강릉 여행의 필수 코스 경포대 강문해변에서 만나는 '강릉커피빵 카페' 신메뉴 출시

강릉 여행의 필수 코스 경포대 강문해변에서 만나는 '강릉커피빵 카페' 신메뉴 출시

함나연 2018-07-27 00:00:00

강문해변에서 경포해변으로 이어지는 곳으로 시원한 모래사장과 경포호수를 동시에 바라볼 수 있는 위치에 하얀 인테리어가 아름다운 커피전문점, '강릉커피빵카페'에서 신메뉴 커피잼스프레드를 출시했다고 전했다.

커피잼스프레스는 강릉커피빵의 커피잼 세 종류를 모두 맛볼 수 있는 디저트로 에스프레소, 라떼, 밀크 세가지 맛으로 구성 되어있다,

'강릉커피빵' 카페의 대표메뉴는 브랜드 이름에 걸맞는 강릉커피빵이다. 실제 원두 가루를 사용해 만든 강릉커피빵은 박이추 보헤미안 로스터를 사용하여 깊은 향과 로스팅된 원두의 맛을 느낄 수 있다.

강릉커피빵의 관계자는 "이곳 강릉커피빵은 일본의 유명 제과제빵 전문학교인 츠지과자전문학교를 졸업한 전문 쉐프가 직접 연구하여 개발한 메뉴이다. 빵을 조리할 때 사용하는 커피 앙금은 특별한 배합이 필요한데, 사용하는 원두가 부족하면 커피의 깊은 맛을 낼 수 없으며 지나치면 먹을 때 식감이 건조하여 목이 메일 수 있다. 강릉커피빵은 수없이 많은 배합과 시연을 거쳐 촉촉하면서 달지 않은 깊고 고소한 커피빵을 맛볼 수 있다"고 말한다.

대표메뉴 외에도 여름을 겨냥한 다양한 음료와 로스팅 커피원두의 깊은 풍미로 방문객에게도 어필하고 있다.

또한 강릉 방문이 힘든 사람들을 위해 강릉 본점 판매 외에도 홈페이지 및 온라인 쇼핑몰을 통해서도 판매를 시작했다.

[팸타임스=함나연 기자]

함나연 기자

강릉 여행의 필수 코스 경포대 강문해변에서 만나는 '강릉커피빵 카페' 신메뉴 출시

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