루테인이란 카로티농드의 잔토필류 중에서 가장 많이 존재하는 색소이다. 식물의 엽록체 안에는 루테안과 베타카로틴이 풍부하게 존재하고 있으며 카나리아의 깃털색소에도 있다. 우리 눈의 노화는 20대즈음부터 시작된다. 이 때부터 눈 건강 관리를 시작해야 노안 등 안구질환을 예방할 수 있다. 최근에는 스마트폰이나 많은 업무량, 모니터를 보며 일하는 직업군이 많아짐에 따라 눈 건강에 대한 중요성이 강조되고 있다. 또한, 노화가 와서 눈이 침침하거나 오랜 시간 운전을 하는 직업군, 어두운 작업 환경 내에서 근무를 하는 사람에게도 눈 건강관리가 요망된다. 루테인은 강력한 항산화 작용으로 시력 저하를 방지한다. 특히 자외선과 스마트폰 등이 뿜는 청색광을 차단시키는 효능도 있다.

루테인 올바른 섭취법

루테인 효능은 눈의 피로도 개선에 도움을 줄 수 있는 물질로, 우리 눈의 중심 시력을 담당하는 황반이 루테인성분으로 구성돼 있다. 루테인성분은 우리 몸에서 자체적으로 합성되지 않아 음식을 통해 보충해야 한다. 때문에. 천연루테인이 포함된 과일 또는 채소, 가공된 루테인식품, 명안주스 등을 통해 섭취할 수 한다. 황반변성이란 사물의 형태를 구분하기 어려워지며 중앙선과 바닥 타일이 굽어보인다. 또한 책과 신문을 읽을 때 글자에 공백이 생겨 보이거나 사물이 비어 보이고 찌그러져 보이는 등의 증상을 나타낸다. 이러한 눈 건강을 위협하는 각종 질환에 걸리지 않기 위해서는 평상 시 눈 건강 관리가 중요하다. 루테인은 하루 권장량이 20mg이며 그 이상을 복용했을 경우 폐암의 위험률이 증가해 주의해야 한다.

루테인 많은 음식은?

루테인 성분이 많은 음식은 ▲케일 ▲시금치 ▲브로콜리 ▲상추 ▲감 ▲애호박 ▲옥수수 등이 있다. 또한, 굴에는 아연이 함유돼있어 야맹증과 시력손상 예방에 도움이 된다. 특히 계란에는 눈에 좋은 아연과 오메가-3 지방산, 루테인이 골고루 포함돼있다. 당근에 함유된 비타민A는 시력을 유지하는데 필요한 '로돕신'이라는 물질을 만들어내는데 도움을 준다.

[팸타임스=김영지 기자]