인천은 수도권 여행지 중에서도 서울과 접근성이 우수하며 즐길거리와 볼거리가 많은 도시로 여름 수도권 여행지 중 한 곳이다.

특히 인천 송도 신도시는 다채로운 쇼핑몰, 문화생활 공간, 로드샵 등이 즐비해 여름 휴가철에 많은 여행객들이 방문하고 있다.

인천 송도에는 가족, 연인, 친구 등 소중한 이들과 오붓한 식사를 할 수 있는 맛집도 많은데, 이 가운데 송도 맛집 '한라흑돈'은 제주도에서 직접 공수한 흑돼지고기구이를 맛볼 수 있는 곳으로 퀄리티 높은 식사를 제공한다.

이곳 송도맛집 한라흑돈에서는 제주도에서 공수한 질 좋은 흑돼지만을 사용하는 것으로 알려졌다.

제주 여행 시 먹었던 돼지고기구이의 맛을 그리워하거나, 먼 제주까지 갈 수 없는 이들을 위해 제주 현지 방식과 동일한 흑돼지고기구이로 차별화된 맛을 선보이고 있다.

질 좋은 제주도 흑돼지고기만을 사용하기 때문에 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하며, 참숯을 사용해 열기를 오래 머금고 있는 데다 참숯 향이 은은히 배어 있는 것이 특징이다.

또한 흑돼지고기구이와 함께 찍어 먹는 멜젓은 주인이 제주도 기장 멸치를 6개월 이상 숙성시킨 다음, 8가지의 비법 양념을 추가해 1개월을 숙성시켜 공을 들여 만들고 있다.

이를 통해 고객들은 정성을 다해 만들어진 음식의 맛을 볼 수 있는 데다, 먹기 좋은 크기로 고기를 직접 잘라주는 고객서비스를 통해 부담 없이 기분 좋은 식사가 가능하다.

흑돼지고기구이와 궁합이 좋은 이곳의 밑반찬 파절이, 샐러드, 감자샐러드, 백김치는 송도맛집답게 엄선된 식재료로 만들어져 제공되고 있으며, 기본찬에 함께 제공되는 장뇌삼도 별미다.

한편, 이곳 송도 맛집 '한라흑돈'은 깔끔하고 쾌적한 내부 인테리어와 넓은 공간을 갖추고 있어 회식 장소, 단체손님, 가족 모임, 데이트 장소로도 폭 넓게 이용되고 있다.

[팸타임스=박태호 기자]