▲핑거루트는 생강과에 속한다 (출처=게티이미지뱅크)

핑거루트에 함유된 판두라틴이 지방세포를 줄여준다는 효능이 알려지면서 핑거루트 다이어트에 관한 관심이 지속되고 있다. 이에 홈쇼핑에도 연예인 다이어트 비결로 알려진 핑거루트 바람이 불고 있다

▲핑거루트의 판두라틴은 지방 분해를 촉진한다 (출처=게티이미지뱅크)

연예인 다이어트로 알려진 핑거루트 효능

핑거루트는 생강과에 속하며 동남아시아 지역이 원산지인 여러해살이풀이다. 핑거루트는 생긴 모양이 사람의 손가락과 비슷해 붙여진 이름으로 알싸하면서도 달콤한 향이 특징이고 노란색깔이다. 핑거루트의 가장 대표적인 효능은 다이어트다. 판두라틴 성분이 체내 흡수되는 과정에서 AMPK라는 단백질을 활성화시켜 지방의 분해를 촉진하고, 축적을 억제하는 작용을 함에 따라 체중을 감량하는데 효과적인 도움을 준다.

또한 판두라틴 성분은 콜라겐의 합성을 도와 피부의 주름을 개선에 효과적이고 자외선으로부터 피부를 보호해 준다. 판두라틴과 함께 카다모딘이라는 성분도 풍부하게 함유하고 있는데 암세포 성장 및 전이를 억제해서 항암작용에 탁월하다.

핑거루트는 체내 쌓여있는 독소와 노폐물을 제거하고, 질병을 초래하는 활성산소를 제거함으로써 외부에서 유입되는 바이러스와 세균 등에 대항하는 면역력을 강화하는데도 도움을 준다.

원산지 지역 원주민들은 관절염을 치료할 때 핑거루트를 사용했다. 이밖에 △근육통 증상개선 △소화력 향상 △기관지 점막 보호 등에 효과적이다.

핑거루트 부작용

핑거루트는 생강과의 식물인 만큼 따뜻한 성질을 지니고 있기 때문에 몸에 열이 많은 분은 사람이 과다하게 섭취할 경우 두통, 복통, 두드러기 등의 증상이 나타날 수 있다.

▲핑거루트는 향이 강하지 않아 요리 조리시 넣기 좋다 (출처=게티이미지뱅크)

핑거루트 다이어트: 핑거루트 분말 먹는 법

핑거루트는 주로 핑거루트차, 핑거루트분말, 핑거루트환으로 먹는다. 핑거루트 10~20g을 흐르는 물에 씻은 후 물 2L와 함께 20~30분 간 끓여준다. 건더기를 걸러내고 냉장보관 후 물처럼 따라 마시면 핑거루트 차가 완성된다.

핑거루트 분말로 밥을 지을 수 있다. 밥을 지을 때 티스푼으로 1숟가락 정도를 함께 넣어 주거나 우유에 타서 마시면 좋다. 향이 진하지 않아 요리 분말로 활용해도 좋다. 생선이나 육류 조리 시 생강 대용으로 사용하면 비린내를 잡아준다.

또한 바나나 1개, 우유 250ml, 핑거루트 분말 1티스푼을 한데 넣고 갈면 초간단 핑거루트 바나나 우유가 완성된다.

[팸타임스=김유례 기자]