[다이어트 식단] 체지방 분해 효능 뛰어난 보이차, 간편하게 끓이는 방법과 제대로 먹는 법은?

[다이어트 식단] 체지방 분해 효능 뛰어난 보이차, 간편하게 끓이는 방법과 제대로 먹는 법은?

소윤서 2018-06-25 00:00:00

▲중국 전통차, 보이차(출처=게티이미지뱅크)

보이차란?

최근 인기 스타 이효리가 출연한 예능 프로그램, '효리네 민박'에 보이차가 등장해 화제다. 보이차는 발효차의 일종으로 중국 전통차로 알려져 있다. 보이차의 '보이'는 중국 운남성에 있는 현의 이름으로 이 지방에서 생산되는 차를 총체적으로 부르는 명칭이었으나 지금은 후 발효차를 지칭하는 말로 사용되고 있다. 보이차의 주류로는 타차, 병차, 방차가 있는데, 특유의 곰팡이취가 있는 운남보이차는 세계에서 진귀한 차 중에 하나로 손꼽힌다.

▲진귀한 차로 손꼽히는 보이차(출처=게티이미지뱅크)

보이차 효능

최근 국내에서도 보이차가 인기를 끌고 있는데, 비단 구수한 맛 뿐만 아니라 보이차가 지닌 효능 때문이다. 보이차는 지방분해에 뛰어난 효과 있는데, 이로 인해 국내에서는 보이차 다이어트 등으로도 잘 알려져 있다. 그에 따라 유기농 보이차를 찾는 사람이 늘고 있다. 한편, 보이차의 부작용으로는 숙성되지 않은 저렴한 보이차의 경우 풋내가 날 수 있으며, 카페인이 함유돼 있기 때문에 심장이 두근거리거나 잠을 못 이루기도 한다.