본격적인 여름 휴가철을 맞아 제주도로 여행을 계획하는 이들이 늘고 있다.

제주도는 한라산을 배경으로 하는 아름다운 풍경과 푸른 바다를 마음껏 누릴 수 있는 해수욕장, 그리고 다양한 볼거리와 즐길거리가 많아 여행객들에게 있어 적합한 여행지로 꼽히고 있다. 또한 제주 바다 인근에서 갓 잡은 싱싱한 해산물로 만든 요리도 많아 여행객들에게 맛집 탐방의 즐거움도 제공한다.

그중 제주 갈치요리는 전국적으로 유명한데, 제주 갈치 맛집의 전문성을 보여주는 '갈치왕'에서 싱싱한 갈치 메뉴를 선보이고 있다.

'갈치왕'에서는 매일 새벽시장에서 공수해온 갈치를 직접 받아 사용하기에 싱싱하고 품질이 좋다.

갈치 구매의 중간유통과정을 생략하여 가성비가 높은 금액대로 맛볼 수 있는 곳이다. 제주산 갈치만 취급하여, 특제양념과 어우러진 독특하고 깊은 맛이 특징이다.

약초를 숙성시킨 효소의 특제양념 덕분에 갈치 특유의 비린내가 없고 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있어 고객들 중에는 조림양념을 활용해 밥을 비벼 먹는 손님들도 많다.

이 외에도 다양한 밑반찬을 통하여 고객의 입맛을 사로 잡는 제주 중문 맛집 '갈치왕'의 점주는 "밑반찬으로 한식삼색잡채, 간장게장, 해물파전, 무 장아찌, 메추리알장조림, 브로컬리숙회 등 다양하게 준비되어 있어 배부른 한상을 맛볼 수 있다. 이외에도 여름철 보양식으로 손색 없는 싱싱한 활어회가 준비되어 있다. 오픈 기념으로 전복회 또는 문어숙회를 서비스를 제공중이니 많은 분들의 이용 부탁드린다"고 전했다.

한편, 제주 갈치 맛집 '갈치왕'에서는 중문 전 지역에 픽업서비스 운행을 시행 중이다. 자세한 이용 문의 및 안내 설명은 대표번호를 통해 확인 가능하다.

[팸타임스=박태호 기자]