무더운 여름 날씨가 이어지는 요즘. 더위로 인한 피로와 반복되는 일상의 스트레스를 해소하고 싶어 여행을 떠나는 이들이 늘어나는 모습이다. 떨어진 입맛까지 돋울 수 있는 식도락 여행이라면 더욱 인기를 끄는데, 그중에서도 평소 맛보지 못했던 먹거리가 선호받는다.

제철 해산물 요리를 맛볼 수 있는 속초는 이런 욕구를 가진 식도락 여행객들이 가기 좋은 주말 여행지다. 무엇보다 속초는 제철 해산물 먹거리가 풍성하다. 건강까지 챙기는 보양식 식도락을 원하는 이들이 가볼만한 곳으로 '이조복국'이 있다. 동해 바다에서 잡은 자연산 복어를 재료로 다양한 건강 메뉴를 선보이며 미식가들의 강원도 속초 맛집 추천평이 풍성한 복어 요리 전문점이다.

사진제공=속초 이조복국

육질이 단단하고 쫄깃한 식감에 담백한 맛이 특징인 자연산 복어는 남녀노소 누구나 먹기에 좋다. 단백질과 비타민이 풍부해 당뇨, 고혈압 등 성인병 예방에도 효과적으로 알려진 복어는 여름철 떨어진 입맛을 돋워주는데도 제격인 건강 먹거리다.

자연산 복어로 만든 복지리, 복찜, 복수육, 복튀김, 복사시미 등이 식도락 여행객들의 입맛을 사로잡는 속초 맛집 인기 메뉴. 인공 조미료를 사용하지 않은 음식들이라 자극적이지 않은 깔끔한 맛이 별미라는 평을 받는다.

"통째로 나오는 복요리가 인상적입니다. 먹는 방법까지 친절한 설명과 함께 모두 손질해줘 편하게 먹을 수 있구요" 속초 가볼만한 곳으로 추천하는 맛집 탐방객은 이렇게 말했다. 깔끔하고 쾌적한 분위기라 가족 외식이나 직장 회식 등 각종 모임 장소로 이용하는 이들이 많다고 한다..

주변으로 속초 척산온천과 설악 워터피아 등의 힐링을 위한 명소들이 인접해 여유로운 휴식을 즐기는 여행코스로 들르기 좋고, 속초 해장국 맛집을 찾는 애주가들의 발길로도 북적인다.

[팸타임스=이건영 기자]