본격적인 한여름이 시작되면서 더위에 지친 체력을 충전하고 무더위도 해소할 수 있는 제주도 여행을 계획하는 이들이 많다.

제주도는 신비로운 자연경관을 갖춘 데다 여름철 필요한 체력을 충전할 수 있는 레저스포츠를 즐기기에 적합한 명소가 많아 매년 여름 수많은 여행객들의 발걸음을 사로잡고 있다.

제주도는 볼거리와 즐길거리가 많은 곳이지만 제주도의 숨겨진 맛집을 탐방하는 것도 여행의 특별함을 더한다.

이러한 가운데 제주함덕맛집 '저팔계깡통연탄구이'는제주도흑돼지구이 전문점이자 오리지널 정통 흑돼지구이를 맛볼 수 있는 곳으로 알려지고 있다.

제주흑돼지맛집으로 오리지널 흑돼지고기의 깊은 맛을 유지해온 이곳은 신선한 제주산 흑돼지고기만을 사용해 육즙이 잘 베어 있는 것이 특징이다.

각종 밑반찬 또한 손수 준비하여 정갈하게 제공되고 있고, 가족끼리 방문해도 배불리 먹을 수 있어 각종 모임, 단체 회식 등 장소로도 폭 넓게 이용되고 있다.

또한 1호점인 '저팔계깡통연탄구이함덕점'의 내부 인테리어는 옛날 제주로 시간여행을 간 듯 올드하면서도 정겨운 느낌으로 자리하고 있어 특별한 외식이 가능하다.

그리고 2호점인 '저팔계깡통연탄구이선흘점' 은 한라산을 바라보면서마치 넓고 큰 정원에서 고기를 구워먹는 듯한 느낌을 받을 수 있다.

최근에 오픈한3호점인 '저팔계깡통숯불구이함덕점'은 단체모임, 대가족단위도 거뜬하게 수용할 수 있는 내부환경으로 좀 더 쾌적하게 여럿이서 식사를 즐길 수 있도록 하였다.

이 세 곳에서는 공통적으로 흑돼지고기를 즐기는 데 불편함 없도록 사장님이나 직원들이 직접 고기를 잘라주고 구워주는 서비스를 제공하고 있다.

제주함덕맛집에서 흑돼지고기와 특별한 궁합을 자랑하는 백김치, 멜젓 등은 주인의 비법 레시피로 만들어져 함께 곁들어 먹으면 더 즐거운 식사를 할 수 있다.

제주함덕맛집저팔게깡통연탄구이함덕점 관계자는 "오리지널 정통 제주산흑돼지구이를 맛볼 수 있는 곳으로 제주의 푸근한 정과 특별한 맛을 동시에 얻어가시길 바란다"고 전했다.

[팸타임스=박태호 기자]