▲인기가요 샌드위치 가운데 들어가는 딸기잼은 상큼함을 더해준다(출처=게티이미지)

최근 가요 프로그램인 '인기가요'를 딴 인기가요 샌드위치가 유행하고 있다. 인기가요 샌드위치는 sbs 매점에서 판매하고 있는데, 대중성이 높아져 이제는 하나의 샌드위치 메뉴로 자리잡았다. 감자 샐러드와 양배추 샐러드, 딸기잼의 조합이 재미있는 인기가요 샌드위치 황금레시피를 알아보자.

인기가요 샌드위치 레시피

재료: 식빵, 감자, 달걀, 양배추, 오이, 맛살, 마요네즈, 소금, 후추, 설탕

1. 감자와 달걀을 삶는다.

2. 양배추와 오이는 먹기 좋게 채썬다.

3. 양배추와 오이를 그릇에 넣고 맛살을 찢어서 넣는다.

4. 마요네즈와 소금, 후추를 넣고 버무려서 양배추 샐러드를 만든다.

5. 삶은 감자와 달걀을 넣어서 마요네즈와 소금, 후추, 설탕을 넣고 잘 으깬다.

6. 식빵 위에 감자 샐러드를 올리고 빵을 덮은 다음 딸기잼을 바른다.

7. 그 위에 다시 빵을 덮고 양배추 샐러드를 올려 마무리한다.

▲감자 샐러드는 삶은 감자를 주재료로 한 샐러드이다(출처=게티이미지뱅크)

감자 샐러드 만들기

인기가요 샌드위치에 들어가는 감자 샐러드는 육류를 많이 먹는 서양 사람들이 산성 식품인 육류요리에 알칼리성 생채소를 곁들여 먹은 데서 시작된 요리다. 감자 샐러드 레시피는 크게 두 가지로 나눌 수 있다. 삶은 감자를 먹기 좋게 썰어서 다른 재료와 곁들여 먹는 방법과 삶은 감자와 달걀을 으깨서 다른 재료와 버무리는 방법이 있다.

감자 효능

감자 샐러드에 들어가는 감자는 칼륨이 들어있어 체내 나트륨 배출에 좋아 붓기 빼기에 좋다. 또한 감자의 칼로리는 100g당 60kcal의 열량을 내기 때문에 밥과 반찬을 함께 먹는 일반식 칼로리(500kcal)에 비해 열랑이 현저히 낮아 다이어트 식단으로 활용할 수 있다.

▲양배추는 보통 샐러드나 즙을 내어 마신다(출처=게티이미지뱅크)

양배추의 효능

인기가요 샌드위치의 또 다른 재료인 양배추 샐러드의 주재료는 양배추다. 양배추는 위장의 점막을 더욱 강화시켜 위궤양 예방 및 치료에 좋다. 양배추에 들어있는 칼륨은 체내 염분을 배출하여 고혈압 예방에 도움을 준다. 또 체내에 쌓인 독소를 제거해 피부 미용에 도움을 주며 혈액을 맑게 해 각종 암을 예방시켜준다.

[팸타임스=여지은 기자]