 설탕 크게 1스푼을 넣은 다음 떡볶이용 떡을 넣어준다.

4. 삶은 달걀과 라면 사리를 넣는다.

5. 라면 사리가 익어가면 어묵을 넣고 끓인다

6. 마지막으로 꿀 1스푼 넣고 졸여주면 '수미네반찬' 떡볶이가 완성된다.

[팸타임스=여지은 기자]