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한국의 수도 서울의 중심부에 자리잡고 있는 '명동'은 현지인은 물론 외국인 관광객들도 많이 방문하는 관광명소 중 하나이다.
명동에는 다수의 옷 가게, 화장품 가게, 영화관들이 밀집되어 있어 쇼핑과 다양한 문화생활을 즐길 수 있는 곳이다. 이처럼 명동에는 다양한 볼거리가 모여있는 곳인 만큼 골목골목 숨겨져 있는 명동맛집 또한 많다. 그 중에서도 명동 '제임스 시카고 피자'는 현지인과 외국인 관광객들도 찾는 명동맛집으로 알려져 왔다.
명동피자맛집으로 알려져 있는 '제임스 시카고 피자'는 밀가루가 아닌 쌀과 흑미를 혼합해 반죽 후 숙성을 거쳐서 도우를 만들어, 소화도 잘 되며 속이 더부룩한 느낌이 없다.
또한, 100% 천연 치즈만을 사용한 건강한 피자를 사용한다. 또한 일반 피자가게와 다르게 '제임스 시카고 피자'는 도우가 발효된 피자빵으로 되어있어 식어도 딱딱하게 굳지 않아 마지막까지 맛있게 즐길 수 있다.
명동피자 '제임스 시카고 피자'의 또 다른 별미 중 하나는 푸짐한 샐러드이다. 곡물을 갈아 만든 샐러드 소스는 샐러드의 풍미를 더해 주고 더욱 고소하게 샐러드를 맛 볼 수 있다.
명동 맛집 '제임스 시카고 피자' 관계자는 "피자뿐 만 아니라 치맥 또한 즐길 수 있는 피자 맛집이다"라고 전했다.
[팸타임스=함나연 기자]