| ▲명태조림의 모습(출처=KBS2TV 생생정보 캡처) |
'생생정보'에 등장한 명태조림이 겨울 제철을 맞아 시청자들의 눈길을 사로잡았다. 10일 방송된 KBS2TV '생생정보-장사의 신'코너에서 대전 서구에 위치한 명태조림 맛집이 소개됐다. 이날 방송에서 제작진들은 명태조림+황태국 맛집인 '꺼먹지황태진국'으로 찾아갔다. 소개된 맛집을 찾은 손님들은 "매콤하지만 중독성이 강하다","양념 맛이 잘 어울려져서 좋다" 라며 극찬했다. 대체 맛이 어떻길래 인기가 있는걸까?
| ▲명태조림의 모습(출처=KBS2TV 생생정보 캡처) |
해당 맛집의 비법은 양념장에 들어가는 소금과 고추씨를 뿌려 5개월간 담근 꺼먹지가 핵심임이라고 주인장이 밝혔다. 해당 맛집은 연 매출 15억원 달성하기도 했다.
| ▲명태조림의 모습(출처=KBS2TV 생생정보 캡처) |
해당 맛집은 '꺼먹지황태진국'으로 대전광역시 서구와 세종시에 위치해 있으며 명태조림은 4만5천원이다.
[팸타임스=임채령 기자]